心のこもったジビエ料理。
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いろりの郷 奈かおの特徴
一日一組限定でアットホームなサービスが魅力です。
地元のジビエ料理が楽しめるレストランです。
おもてなしの想いが伝わる心温まるお料理が絶品です。
ご夫婦で１日１組の営業をされています。囲炉裏を囲んで奥様の美味しいお料理とご主人が囲炉裏で焼いてくれる魚🐟最高の雰囲気で最高のお料理です。何度も行きたくなるお店です。
いろんなジビエ料理ですよ😀一日一組ですよ😀素晴らしいですよ。
御夫婦二人でのサービスですが、とても暖かい対応が素晴らしいです。
こだわりやおもてなしの想いが味にしっかり出ていて全て美味しくいただきました！今まで食べたジビエで一番美味しかったし〆の蕎麦も良かったです！また来たいと思える素敵なお店です！
ステキなご夫妻がおもてなしをしてくれます。お料理はどれも手が混んでいてとっても美味しいです^ ^1日１組限定、特別な空間で味合うジビエ料理。また伺います！お店は民家なので夜行くときは少しわかりずらいと思いますが、お店に電話すれば教えてくれます。
大きな看板を掲げて営業されているわけでは無いですが、口コミで広まり地元を含め、遠方の方々もジビエ料理を楽しみにいらっしゃる様です。奥様が料理好きとの事ﾃﾞｽがプロ級の腕前です。全ての食材に拘りを持ち、ご夫婦で心のこもったお料理・お食事を提供して下さいます。お食事を頂くお部屋には囲炉裏が有り、雰囲気も良く、窓からの眺めは自然が多く、とても癒されました。
とても素敵なところで心のこもったお料理を美味しく頂きました。
地元のジビエが楽しめます。雰囲気も最高です！
| 名前 |
いろりの郷 奈かお |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-8475-0495 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 12:00～15:30,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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今日は友達と美味しいジビエが楽しめると伺い、「奈かお」さんに伺いました。一日一組限定で４か月前に予約しての訪問ですので、ワクワクです。場所はJR武並駅まで行くと大将が迎えに来てくれます。山の中にあり、古民家のような風情のある佇まいです。入ると中央に立派な囲炉裏があり、ドラマとかで見るような風景でちょっと興奮。大将と女将さんがとても魅力的な方で、料理の説明や裏話等色んな話を聞かせてくれるのも楽しみの一つです。●前菜色々入ってますが、なんといっても「へぼ」のインパクトが！蜂の子の佃煮とのことで、初めての経験です。最初の食感はちょっと柔らかく中身は予想以上にジューシーで、ほのかな甘みがあります。思ったほど生臭さはなく、お酒のおつまみにぴったり。●アマゴの塩焼き串にささったアマゴを炭火でじっくり焼いていきます。焼いているのを待っているのも香ばしい香りが楽しめて素敵です。身がふわふわでさっと振られたお塩が効いててとても美味しい。●鴨のねぎま、鹿の串焼き特に鹿の串焼きが気に入りました。タレを付けながら焼いていくと焦げたタレの香りがたまりません。お肉は旨味が凝縮されており、噛むほどにジューシーな肉の旨味が味わえます。●熊の陶板焼きメインディッシュの熊です。見た感じは少し脂肪の多い普通のステーキ風ですが、陶板で焼くと脂がすごい。添えられたシイタケが熊脂で揚げた感じになります。一口いただくと牛や豚とまったく違う野性味のある濃厚な味わい。脂身は甘味があり、臭みは全く感じられませんでした。●猪鍋大皿一杯に盛られた猪肉を、囲炉裏に吊るされたお鍋にどんどん投入する様はドラマのワンシーンのようです。野菜の旨味をたっぷりしみ込ませたスープはとても美味しく体が温まります。ゆったりした空間で、大将と女将さんの掛け合いが非常に素敵で、癒されました。また来たいと思います。ごちそうさまでした！