鰹の旨み引き立つ、えにしセット。
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鎌倉ごはん えにし食堂の特徴
鎌倉の小町通り近くで、偶然見つけたお店です。
えにしセットは、仲間と楽しいひとときを過ごすのに最適です。
小雨の日に、ひと足早く訪れることができました。
全てに於いて満足感の高いお店でした。たまたま見つけたのですが、かつお節ご飯につられて入りました！大正解でした！！鰹のタタキ定食を頼みました。とても新鮮で美味しかったです！そして、なんと言っても削りたてのかつお節は、しっとりなのにふわふわという不思議な感じでした！お店の方もとても親切で色々と教えてくれました。お土産に、かつお節とラー油を購入！あとで寄りますと伝えて散策に行き、戻ってきたら夕方の準備中でしたが、快く受け入れてくださり感謝しかありません。とても丁寧な対応にお店の方の優しさを感じました。ぜひ、みなさんにも温かい気持ちになるこのお店に行ってみてもらいたいです。
インスタで見て一目惚れしたお店です！すべてが最高でした✨私はハラス定食、連れは鰹のたたき定食。お出汁から始まるハラス、たたき、鰹節、お米、お新香、お味噌汁。どれも美味しすぎて語彙力はゼロに笑鰹節はそのままやポン酢や醤油をかけて食べたり…それだけでも美味しいのですが、無料で食べれるふりかけを混ぜたり、たたきのタレやハラスのタレ&大根おろし等、自分なりにアレンジしても美味しかった✨お米の量は普通にしましたが、アレンジを楽しむと普通の量では足らないことを知りました笑とにかく、外観からまず素敵！中に入れば絵師さんが直接描かれたという絵が魅力的でお手洗いまでも雰囲気あってずっと目が楽しかったです！「鎌倉に行くならいいとこ知ってるよ」って絶対おすすめしたいお店です✨
土曜日の14時頃にうかがいました。ランチタイムを過ぎていたせいか、席もいくつか空いていて、直ぐに座ることができました。でも次から次へと来店客あり、途中で断られた人も。私はラッキーだったんだなと感じます。まずお水とお出汁が出てきて、これが熱々でとても美味しい😊鰹のタタキ定食、娘は鰹のハラス定食を食べ、大満足。たっぷりの鰹ぶしをご飯に乗せて美味しくいただきました。
鎌倉ごはん えにし食堂 さんで「えにしセット」をいただきました。最初鰹のお出しにホッと一息ついていると、お店の方に勧めて頂いた「えにしセット」が運ばれ来ました。「えにし」というのは「えん」や「つながり」です。後で気づきました。まず目に入るのは、ふわふわの鰹節。お漬物、きざみ海苔、ネギ、釜あげしらす、冷奴、大盛りご飯、なめこのお味噌汁、そして鰹のお出汁——どれも丁寧にそろえられていて、見ただけで心がほぐれていきます。最初に鰹節ときざみ海苔、ネギにお醤油を少したらしてひと口。ふわっとほどける鰹節の食感に思わず驚き、やさしく広がる旨みに一瞬で癒されました。続いて、鰹節のふりかけやポン酢で味を変えながら楽しむと、同じ“ふわふわ”でもまったく違う表情を見せてくれます。なめこのお味噌汁も、身体にすっと染み込むようなやさしい味わい。そして締めは、残ったふわふわ鰹節に鰹のお出汁を注いで、お茶漬けに。これがまた格別で、新しい“食の体験”に思わず頬がゆるみました。一食でこんなにも多彩な美味しさを味わえるなんて贅沢。心もお腹も満たされる、豊かな時間を過ごせました。
鰹のたたきや鰹節のごはんが美味しいお店です。突き出しのかつおの一番だしも美味しいです。休日の遅めの朝ごはんやブランチの利用で満足度が高いお店です。定番の「えにし定食」に鰹のたたき（小）をつけることもできますが、鰹のたたきがとても美味しいので、鰹のたたき定食に一番出しのセットをつけるのがオススメです。
仲良しメンバー4人で鎌倉一泊旅に来てました。私は、『１日限定6食冷やし茶漬け定食』を、店主の計らいでいただくことができました。鰹出汁をダイヤモンド形に凍らせた出汁氷が、どんぶりに綺麗に盛り付けしてありました。鰹節は、生ハムみたいです。量がたくさんで食べきらず、すみませんでした。野球少年のような爽やかな高校？男子（実は・・サッカー少年）が、丁寧にメニューの説明をしてくれました。ごちそうさまでした。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
小町通りから、脇に入って遭遇。平日、ランチで利用しました。海鮮丼を食べるつもりだったが興味を惹かれ入店。感じ良く、すぐ席に案内してくれた。最初に、お猪口に入った一番出汁が出て来た。(画像なく申し訳ない)暑さで汗もかいていたからか、とても美味しく感じた。メニューは、えにし定食と迷いましたが鰹のハラス定食にしました。ハラスは適度な味付けでプリプリした食感です。鰹節はしっとりして、風味がよく、そのままで食べられます。ハラス、鰹節でご飯がすすみ、〆のお茶漬け時には、ご飯がなくなりおかわりしましたが、美味しく頂きました。
鎌倉ごはん えにし食堂さんは、鶴岡八幡宮の参道である若宮大路から少し脇道に入ったところに有り、松尾芭蕉が「鎌倉を 生きて出でけむ 初鰹」と詠んだ当時からの「鎌倉と鰹の縁(えにし)を広めたい」がコンセプトのご飯屋さんです。まず最初に一番出汁がお猪口に入れられて出てきて、「鰹」への期待感が高まります。「鰹のハラス定食」を頂きましたが、絶妙な焼き加減のハラスは弾力があって美味しいく、汁物の他に小鉢が三点もついてきて満足です。「鎌倉小鉢定食」のかつお節ごはんも少し頂きましたが、半レアの鰹節とお醤油の味・香りの組み合わせが抜群です。
小雨降る平日に一番乗り？で伺いました。最初に出してもらったお出汁が たまらん美味い！鰹節好きさんにはもちろん、そこまでー？な人にも言おと思います。シラスやかつおのお刺身の下にもうっすら鰹節が敷かれています。鰹のハラス焼きを頼まなかったのが悔やまれます 😭絶対おいしかっただろうなぁ 😭
| 名前 |
鎌倉ごはん えにし食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-7240-8461 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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雪の舞う土曜の11時過ぎに訪問。運良く待ち時間無し。しかし11:30に出る時には5人待ち。売りにしているだけあって、削り節やハラミはかなりおいしい。どちらもお土産用も買った。出汁も付けてくれるので食後のお茶代わりに全部いただいた。