島根産の天然うなぎ、絶品！
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天然うなぎ ひがしやの特徴
天然のうなぎを使ったうな重や白焼きが楽しめます。
出雲市駅から近い立地で観光にも最適です。
店主自らが獲る新鮮な鰻を提供するお店です。
出雲市駅前通に佇む絶品国産天然うなぎの店駅前のとてもいい立地ながら小ぢんまりとした店構えで、うっかりすると見逃しそうなのですが、見逃し厳禁！ここは国産天然うなぎ、しかも日によっては神西湖の島根地元のものが頂けます。勿論多少値ははりますが、他所で食べるよりもとてもお値打ちです。店内は木製のテーブルと椅子が3卓くらい、1階に厨房もありますので匂いが漂います。メニューは国産天然と養殖、うなぎの量によって値段が異なります。初めて見るウナギの刺し身や、卓上の小型七輪で焼く白焼など、専門店ならではの品もあります。天然ものは程よく身がしまって、味わい深いです。タレは甘めで少し山椒をかけるとちょうどよく味が締まりますね。山椒はぶどう山椒をミルで挽くものと、粉山椒の二種類がある拘りよう。女将さんが程よく色々能書きを教えてくださるのでますます贅沢で美味しい気分になります。支払はPayPay使えました。
島根産天然うなぎが食べられる！？看板を見て目が離せなくなりました。美味しく食べるため朝から食事調整して夜に来店。入店前は天然もの一択だったのですが、メニューを見てから食べ比べるのも悪く無いなと思い、食べ比べ鰻重松にしました。やはり食べ比べで正解！天然と養殖の味の違いを明確に感じる事が出来ました。天然は身の引き締まりと、魚らしさが残っています。養殖はいつも食べているうなぎの上質な身厚のうなぎでした。職人さんとも気さくにお話しさせて頂きました。漁師兼料理人とは頭が下がります。本当にご馳走様でした。
天然のうなぎを食べることが出来ます。特に良かったのは白焼を自分で焼いて食べるシステムで蒸さずに自分で焼くうなぎは何とも言えない食感でホルモンを感じさせるような初めての体験でした。ぜひ塩で食べてみて下さい。
びっっくりするくらい、美味しい。しかも、天然がこんな値段で食べられるとか！国産でも十分美味しいし、安い。店の雰囲気がちょっとライトだけど、それを補って余りある美味しさ！店主さんはすごく丁寧で親切。どれもすごく美味しくて、うなぎ好きな人は絶対に来るべき。次はうなぎのしゃぶしゃぶの時期にきたいです！おしむらくは日本酒の種類かなぁ…
国内産のうな重とシジミ汁を頂きました。うなぎはふっくらしてるし、炭火焼だからか香ばしさもあり本当に美味しかった。シジミ汁のシジミは神西湖産で泥臭くなくシジミの味が濃厚でした。お店の方の話し方がとても丁寧で気持ちの良い接客です。少しお店が狭いのでちょっと窮屈な感じです。
旅行で出雲市を訪問、連休初日の夜に訪問しました。実は、他のお店がことごとく満席で、空いてるお店を探していたところ、前を通った際に、席が空いていたと言う経緯でしたが、それが大正解！こちらは2号店と言うことで、こじんまりした店内でしたが、本店は100年続く老舗だとか。メニューの説明も詳しくしていただき、ご主人が取った宍道湖のうなぎ、または当日仕入れた産地のうなぎ、両方食べ比べが出来る、お重の他、席で自分で焼く白焼きなどのメニューが有りました。私は鹿児島産のうなぎの3切れ、少食の友達は2切れを注文。肝吸いは、+200円でしじみ汁にも変更可能とのこと。こちらの焼き方は、蒸さずにじっくり火を通す焼き方、と言うことでした。臭みも全くなく、香ばしくとても美味しいお重。肝吸いは丁寧に取ったお出汁が効いて、これも美味しかったです。そして、和歌山県産の山椒を使用されていると言うことで、和歌山から出向いた私たちは嬉しい限り。ミルで挽くタイプの山椒を置いている所はあまりないので、これは是非試して頂きたいです。店内が少し狭いですが、2階席ありとの貼り紙が有りました。店主のお二人がとても丁寧に接客してくれたことが、好印象で大変嬉しかったです。のとぐろも良きですが、是非ここのうなぎも食べていただきたいです。
天然うなぎと養殖うなぎの食べ比べ重をいただきました。臭みがなく、でもうなぎの味があり、両方とても美味しくいただきました。タレは重くなく、いくらでも食べれそう、後味もよかったです。また秋頃天然うなぎを食べに行きたいです。
店主みずから、鰻を獲りに行かれてるそうです鰻重と、白焼きをいただきましたとても美味しく頂きました白焼きは。自分で、ミニ七輪で、焼いて食べるようになってますスタッフが、丁寧に焼き方を教えてくれます。
出雲市駅のすぐ近くで、テーブル席とカウンターの小さなお店です。ご主人や店員さん、お店の雰囲気も良かったです。天然うなぎと養殖うなぎの食べ比べ重を頂きました。天然うなぎはご主人が神西湖で獲ってきたそうです。養殖は宮崎産でした。どちらも美味しく頂きました。今まで食べた鰻重の中でもすごく美味しかったです。サービスにうなぎの皮の串焼きを出してもらったんですが・・すごく美味しかったです。出雲に来たらまた、来たいと思えるお店でした。
| 名前 |
天然うなぎ ひがしや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0853-31-7650 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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出雲大社にお詣りした帰り道に立ち寄りました。お店の方の応対が素晴らしいです。天然うなぎもさることながら、「しじみ汁」が最高でございました。おいしくいただきました。ありがとうございました。