安曇野で味わう天もりそば。
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蕎麦処吉盛の特徴
安曇野の隠れ家、口コミで話題の料理が美味しいお蕎麦屋さんです。
2階席からは絶景の川を眺めながら、料理を楽しめる特別な空間です。
お蕎麦は細めながら、ツルツルではなく、少しザラっとした私好みの、香りが深いとても美味しいお蕎麦です。店主のセンスでしょうか、お店の構え2階から眺める景色の素晴らしさ、食器、BGM、トイレに至るまで、全てが行き届いています。強いて言えば、天ぷらは竹輪よりもエビが好きかも。
今回いただいたのは一番人気の「天もりそば（1800円）」。天ぷらは竹輪と野菜が中心で肉系はなし。そのぶん素材の風味がしっかり感じられて、一つ一つが大きめ。衣は薄めでサクッと軽く、油っこさを感じない仕上がりでした。そして主役のおそばは、これまで食べた中でもトップクラスの食感。香りの良さ、歯ざわり、のど越しどれも印象的で戸隠そばが好きな自分でも「ここのそば…かなり良いぞ」と思わせられるほどでした。こだわりゆえに提供時間は長めで、今回は開店直後に入りましたが40分ほど待つ形に。ゆっくり味わう時間がある時に向いているお店です。景色が良いのも魅力のひとつ。2階席は外の眺めがよく、そばを待ちながら過ごす時間も心地よいのでオススメです。丁寧につくられた蕎麦と天ぷらを、静かで景色の良い空間でじっくり味わえるお店という印象でした。
10/15（水）、長野県安曇野市のお蕎麦屋さん「吉盛」に来ました。お店の前は、綺麗な水の小川があり、遠くを見ると有明山がそびえて絶景です。店内は、2階に通されましたが、窓から見える景色は、心が落ち着きます。蕎麦は、新蕎麦では、ありませんでしたが、コシがあって美味しいです。出汁も申し分ありません。天ぷらも上手に揚げてあり、サクサクです。締めの蕎麦湯も美味しかった😋
天もりそばをいただきました。お蕎麦も美味しく、天ぷらもサクサクで美味しかったです。2階席だったので、眺めも良く、雰囲気も楽しめました。平日だったからか、待ちはなく、スムーズに案内いただきました。
✨スペシャル蕎麦屋さん✨噂には聞いていたが…これは美味い😋実は最初…どれほど蕎麦に味が違うものかなどと懐疑的だった。ああ、恥ずかしい🙇♂️ この数十年食べた蕎麦の中で喉越し最高ランクの味わいです。🔹注文したのは〝天もりそば〟1,700円。細い麺でつゆが良く絡む。じっくりゆっくり味わっていただく‼️ う〜美味い😋更に特筆すべきは、〝野菜中心の天ぷら〟。薄切りでカリッとさくさく。う〜ん何とも美味い‼️ 量的にもいろいろ楽しめるのです。ちょっと過去には味わったことのない蕎麦と天ぷらでした。更に追加で、ここの立地。お店の正面にめちゃくちゃ透明度が高い2本の小川が流れています🏞️ （特に西側）美味しい蕎麦を召し上がったあとは何故か川に感動🌟🌟🌟🌟🌟写真見てください‼️
喉かな景色と共に蕎麦が楽しめます。夏の時期だからか冷たい蕎麦のみでした。天盛りがオススメですが、天ぷらが多いので少食なら1人が天盛りで1人は普通の蕎麦にした方が良いです。天ぷらはサックサクでむちゃくちゃ美味しいです。
【オープンと同時に完売になる蕎麦屋さん】【感想】安曇野市明科中川手にある「蕎麦処 吉盛」へ。明科駅から徒歩15分のところにあります。店内は1階と2階がありカウンター席とテーブル席で16席ほどあります。1階の席からは日本庭園が見れました。今回は1番人気の『天もりそば』を注文。そばの麺の長さが福岡より2倍ほど細くてコシがあって、福岡とは違う蕎麦の味でとても美味しかったです。天ぷらはどれも大きくて食べ応えがあって満足でした。オープンして10分後くらいにお店に行ったら自分達の組で蕎麦が完売したとのことでしたので、オープンと同時にお店にお伺いすることをオススメします。【メニュー】・天もりそば1,700円(税込)・もりそば 900円(税込)・つけとろろ1,200円(税込)・つけたまそば1,00円(税込)・馬もつ煮 600円(税込)・天ぷら盛り合わせ800円(税込)人あたり平均 1,700円。
GWの合間にランチで訪問しました。10:30頃に到着しオープンまで待ちました。オープンまでには私の他に1組のみの待ちでした。先頭に並んでいたので2階席に案内してもらい、事前にオーダーしていたので比較的スムーズに提供いただいたと思います。天もりそば（¥1,700）をいただきました。蕎麦の味がしっかりで出ていて風味を感じるいいお蕎麦でした。つゆも美味しく蕎麦湯でも美味しくいただけます。天ぷらは揚げたてで衣がサクサクで、こちらも美味しくいただけました。桑の葉の天ぷらは初めていただきましたが、こちらは私の好みには合わなかったようです。店内は綺麗で清掃も行き届いています。ただしテーブル席も椅子に座るのではなく座布団を敷いて座るタイプ。低い座椅子のようなものも用意されていましたので、そちらも利用できるようです。支払いは現金のみです。キャッシュレスに対応であればなお良かったのですが。また機会があれば別のメニューで利用させていただきます。
1人旅10日目最終日、昨日は来られなかった安曇野の蕎麦を食べたくて11時の開店に合わせて訪問。蕎麦は大盛りにしようと思ってたけど、大盛りは出来ないとの事で定番の天もり蕎麦を注文。思った通りの蕎麦のコシがあり天ぷらも茄子、蓮根、わさび菜、竹輪、南瓜、舞茸がありあつあつ揚げたてを頂く事が出来ました。今度は、家族で来よう‼️
| 名前 |
蕎麦処吉盛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-62-5006 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ジャズが流れる二階建ての店内で天もりそば（1,800円）をいただきました。窓際は雪景色した山々が見えてとても贅沢なランチでした。潤いあるコシがしっかりした蕎麦は絶品。天ぷらは海老こそ無いものの野菜中心でどれも大きくボリュームあります。特にエノキが美味しかった。野沢菜漬けも美味しかったです。素敵なお蕎麦屋さんです。