初緑の美味しさ、歴史溢れる酒蔵。
奥飛騨酒造の特徴
江戸時代から続く300年の歴史を持つ酒造です。
初緑やBKシリーズなど、フルーティーな酒が堪能できます。
レトロな蔵での試飲体験が可能な、格式ある酒蔵です。
今回筋骨めぐりツアーの中に組み込まれていてこともあって行きました‼️試飲したお酒うめぇ〜みんな沢山購入しましたw日本酒の生チョコあれは美味でした❤スタッフさんも明るい方ばかりで気持ちよく買い物出来ました✌️また行きたいです!
初緑の純米大吟醸は旨みがありスッキリ、非常に飲みやすくて美味しかったです。豆菓子などお酒以外にも製品が並んでいるので飲めない人でも買えるものがあるかも。大人しくて可愛いワンちゃんがお出迎えしてくれました。
飛騨金山の街中にある酒蔵、奥飛騨酒造。代表銘柄は初緑、あとは奥飛騨など。初緑(数量限定の純米吟醸無濾過生原酒)はいいね。香りがとてもよく、お米のふくよかな旨味がサラッと舌の上に広がってスッと消えていく感じ。生鮭だけど蔵の人いわく「2、3日程度なら常温でも大丈夫だよ!」とのこと。そういう意味でも遠方の方でも遠慮なく買って🆗でしょう。大吟醸の酒カス入りクリームチーズも推しらいしです。また店内には江戸時代の大福帳なども保管展示されていてちょっとした博物館のような感じでもあります。お会計はカード決済、バーコード決済🆗です。駐車場は酒蔵の前にありますが飛騨金山駅の駐車場に停めて歩いてきても10分程度です。
お酒が飲めない方でも、甘酒などが楽しめます。
旧金山町にある酒蔵さんです。金山町は、古くから美濃國と飛騨國の境の宿場町として栄えてきた町ですが、何故か『奥飛騨』と冠した酒蔵に違和感を覚えますが、こちらは『奥飛騨酒造』さんです。事前に予約をすれば酒蔵見学も出来るそうです。店内では試飲が出来ますが、ホントに僅かな量の試飲です。有料で良いので相応な量を飲ませていただきたいですね。
下呂温泉に旅行に行き、そこの地酒屋で初緑純米吟醸無濾過生原酒を買って飲んだが、非常にフルーティーで雑味もなく美味しかった。開栓直後は一寸苦みが気になったが、数日冷蔵庫の中に置いておくと苦みも消え飲みやすくなった。関東ではほとんど知られていない日本酒だが今後ブレイクの可能性のあるお酒だと思います。
奥飛騨酒造のBKシリーズのファンで訪問。かわいいワンコがお迎えしてくれました。13歳のおばあちゃんとのこと。BKシリーズはなかったけど、たくさん試飲させてもらいました。店舗限定日本酒は四合瓶1100円とお買い得。帰るころにはワンコをなでられるくらい慣れてくれました。
限定品の純生吟醸生原酒を買いに行きました。店員さんの接客やお酒の説明も分かりやすく居心地いいお店です。購入したお酒、大変フルーティーで飲みやすく飲み過ぎに注意が必要ですね(笑)
江戸時代から続く歴史ある酒造。たくさんの種類の日本酒だけでなく、お酒に合うお菓子なども販売されてます。先祖代々受け継がれてきた、書物が展示されており、建物も含めて歴史を楽しめると思います。
| 名前 |
奥飛騨酒造 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0576-32-2033 |
| 営業時間 |
[土日月火] 9:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒509-1622 岐阜県下呂市金山町金山1984 1984番地 |
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