岐阜名店で感動の美味！
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日本料理 たか田 八祥の特徴
岐阜の老舗料亭で味わう創作和食の数々が魅力です。
お祝いの席や会食にぴったりな上品な料理を提供します。
富裕層や商談のお客様にも適した落ち着いた雰囲気が印象的です。
お昼に何度か伺いました。お店の雰囲気も接客も満足ですし、肝心の料理も味はもちろんのこと、盛り付け方や、調理の仕方には感銘を受けます。クリエイティブで楽しい気持ちになれます。
初めての岐阜友人に連れられ訪問しました。前菜から白焼 頂くすべての物が美味しかったです。友人にご馳走になりましたが、きっといい値段なんだろなあ。
ずっと行きたかった岐阜の老舗料亭。ミシュラン一つ星も獲得している名店。お昼にミニ懐石をいただいた。上品なお味。少食の私にちょうど良い量。海苔のスープでいただく筍のリゾットが特に美味しかった。
人生のハレの日にお伺いしたい場所。大切な人と一緒に来たい。日本料理、和食って繊細な盛り付け方で目でも美味しいことがわかります。日本に生まれて良かったと帰り道に呟くお店。
会食にいいかも！
カタログギフトのグルメチケットでランチを利用しました。結論から言うと、とても素敵なところでした。12時からの予約だったのに勘違いで11:30についてしまいましたが、スタッフさん皆さん親切に対応してくださいました。飲み物やお食事も迅速に提供してくださいました。20代2人と、とても料亭に行くような年代ではないのですが心のこもった接客をしてくださり、ありがたかったです。最初、一番いい茶室に案内されたのですが、どうも間違いだったようで、違う部屋に案内されました。(むしろカタログギフトでの来店だし、そちらの方が分相応でよかったです)ちなみに、茶室は暗めで雰囲気はいいのですが昼間は普通の部屋の方が居心地はいいかも！でも内装は茶室はとても厳かさの中に華やかさもあり素敵でした。夜にまた行きたいです。祖母の形見の指輪を茶室に忘れるという事態が起きたのですが、スタッフの方が保管してくださってて迅速に渡していただけました。本当に何から何まですみません……料理の出てくるタイミングは完璧でした。結構食べるのが早い2人なのですが、ちょうど食べ終わって、そろそろかな〜って頃に欠かさず持ってきてくれました。カメラでもあるの！？すごいね！！と2人で驚いていたレベルです笑名物のり茶漬けが結構ボリューミーで満腹になります！笑事前に少なめにしますか？普通盛りにしますか？と聞いてくれます。どうやらおかわりもできるようです………すごい…お刺身も、焼き魚もちょうどよく油が乗っていて美味しかったです。名古屋市内だと、こういうコースのお店に行っても満腹になれずに、若いからかあしらわれた感を感じて帰ることが多いのですが、たか田発祥さんはボリューム、味、サービス全てにかけて最高でした！塩分控えめでとか事前にお願いしたら対応してもらえるのかな……？していただけるなら、両親も安心して連れて来れるし、とても素敵なお店なのでまた行きたいです！
お祝いの席で利用しました。お出迎えから、店を出るまでの対応がとてもよく個室を借りきって、美味しいお料理が頂けました。手の込んだお料理が、素敵な器に盛り付けられ、どれも美味しいし、メインの料理の下にお野菜があったりと宝さがしのような感じでした。器は、皆一緒だったりそれぞれ違ったりが、おしゃれ。ラストのごはんの海苔茶漬けは、のど越しがよくお腹いっぱいでもはいってしまう。デザートまで、おしゃれで美味しかったです。ご馳走さまでした。
まず、おもてなしの姿勢が素晴らしいと思います。電話予約の時に、「何かお祝い事ですか？」と聞いて下さり誕生日だと伝えると、寿の箸が。お料理の出てくるタイミングもとても良くて、カメラでも付いているのかしら？と思うほど。小さなお赤飯までお料理に添えて下さる心遣い。お料理が美味しいのはもちろんですが、本当に居心地の良いお店だと思いました。
中学時代の同窓会で使わせて頂きました。旬のものがふんだんに使われていたコース料理を堪能しながら昔話に花が咲きました。感染対策もきとんとされておられ、安心して食事をする事が来ました、また訪問させて頂きたいと思います。
| 名前 |
日本料理 たか田 八祥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-262-1750 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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お昼に伺いました。お腹いっぱいになります。せっかく岐阜まで来たので30,000円のコースにしました。個室でゆっくり食事をいただけました🙏✨お祝い時などにお勧めの場所でした😊