手打ち蕎麦、サクサク天ぷら。
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手打ち杉の子の特徴
注文してから作る手打ち蕎麦の美味しさが特徴です。
天ぷらは衣薄めのサクサクで絶品でした。
蕎麦はこぶしの里隣で絶品な鴨南蛮がオススメです。
岐阜県加茂郡七宗町下呂温泉へ向かう道中に見つけて入った店😃テーブル席が2席で小上がりにテーブルが3席とローテーブルが1席店内は天井が高くてなかなかいい雰囲気でしたよ✨テーブル席に座り暑かったので山かけ蕎麦と単品で天ぷら盛り合わせで😊山かけ蕎麦 ¥1300✖️2天ぷら盛り合わせ ¥1200注文したら店主さんが丁度蕎麦が切れたので少しお時間かかりますが大丈夫ですか？って別にめちゃくちゃ急いでる訳じゃ無いから快諾😃打ち立て食べれるとか逆にラッキーやんなって感じちなみ30分はかからなかったかな？先に天ぷら盛り合わせが来てこれまた店主さんが一つ一つなんの山菜か説明してくれました🙌今の時期に山で獲れる山菜らしく名前聞いたけど覚えてないや😆しかし山菜の天ぷらうち好みの薄衣でサクサクとしてて美味しかったです🥰海老は2匹入ってました🍤🍤天つゆじゃなく塩で食べるのも美味しいや😋山かけ蕎麦は山いもをしっかりと蕎麦に絡ませてて食べたらこれまた美味しかった🤗相方も蕎麦コシがあって非常に美味いって言うてたし凄く馴染み易い味で汁も美味しかった😚店主さん曰く京都から材料仕入れてるとかで関西の人には舌馴染みの良い味で受け入れられるって言うてたけど逆に関東の方から来た人には味が薄い‼️って言われる言うてました❗️うちらは関西人やから大変美味しく最後まで頂きました😃フラッと入った店やけどとっても蕎麦美味しかったです😋後、店に入る時表のテーブルの上に鹿の角が置いてあってあれは何故あそこに置いてあるのかって店主さんに聞いたら持って帰って良いですよ〜って😊お言葉に甘えて持って帰る事にしましたが相方がとっても喜んでました☺️店主さん凄いダンディで素敵やったし蕎麦も美味しかったしこの店に入って良かったです☺️ただ１つだけ…店内がめちゃくちゃ暑かったけど窓が空いてるだけで冷房は無しやったから待ってる間も暑くて暑くて💦なんか汗だくになりながらの食事やったからもう少し涼やかに食べたかった💦
ゴールデンウイーク中に下呂温泉に向かう途中、12時過ぎに訪問。ご夫婦2人で営んでいるそうで、時間がかかる旨が表示してある。訪れる際は余裕をもって。地酒と、天ぷら蕎麦を注文。この地酒は、おすすめだけあってとても香りよく、美味しかった。天ぷらも、ご主人が取ってきた山菜も含まれているそうで、食べたことない山菜がたくさんあり、山の豊かな恵みを感じた。お蕎麦も、そのまま食べても、香り高くおいしい。蕎麦の粒感がある。細めの、コシ強めの蕎麦だった。特筆すべきは、蕎麦湯。今までこのような蕎麦湯をいただいたことは無い。これは、もう一つのお料理のような…感動する蕎麦湯だった。接客も暖かく、また近くに訪れた際には、是非再訪したいお店だった。
こちらの蕎麦屋さんはオーダー受けてから蕎麦を打つとの事で混み具合にもよるが１時間前後は配膳待ちの情報があり覚悟して伺いました。先客が1組食べ終わる頃に天ざると五平餅を注文、配膳までの待ちは30分弱と早かった⊂((・x・))⊃蕎麦は細麺で輪ゴム食感で私好み！天ぷらは山菜が7.8品に海老天が1尾、サクサクで美味しい、雪の下の食感も良いね次回はバイクで行こうかなぁ。
天もりそば1800円を注文。こだわりの自家栽培の蕎麦粉を打ちたてのお蕎麦に。天ぷらはサクサクでボリュームもあり大変美味しかったです。特に山菜時期がオススメ。混雑具合によりますが、お二人で切り盛りされているので、大人数や時間がない時は遠慮されたほうがよいかと思います。のんびり、打ちたて揚げたての美味しいお蕎麦を待つ、まと今度そんな時間も楽しみに行きたいお店でした。
加茂郡で手打ち蕎麦とうどんが美味しいと評判のお店✨旬の山菜や野菜を薄ごろもでサクサクに仕上げた天ぷらも絶品ですが、今回はアツアツの『味噌煮込みうどん』単品を注文😊~~~注文したメニュ－と価格~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~・味噌煮込みうどん 1,200円~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ご主人が機械を使わず完全手打ちしたうどんは柔らかくモチッとしていてサッパリした味噌スープと絡んで美味しい。具材は、鶏肉、ねぎ、卵、厚揚げ、えのき、ゴボウ、大根等、沢山の具材が入っていてボリューム満点。何を食べても満足出来るので近くに来た際はお立ち寄りください♪♪杉の子さんは作り置きをしないで注文してから調理を始めるため時間が掛かります。※提供に時間が掛かると告知あり。また料理によって後入りのお客様より提供が遅くなることもありますが待ってでも食べる価値があります。蕎麦は種蒔きから始める自家栽培で毎朝石臼で粗挽きし打たれています‼️うどんも一切機械を使わない手打ちでご主人の拘りが素晴らしい😊次回は手打ち蕎麦と天ぷらを注文したいと思います。
日曜の正午頃に伺いました。自分達が2組目でしたが、その後に次から次へとお客さんが来店され満席、外の椅子で待ってみえる人もみえました。「天ざる蕎麦」1800円を注文〜（提供に時間が掛かると告知紙がありましたが）問題なく20分程で運ばれてきました。ご主人が天ぷらに使われている山菜や野菜の説明をして下さいました。天ぷらの衣✨凄いサクサクの薄い衣で、食感に驚きました。お塩もふんわりとした美味しいお塩。お蕎麦も腰があり本当に美味しかったです。また是非伺います。次はとろろ蕎麦にしたいです。五平餅も気になります。
注文してから麺を作ってくれるので少し時間がかかりますがオススメです^_^
美味しい手打ちそばをたっぷりいただけます。大盛りは2人前！美味しいけど、注文を受けてから料理されるので、時間がかかります（店公認）。そのため，時間潰し用に、テーブルに折り紙が用意されています^_^今度は山菜の天麩羅をいただきたいなぁ．
初利用です。テーブル２席と小上がり2卓のコンパクト且つ落ち着いた店内、蕎麦は風味良く、程良いコシ、鰹出汁がしっかりしていて蕎麦と合う。天婦羅は季節の山菜がガラリと揚がって見事です。少し高めの価格ですが、大満足、店主は山菜を求めて県外各地を徘徊するそうな。新蕎麦の時期にまた来ます。
| 名前 |
手打ち杉の子 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0574-46-1606 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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神淵のお蕎麦屋さん。大盛り＋700円はちとお高いですがお勧めです。揚げ餅(＋100円)はたいへん美味しかったです。