利休蔵そらやで新しい出会い！
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| 名前 |
利休蔵そらや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-248-6748 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 13:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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利休蔵そらやのオープン二日後におじゃましました。千利休の蔵見学がコロナ禍の影響で出来なかったので、この店を推薦されました。消毒用アルコールを製造しているため、危険物扱いで立ち入り禁止の為です。そらやには四人でおじゃましました。日本酒はひと通り試飲しました。旨味はあります。仕込み水は金剛山水系との事です。店は狭いので４，５人入ると手狭に感じます。日本酒は何か買う予定で行ったので、そこでしか買えない物を考えて純米原酒を買いました。角が柔らかく呑み口は良かったです。堺市に蔵元が出来た事は素直に嬉しいです。伸びしろは有ると思います。最後に、今回の計画にご協力頂いた笠永様に厚く御礼申し上げます。追加です。 千利休の純米を買い求めました。 味は濃厚で少し苦味を感じます。 それがちょうど食事に合います。 燗をつけると少し角が取れて柔らかくなります。