下関老舗の炉端焼き、常連に愛される味。
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まんなおしの特徴
新鮮な地魚を使った料理が豊富で、どれも絶品です。
50年以上続く老舗居酒屋で、地元の人に愛される名店です。
席は少なく予約不可ですが、常連の方々が多く活気があります。
当初、予定していたお店に伺おうとするも満席でこちらへ。居酒屋に行くことはほぼ無いので、予約がある程度必要なことを学びました。付近を検索し、こちらに伺いました。普段居酒屋に行かない分、量の間隔がわからないのですが、いずれもボリューミーに感じました。また、初めてフグを頂きましたが美味しかったです。刺身はポン酢でもみじおろしが良いアクセントに。フグの皮も入っているようでコリコリとした食感を味わうことができます。唐揚げは鶏胸肉のような食感と白身の淡白さが良い味出しています。ポテトサラダはマヨネーズは控えめであっさりして、小さくカットされたマカロニが入っています。合鴨はタレが甘辛で鴨肉に合います。カサゴも普段頂く機会がなく、身がプリプリとして歯応えあります。個人的にはカマスの塩焼きが最高に美味しく、脂がしっかり乗って食べ応えあります。残すことは基本ないのですが、量の多さに少し残してしまい申し訳ない思いが。現地の人からもお話が聞けて良い思い出が出来ました。うちわエビの焼きと和牛のステーキ（佐賀牛らしい）も人気の一品とのこと。ご馳走様でした。
12/25(木)、２名で訪問。予約は受け付けておられませんが、早めに入店し、ラッキーなことにテーブル席に座れました🙂↕️店内は、年配の方が頑張っておられ、活気があり、料理の提供も早いです。☝️ウナギはタレが薄めで、ウナギの味がよく分かる。☝️ステーキはニンニクがゴロゴロ入っていて肉も柔らかいが、やや脂っこく感じるかも。☝️ポテトサラダはステーキに添えられているが、おいしいので別に注文。☝️友人はアコウの刺身が絶品だと言っていました。入店できただけでもうれしい🤗１年間のご褒美として、また伺います！
ベテランの板さんの料理はどれも美味しくお店は常連さんのお客さんたちでいつも賑わっています。１７時過ぎに行って満席で１８時からようやく入れました。いつも頼むのがステーキ、エビフライとバーベキュー、焼き魚、焼きおにぎり、ポテトサラダ、そして締めには、きな粉もちです。もう最高でした。
物凄くたくさんのお料理をいただきました。刺身もありエビフライやカキフライ、そしてふくのお刺身やステーキまでメインどころがどんどんと出てきてとてもおおなかいっぱいになりました。最後の締めには焼きおにぎりまで出てきてきたので、次の日の朝ごはんで持って帰って食べました。本当に美味しく大満足のお店です。とっても流行っていてなかなか行けないお店みたいです。
下関と言ったらフグだとは思いますが、大好物を見つけてしまったので予定変更。ウチワエビの焼きと刺身、アナゴの何とか…アオガニの刺身、貝汁を注文。今の所エビの中ではウチワエビが一番美味いと思ってる私は、焼きと刺身を注文。焼きは食べた事があるが刺身は初めてでした。千葉県では伊勢海老が獲れるのですが、ウチワエビの刺身は伊勢海老を上回る旨さ、そして甘くて歯応えも良かったです。そしてアナゴはぶつ切りで食べるスタイルでとてもワイルド。アオガニと言われると私も分からなかったのですが、千葉県でもたまに獲れるタイワンガザミと言う採れたては真っ青のカニのようです。そしてシメの貝汁はアサリでしたがとても美味しかったです。このお店は駅から少し離れていて、向かう道中はとても暗い道を進み、住宅街に本当にあるの？と言う感じでしたが、お店の中はおそらく地元の方々でとても賑わっていました。周りの方々を見ると何という食べ物か分からず何を頼んでいいか分からなかったのですが、気になった物が…バーベキューと書かれた物が…他のお客さんのバーベキューを見てみると、おおっ！それこそバーベキュー！みたいな感じでした。私はアナゴで腹いっぱいになり注文出来ませんでしたが…大将が言うには８０歳になるそうです。これからも元気に頑張ってもらいたいですね。ご馳走様でした。
ホテル近くの100名店に伺うとまさかの定休日離れた所にこちらのお店があったので入店。口コミには予約必須との事でしたが、予約無しで17:30頃入店。カウンター席には2人組と1人様だけでした。入店時には予約されてますか？と聞かれますが1人なら空いていれば入店出来る様です。今日のメニューを渡され、始めは自分でメモに記入しお願いするシステム。お魚を中心にたくさんメニューがあります。刺身の盛り合わせの記載は有りませんが、メモにそう書くと出てきますとの事で刺身の盛り合わせ、さんま塩焼き、鴨の串焼きをお願いしました。付きだしはワカメの酢の物。この突き出しだけでビール1杯飲み干してしまいました…刺身の盛り合わせはサーモン、さんま、かんぱち？鯛とボリュームが有ります。どれもおいしく特にさんまが美味しかったです。鴨の串焼きは山椒が効いていてビールが進みます。さんま塩焼きは大きく、脂乗りが抜群でした。ビールをお代りし、最後に地酒の五橋で〆ました。大将？板長？が焼き場を担当されていましたが、鰻を1本丸々焼かれていてその鰻が見た事ないくらいの身の厚さでブリンブリンでした。頼む勇気が無くて、1本いくらするんやろ？他メニューもお酒の値段しか分からずドキドキしていましたが、意外とコスパ良いと思いました。本日のお会計は5,600円でした。
下関旅行で訪問。当日に予約が出来ました！店内は地元の方々では賑わってました。・うちわエビの素焼き・フグのあらの唐揚げ・サザエ刺・本フク刺・ピーマン肉詰め・サバめんたい・ギンナン・長茄子の煮浸し名物のうちわエビは香ばしく身はふっくら甘みがあり絶品でした。サザエの刺身もコリコリで鮮度抜群✨甘めの醤油との相性も抜群でした！下関ではフグのことをフクと呼ぶらしくカボスではなくオレンジをかけて頂くのが下関流だそうです！オレンジの香りが爽やかで身は締まり絶品でした。値段が書いておらずお会計がいくらなのか心配しましたが想像より遥かに安く驚きました。いつまでも続いて欲しいお店です。
まんなおし🎶久しぶりに、こちらのお店に🙄下関では老舗の炉端焼きだそう。外観は味があって老舗感がいいです。店内は清潔感あってきれい。そこまで広くは無く、2階に座敷があるみたい。特に週末は予約がおすすめです。メニューは海鮮を中心にお肉料理まで色々あり。ウチワエビは珍しく、ぜひ素焼きでも刺身でも食べてもらいたい。接客も親切丁寧で優しいです。いい雰囲気で食事が出来る。幸せ（生ビール）が進むわ。値段が良く分かりませんが、予想より安かったのでコスパは高い方だと思います。今回も美味しくいただきました！
下関の人気炉端焼きです。#2024年食べログ百名店west初選出カウンターの予約出来無いお店ですが、この日は一巡目のお客さんが帰ったばかりで運良くカウンター席に座れました。メニューは手書きで毎日書いてるそうです。大将は気配りが素晴らしく、美味しい食べ方とかフォローしてくれます。注文⤵︎・おこぜ→残りは味噌汁・赤イカ・ホタテ・ハモ・ポテトサラダ・アスパラ・肉ピーマン・鯵フライ・ビール他お通しは優しい味付けのイカの塩辛。おこぜは、肝と紅葉おろしで頂きます。ふんわりと柔らかく美味！残った分は味噌汁にしてもらいました。白味噌も甘くて美味しい‼︎赤イカは、海苔で巻いて頂きます。甘くて弾力があり絶品‼︎ ホタテもハモも絶品‼︎ 何をたべても美味しいです‼︎心残りはこの日はうちわエビが無かったこと。いつか冬に再訪してフグとうちわエビを食べなきゃね‼︎ご馳走様でした😋予算 4000円〜5000円。
| 名前 |
まんなおし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-234-0987 |
| 営業時間 |
[水木金土月] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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四男坊のお迎えついでに一杯呑みに福岡から地元民の超人気店のようで、常連さんが沢山いる感じでした。かなり御高齢の達人が厨房に立ち、職人の勘で焼き加減や味付けをしていましたが、鰻の蒲焼やサワラの西京焼き等、焼き物がとても美味しい！ただ、入店が遅いと人気メニューはほぼ売り切れ。