各務原市の隠れ名店、ひや麦で朝食を！
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ひや麦あつ麦専門店 一日一麦の特徴
平日の12時過ぎでもスムーズに入店できました、人気の理由が伺えます。
土曜日の朝8時前に来店するお客様も多く、早起きにもおすすめです。
SNSで話題の私の知らずの名店として注目を集めています。
最初、ひや麦？と否定的な感じで訪店しましたが目から鱗！これが本当のひや麦なんだと驚愕喉越し、食べ応え共に言う事無し男性でも満足できる感じでしたこの日は売り切れてたイカ丼が食べたいのでまた機会があれば伺いたいと思います！
平日の朝8:30過ぎにお伺いしました。今までに3回程伺っておりますがいつも冷麦が美味しく朝から腹パンになって大満足しています。朝からこれだけ美味しい麺類を頂ける所はこちら以外であまり知らないのでずっと続けて頂けると有難いと思います。ちなみにこの日お伺いした時間は入店時こそお客さんがみえましたが、その後は貸し切り状態でゆっくり堪能させて頂きました。いつもは駐車場も満車かそれに近い状態で待ち時間が発生するんですが平日のオープンから9時くらいまでだとスムーズに入店、食事と出来るのではないでしょうか。
カウンター席、4人テーブルもあり大抵の人数には対応できます店前に駐車場があるのも便利デジタル食券制です肉麦 朝定食を利用しましたがしらす丼(炊き込みも選択可)小鉢が2つパウドケーキついてますあと、コーヒーも選べますホットでブラック不可ですがそんなに甘くないのでデザートと一緒おすすめおしゃれな雰囲気と美味しい料理の楽しめるお店です一人でも複数人でもよいのがいいですね駐車場から入り口は少し傾斜地なので段差があります。
たまたまSNSで拝見して近くを通ったので平日の12時過ぎに入店して、待ち時間はなくスムーズに入れましたが、その後からお客様が見えて、外で待ってみえるかたが数組いらっしゃいました。券売機でチケットを購入するのですが、なにぶん、初めての訪問で券売機の前で固まってしまいました。後ろに他のお客さんがきたらどうしようと何度も後ろを確認してしまいました。悩んだ結果、SNSでイカ丼がおすすめ！とあったので、イカ丼は食べたい！と思い⭐️あつ麦、イカ丼、天ぷらの盛り合わせ【信長御膳 2180円】と⭐️あつ麦、サーモン丼【家康御膳 1680円】を夫婦で注文してシェアしました。冷麦はもともとあまり得意ではなかったのですが、ラーメンのような、蕎麦のような不思議な食感でとても美味しかったです。特にお揚げが味がしっかり染みていてジューシーでした。天ぷらはサクサクで、サーモンの天ぷらは初めて食べましたが、どれも美味しかったです。おすすめのイカ丼！コリコリとした食感ととろろがいいバランスでした。サーモン丼は肉厚で、ボリューミーでした。モーニングもあるとのことなので、また寄らせていただこうお思います。ごちそうさまでした。
各務原市にある、ひや麦を主軸にした他ではなかなか見かけないお店。今回は「ひや麦とイカ丼のセット」をいただき、ひや麦はあつ麦に変更。今まで特に冷麦と向き合う機会はなかったですが、専門店の一杯は印象が変わりました。あつ麦はコシがあり、喉越しも良く、お出汁も美味しく、寒い季節でも冷麦も楽しめます！イカ丼はトロロと一緒になっていて、だし醤油をかけていただくスタイル。冷麦をここまでしっかり味わったのは初めてかもしれません😆
SNSで見て土曜11時頃に伺いました。1人だったのでカウンター席へ案内され、食べ終わる頃には待ちが出ていましたが、1組5分以内には案内されるくらいの混み具合でした。入口のタッチパネル式券売機で注文。QR決済が不調のようで現金のみの対応。家康御膳(1,730円)を注文、150円追加して大はまぐりがのったあつ麦に変更しそちらとイカ丼のセット。提供まではおよそ10分ほどでした。イカ丼がとても好みで、「これをメインに食べに来たい」と思うほど美味しかったです。大はまぐりも良い出汁が出ていましたが、スープ全体の味は「可もなく不可もなく」といった印象でした。並盛りは茹で上がりで300gあるそうで、丼も頼んだことで少し食べすぎてしまいました。初訪問だったので値段をあまり気にせず気になる物を頼みましたが、リピートするにはやや高めかなと思います。麺少なめにできて価格を抑えられると嬉しいです。ごちそうさまでした🙌
2025.10.26 モーニングで伺いました。冷麦セットあつと鯛茶漬けをいただきました。しらす丼ですと850円、鯛茶漬けはプラス50円でした。麺は太く出汁は少し濃いめ、甘めで麺によく合いました。リピありです。鯛茶漬けは出汁少し薄めにして鯛の味がしっかり味わえました。コーヒーもついてきて大満足。駐車場が傾斜がありますので、ドア開ける時は要注意です。
｢私の知らずの名店｣ (#^_^#) やっと来店出来ました。何時も満席状態でどうしよう(^^;) と思っていたので、今回は、モーニング(AM ８：００オープン)で来店。15分前に行ったのに2人の方が先着。オープンする頃には満席状態、大人気店です。o(^▽^)o 今回は、牛すき焼き丼とひや麦(せいろ) 大盛 ￥１２００を注文。牛丼とは、一味違うあっさり味の丼にもちもち太目のひや麦をあっさり美味しいつけ汁でペロリです。(#^_^#) 出来れば、ランチも行ってみたい(#^_^#)
岐阜県各務原市にある麺処、平日の８時頃に朝食目的での訪問。このメニューを券売機で注文し、カウンター席で頂く。■ 朝定食 ８５０円（注文から提供まで約７分）〜〜 直感的に感じたお店のポイント 〜〜◎ 唯一無二の冷や麦専門店の朝ごはん△ 謎の指定席訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。駐車場は店舗周辺にあり、店内はカウンター席やテーブル席が並ぶ居心地が良い空間。このタイミングで先客４名と、平日の開店直後だったが朝から人気の様子。５時に勤務終了の予定が７時になってしまい、この時間の帰路は大渋滞が避けられない。空腹だったのでモーニングをと検索し、冷や麦が評判の此方までやってきた。券売機で食券を購入したらカウンター席へ案内されたが、５席中４席が空いているのに先客の隣へ座席指定。もちろん拒否して角へ座らせてもらったが、隣の人も空いているのに真横に案内されたら嫌でしょ。と思っていたら、私に続いて入店した客は見事にその隣へ案内されていた。ランチのピークタイム直前なら効率面で理解は出来るが、たまにある謎の案内。そうこうしているうちに朝定食が運ばれてきたが、一人前の冷や麦・しらす丼・アイスコーヒーという内容。冷や麦は目の前で茹で上げられ、小麦の旨味と強いコシが特徴となっている。つけ汁はやや甘めに仕立てられており、これは小皿で提供の生姜がよく合う汁となっている。この冷や麦だけでしっかりボリュームがあるが、小さめながらしらす丼も良きボリューム。ふわふわの釜揚げしらすがたっぷり盛られ、シンプルに美味しいと感じる。食後にコーヒーを味わい、疲れも吹っ飛ぶ朝食だった。ごちそうさまでした。
| 名前 |
ひや麦あつ麦専門店 一日一麦 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-260-7120 |
| 営業時間 |
[月火木金] 10:00～14:00,17:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒504-0958 岐阜県各務原市那加新加納町1992番地1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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花咲タイムズで紹介されたそう各務原イオンからすぐ近くにあるから利便性良い🙆平日朝10時来店、混雑なく席に着けました。ここ、朝8時から営業していてボリューム満点モーニング900円も楽しめるから友人が頼んでました。私は人気のイカ丼と天ぷらが付いた御膳が食べたかったので注文。お腹いっぱいに。休日は混雑することが多いらしく時間に余裕をもって行くのがいいみたいです！