自然の田んぼで生寒天体験。
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イリセン寒天工場&直売所 茅野店の特徴
雪の中で楽しむ寒天ツアーは冬の特別体験です。
黒蜜と胡麻ドレを使った新感覚のところてんが魅力的です。
田んぼの真ん中に位置する珍しい寒天製造販売所です。
2025年9月中旬の平日午前中に訪れました。寒天製造は12月からの冬季に行われ、この時点では販売のみになるようです。寒天は、その成分の殆どが食物繊維で含有量は食品のトップの位置にあります。カロリーも殆どなく、その為生活習慣病、美容に効果があると、昔から言われています。訳あり寒天を購入して我が家でも、朝の味噌汁やサラダに利用していますが、食感を味わうことで満足しています。難点は、駐車場がわかりにくく、かつ販売所までの道が整備されていなく、歩行に注意が必要なことです。
詳しく製造のことを説明して頂き、美味しい生寒天を頂きました！田園風景を眺めながら、初めてこんな美味しい寒天をいただきました。寒天のこともよくわかりました。ありがとうございました！また行きたいです。
一面に田んぼが広がる中にイリセン寒天工場と直売所があります。健康長寿に良いとされる寒天が購入出来ますがイリセンのはとても美味しいと思います。工場直売ならではの「訳あり寒天」もありますがコレでも充分な味わいです。
テレビで見てすぐ、「行ってみたい」に登録。やっと行くことができました。突いてもらった生寒天を家で食べたのですが、天草の味が濃い。そして美味しい。もう他が食べれなくなりそうです。また、生寒天を酒のあてにする方法も伺いました。今から食べるのが楽しみです。お菓子も美味しくて、おすすめです。追記…ご飯に寒天入れて炊いたら、美味しくておかわりしてしまいました！
トコロテンを買いに行きました。一本300円で就いてくれます。他にも乾物製品も沢山あります。
テレビで見てすぐ行ってみました混んでると思ったらわかりづらいところにあるからか意外に誰もいませんでしたお店の人はとても親切で工場の説明してくれたり寒天の試食させてくれたりしてくれましたお目当ての生寒天を食べてみました要するにところてんなんだけど酢につかってないから酸っぱくないところてんでした4種類の味の中から2種類選んで少しづつ試せて楽しめました黒蜜と胡麻ドレを注文してみたが、黒蜜は一口目あれ？っと思ったけどだんだんおいしくなってきました 胡麻ドレは安定しておいしいあと寒天のお菓子(ポテトチップスみたいな)が美味しかったこおり餅も買いました カップ麺に入れるとめちゃうまい 安いのでオススメ。
思いがけず辿りついた場所。寒天に込める熱い想いが伝わってきます。価格設定も良心的でハネダシ寒天は超お買い得。田園風景を見ながら食べるトコロテンは絶品でした♪絶対に再訪します。
冬の時期だけの寒天ツアーに参加しました。寒天製造の大変さが良く理解できました。寒天は大切にしていきたい食材だと思います。直売所で、イチオシの寒天が安価に購入できますので、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。私はファンになってしまいましたので、再訪します。
茅野市の宮川地区は、天然角寒天作りが地場産業になっているそうです。こちらは山と田んぼに囲まれた長閑な場所に在り､車から降りると爽やかな空気と磯の香りが広がります。建屋に回ると販売所の中は様々な寒天商品が並び、アレコレ目移りするほど。目的は「ところてん」でしたが、店内に見当たらず店主に尋ねると、奥から突いて提供するスタイルでした。また、ところてん1つ（ブロック）を、好みの太さ（太い・細い）で突いてもらえます。店主は細めが好みと聞き、我家も細めでお願いしました。ところてんですが、テングサ本来の風味と、ほのかに弾力を感じる歯応え、普段スーパーで買っている水っぽいところてんに慣れていると全くの別物と感じます。常日頃、美味しいところてんを食べたいと思っていたので、本物のところてんに出会えて嬉しかったです。
| 名前 |
イリセン寒天工場&直売所 茅野店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0266-52-0342 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～16:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
２５年１０月平日行きました。国道１５２号線を走って行きます。寒天直売の看板に沿って進んでいくと田んぼの真ん中に工場兼直売所があります。寒天の原料は海（テングサ等）にあるのに何故長野？理由はキレイな水と冬の寒さでしょうか！工場の中に説明用の写真があり、訪問日は製造してなくて巨大な釜や洗浄装置を見学しました。地元にない製品造りにビックリです。ＪＡ長野県でもこの地方の特産品と紹介しており、早速お土産用に買いました。最近は健康志向で古米も寒天一つ入れるとごはんが艶々になります（個人の感想です）長野県に行くときはまた立ち寄りたい。