大須の麻辣担スープ、辛さ調整自由。
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湯火功夫 麻辣燙 大須店の特徴
大須の噴水近くに位置する麻辣湯専門店です。
新しくオープンした麻辣湯のお店として注目されています。
お店の麻辣湯は多くの口コミで話題になっています。
大須で一番美味しいと思う。いつも何回も食べに来て分かったのは作ってる人による味違うのだけ直ったら嬉しいです。今日男性の方作ってくれたのは盛り付けもきれいし味も美味しかったです。いつもありがとうございます。またこの店選びます。
名古屋は何故か麻辣湯激戦区なのですが、大須エリアにも店舗が点在しており、本日はこちらを利用。100g→400円で千円を超えるとライスなどサービスがつくため、ギリギリ千円越えするよう調整しながら注文。今回は四川味の激辛で注文したら、かなりシビ辛で👍でした！大須の商店街の中にある菱形💠公園の輪郭部にあり、気楽な雰囲気で利用しやすいお店です。2026.7.14 再訪相変わらず気軽に利用できる雰囲気のお店で、回数を重ねると計量も感覚的に慣れてきて、ちょうど狙いどおりの重さでオーダーできました！またGoogleレビューでドリンクが貰えるのも👍
めっちゃ美味し石、雰囲気もいいし、サービスもいいのでおすすめです。
初めて麻辣湯を食べました。もっとチープでジャンクフード的なものかと思ったら、スープも具も創造より本格的なお料理の味で、とても美味しくいただきました。量は控えめにチョイスして1080円でしたが、麺も茹でるとけっこう膨らむので少なめでもいいかも。それでも無料のご飯が要らないくらいには満足できました。次回割引クーポンもくれたので、また行って、次は汁無し麺にチャレンジしたいです。
お恥ずかしながら....流行のマーラータンなるものを知りませんでした。よって初訪問の初実食です。まず店内は眩しいほど白く清潔。ソファーの赤とのコントラストが印象的。台湾の方で詳しい説明がなかったので仕組みが分からずオドオド....ボウルに好きな具材を入れて重さで会計のようだ。海鮮やお肉、練り物、麺に豊富なお野菜がズラーっと。たのしい！！どんなもんかわからず遠慮気味に盛っていく。スープは数種類あって、初心者ゆえにお店一押しの味で、辛さも普通に。カトラリーはテーブルの引き出しに。出てきて彩りカラフルで可愛い。一見辛そうですがゴマだれがマイルドでめちゃくちゃ美味しい。もっとパクチーたっぷり入れるべきだった。次回の課題ができる。麺は太麺にしたが、これ大正解。練り物はちょっと苦手かも。でも彩が可愛いので映える。早い時間で誰もいなかったけど、とってもおいしかったのでまた来たいです。
美味しかったです！栄にある店舗とちょっと味が違う？？こっちの方があっさりめに感じました。
★時間帯▪️休日のランチで利用★注文メニュー▪️看板麻辣担スープ▪️定番マーラー和え★よかった点、おすすめ▪️辛さ調整の自由度・辛さは0〜3辛で選べ、さらに卓上の砂糖やラー油で味変できる楽しさ・今回はどちらも1辛で注文したが、舌に心地よく残る程よい辛さで、旨みを引き立てるバランスの良さ▪️具材選びのワクワク感・麺や具材を自由に選べるスタイルで、特に魚介や点心の種類が豊富・エビやタコ、点心を組み合わせると、スープに魚介の旨みがじんわり溶け込み、味の奥行きが増す楽しみ▪️看板麻辣担スープの魅力・胡麻がしっかり効いたクリーミーな味わいで、辛さの中にまろやかさが共存するスープ・魚介や点心を入れることで旨みが重なり、レンゲが止まらなくなる濃厚な味わい▪️定番マーラー和えの中毒性・酸味と辛味のバランスが絶妙で、さっぱりしつつも後を引く味わい・肉の旨みやピーナッツの香ばしい食感を加えると、箸が止まらなくなる満足感★課題、改善点▪️麺の種類・麺のバリエーションがやや少なく、選ぶ楽しみがもう少しあると嬉しい印象▪️グラム計算のわかりやすさ・具材の重さで値段が変わる仕組みのため、今どれくらい取っているか分かる表示があるとより安心して選べる仕組み。
え？麻辣湯って ぬるいの？？全然 熱くない状態で提供されましたけど…
大須の噴水のところにある麻辣湯のお店。具材だけじゃなく、スープもたくさん選べるところが良いです。汁なしが美味しい。
| 名前 |
湯火功夫 麻辣燙 大須店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9492-9995 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初めてこちらにうかがいました。スープは四川麻辣湯の一番辛いものにしました。ごまの風味が強めで香りが最高でした。スープ自体にはあまりシビれはありませんが、タレでシビカラにできるので問題ないです。タレコーナーのラインナップは他店とあまりかわりませんが、麻油が醤油差しから入れるタイプではなく、お玉ですくって調合するような細かい粒子が入っているタイプで嬉しいです！具はハチノス、ホタテ、イイダコ、パクチーがなど、私が特に好きな具がそろっていて、置いている具によって麻辣湯屋さんを選ぶ私にとって、大変ありがたいです。私が見つけられてなかったら申し訳ないのですが、個人的に鴨血があるとより嬉しいです。また、ライス無料なのもありがたいです。お店の方の対応も優しく、また近いうちに行き、別のスープも味わってみたいと思います。