旬の天ぷらと絶品蕎麦。
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さらいの特徴
2018年に池田町に移転オープンした十割蕎麦専門店です。
絶品の十割蕎麦とお母さん特製の美味しい天ぷらが魅力です。
雰囲気が素晴らしく、モーニングからランチまで楽しめます。
初利用してみました。お客さんは県外No.の車が8割方！店内は綺麗でカウンターもあり、おひとり様から６人位のグループでもオッケーかな。山形の「でわかおり」蕎麦粉を使った、太くて強いコシで、わしわしの噛み応え！蕎麦の味は甘めのツユで、引き立ちますね！ボリューム満タンで大根の天麩羅など珍しいものもいただけました。初めての山形蕎麦、コスパ良く美味しくいただきました。BGMのクラッシック音楽はもう少しVol.控えめが良いかと余計なお願いです。
2026年正月明け5日（月）友人と2人で池田町からの帰り道に昼食を食べに前からネットで気になっていた店に立ち寄りました 通り沿いに面しているが あまり目立たなく通り越してしまいました 営業開始時間11時を15分を過ぎ到着（駐車場は10車ほど）2車停車していた 店舗はまだ新しく綺麗 元気な女性と店主と2人で店を回しているようです カウンター席が8 つほど 6人掛けのテーブルが2 つ 4人掛け1つほどの小さなお店です 席に案内されメインのランチは4種類ほど 色々と料理の説明をしていただき サライ御膳Aご飯 税込1900円を注文（きりたんぽからご飯に変更で-100円引）5分ほどで最初に 蕎麦汁 薬味 野菜サラダ 美濃川かわマス甘露煮（始めたて見た魚で驚きました 出来立てでまだ暖かくめちゃめちゃ美味しかった 専門の料理屋さんにわざわざ注文を出し調理していただいているようです）佃煮 ご飯 等少し時間が空き 山野草の天麩羅（銀杏 じゃがいも 南瓜 金柑 赤かぶ 白かぶ 舞茸 チンゲン菜？）等9種類ほど結構豪華でカラッと揚がり美味しかったが少し油切れが悪かったかなと感じた 25分ぐらい後に 十割山形田舎蕎麦（蕎麦粉でわかおり）が配膳 1.2人前ぐらいあるかな？（最初何もつけず食してみたが 香りも感じ大変腰があり喉越も良い つけ汁は甘すぎず少し辛めで良い塩梅）久しぶりに大変美味しい蕎麦を食べた気がする お値段以上の料理かと思う 忙しく1人で調理しているのでけっこう時間はかかるが一度は食べる価値があると思う ゆっくりとした食事になり満腹感を感じた paypay で2人分3800円を支払い外へ 駐車場は満車になっていた。
ランチギリギリに到着いたしました。15時までです。注文してから店主さまが手打ちされますので 愛情たっぷりのお蕎麦が待ち遠しかったです！ ツルっと平たい とても美味しいコシのある お蕎麦がいただけます。季節によってでしょうが お野菜色んな天ぷらが付きます。今回は柿も入ってまして、柿の天ぷらは初めてでしたが、とても美味しくいただきました！！のんびりしながらいただけました！また行きたいお蕎麦屋さんになりました！
ご夫婦で営まれる丁寧に作られたお蕎麦や季節野菜の天ぷらが美味しいです。川魚の甘露煮なども含めたセットもあります。川魚はみが大きいこと。御膳は食べ応えあるセットで十割風味がばっちり。店内にはカウンター席、テーブル席あり。カウンター席前には大きな外窓あり。季節ごとに変わる景色、この日は青々とした水田が広がりのんびりとした時間を過ごせました。ご馳走様でした。
これまで三回利用させて頂いてます。私はここの蕎麦が好きで、山形の蕎麦粉の特性や太さが要因なのか分かりませんが、弾力がきちんと感じられるコシのある麺が特徴です。蕎麦つゆは甘い、甘辛いという評価が多いですが、個人的にはそもそも濃いように感じます。それでも蕎麦を入れて食べてる間に薄まり、結果的に丁度良くなるので個人的には気になりませんが、濃さを除いても人を選ぶ味かもしれません。他の蕎麦屋には無いメニューとして、山魚の甘露煮やきりたんぽがあり、季節によっては天ぷらに一風変わった具材が入っています。何人かの連れと一緒に来店したことがありますが、これらのメニューは大変好評でした。また、多くの蕎麦屋には得手不得手があると思いますが、こちらのお店は天ぷらが苦手な部類かと思います。揚がり具合が少しべっちょりしていたり、油量が多いと感じる時があり、もう少しカラッとした仕上がりだと個人的にはほぼ言うことがありません。接客担当の奥さんの人柄が大変良いのも特筆すべき点です。以前、お客さんが一杯で入れなかった時がありましたが、別日に来店した際に顔を覚えててくださり、サービスで天ぷらを頂いたこともあります。今回私が評価させて頂いた時点でのGoogle評価は4.0でしたが、個人的にはそれはいささか低いように感じられるので、5.0評価とさせて頂きました。
さらい午前Bを注文。そばの量もそこそこありきりたんぽもあるので、けっこうなボリュームでした。そばつゆの味が結構濃いめなのでうすめて食べたほうが良いと思う。
ほほぉ またなかなか無いメニューをじっくり堪能しました👍さらい御膳A 素晴らしい❗この日はキリタンポ カワマスの甘露煮つくしの天ぷら あの蕎麦もちょっと食べられない❗ ありがとうございますでも 福井の蕎麦はまだまだ負けて無いおばあちゃん頑張れ フアイツ。
サライ御前A 1900円10割の山形田舎蕎麦山野草天ぷらギンナン 菊芋 筍芋カブ わさび菜 ロマネスコ キンカンお野菜全部とても美味しかったきりたんぽ味噌焼き川ますの甘露煮どれもとても美味しかったですまたこちらにきた際は食べにきたいです。
道の駅巡りの最中、偶然見つけたお蕎麦屋さん。子供連れなのを見て、直ぐに子供用の椅子を出して下さり心遣いに感謝。十割そばを食べましたが、こんな美味しいお蕎麦は初めてでした。また初めて食べた柿の天ぷらにビックリしながらも美味しくいただきました。出汁をとった後の昆布を使った佃煮も非常に美味しく、売ってたら買って帰りたかったほどです。お二人で回されてるのと、注文が入ってから蕎麦粉を練り始めるとのことで出てくるまで時間はかかりますが、お勧めのお店です。また近くを通る際は伺いたいと思いました。
| 名前 |
さらい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0585-45-1780 |
| 営業時間 |
[水木金土] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
とても美味しいお蕎麦でした♪甘露煮は苦手なんですけど、お友達から一口いただいたら、美味しくてパクパク食べちゃいました😍