下呂温泉 名物・鶏ちゃん絶品！
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鶏ちゃん専門店杉の子の特徴
地元の恵那鶏を使用し、柔らかく旨味たっぷりの鶏ちゃんを提供しています。
鶏ちゃん定食は鉄板で焼き、特製タレの味が楽しめる一品です。
店員さんが丁寧に焼き方を説明し、親切に応対してくれるのが魅力的です。
ケイちゃん発祥地下呂にはたくさんのケイちゃんの店があるが、ここが一番。と紹介されて食べる機会を得ました。そもそも、ケイちゃんとは何なのか。ニワトリの鶏の字を当てる郷土料理だ。「鶏ちゃんとは…鶏モモ肉を秘伝のタレでキャベツと一緒に焼く素朴な郷土料理です。秘伝のタレと弾力のある肉の旨味は、相性抜群です。ジンギスカン鍋で焼いて召し上がります。シメには、杉の子名物のやきそばを…。鍋底のタレを絡めてしっかり焼くと、絶品のオコゲを堪能できます。一度食べたらクセになる味です」と壁にはあるものの、見た目のシンプルさからは食べてみないとこれは想像できない。味は評判にイツワリなしなので、下呂まで来たら立ち寄るべき店の一つ。
鶏ちゃんと言えばいつも「杉の子」さんに来ています。今回で４回目かな。食べ方が分からなくてもお店の人が説明してくれるし、最後の仕上げも手伝ってくれるので必ず美味しい鶏ちゃんが食べれますよ。シメの焼きそばも美味しいけど、私は鶏ちゃんと白ご飯のコンビは絶対なので皆さんもぜひ注文して下さいね（笑）
9月21日(日)の11時30分頃に訪問しました。けいちゃんの専門店です。移動時間が昼前の時間に訪問できそうであったため、これはと思い立ち寄りました。欠失アプローチは良いとは言えず、思案しながらたどり着きました。店の前の道は幅員が狭くお店の出窓に車が当たらないように気を使いました。けいちゃん定食というセットメニューを注文しました。足りない方はけいちゃんや焼きそばを追加するようです。下呂の街で食べ歩きをしたかったこともあり、トッピングはなしとしました店員さんから、音がしてきたらこまめに箸を動かしてくださいとのこと。肉にこげがつかないように肉を裏返しながら、具材を動かしていきました。店員さんが様子を見ながらコンロの火を止めてくれ、余熱で頂きます。味噌味の香ばしさを感じながら、ご飯が進みました。また、食べに来たい。
鶏ちゃんの焼き方を丁寧に教えてくれました。最終的には手伝っていただき美味しく焼き上がりました。ボリュームも丁度よく、足りない場合は追加や〆で麺を焼くこともできます。
けいちゃん店によって、味や入ってる野菜も違いますね！杉の子さんは、シンプルにキャベツのみでしたが、味付けはかなり旨し。気さくなママさんが焼いてくれました。価格は少し高いかな。
下呂温泉でランチ！駅で聞き取り鶏チャンが有名という事でお伺いさせていただきました。鶏も良い弾力でお味も最高😃途中の焼きそばも美味しい！付け合わせの刺身こんにゃくもツルツル！
下呂名物の本物の鶏ちゃんが食べれるお店です。店内にはたくさんの有名人のサインがあり人気なことが分かります。店員のおばちゃんも気さくに話しかけてくれて親切でした。鶏ちゃんも〆の焼きそばもどれも美味しくて満足。また来たいですね。
初めてのけいちゃん。とても美味しかったです。お店の人が食べ方を教えてくださいました。追加で焼きそばをチョイス。とてもよかったです。
リピートです。どの料理も美味しく、鶏ちゃんがイチオシです。もんじゃ焼きのように自分で焼いて食べます。不馴れだと、気さくな店員さんがサポートしてくださるので助かります。店内は清潔感があり安心して過ごせます。知人にもオススメしたくなるお店です。
| 名前 |
鶏ちゃん専門店杉の子 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0576-25-7011 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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鶏ちゃんが美味しかった！1人分の量としてはすこし少なく感じましたが、〆に焼きそばを食べてちょうどよかったです。