新神戸駅近で本場のネパール料理！
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ネパール料理 SARAMGI(サーランギ）の特徴
ベジタリアン用カレーはココナッツ使用で新しい味わい。
新神戸駅から近く、アクセスも非常に良好です。
サーランギランチは1,000円でボリューム満点です。
ネパール人オーナーが日本語堪能で気さくで明るく、アットホームな雰囲気のお店です。味、サービス、雰囲気いずれも満足です。（オーナーのワンオペでしたので、ピークタイムにササっと食べたいというような方にはおすすめしません。（近々人を雇うとはおっしゃられていましたが。））人生で初めてトゥクパをいただきましたが、優しくもパンチのある味わいで美味しかったです。肉も魚も使わず、野菜・豆・にんにく・油で味を決めているそうです。コリアンダーの有無を聞かれ、私は好きなので入れてもらいましたが、良いアクセントになっていました。麺は一般的なラーメンの基準で言うと伸び伸びなところまで茹でられていましたが、とろみのあるスープとマッチしていました。「はじめて食べる味」と紹介されましたが、確かにありそうでない味でした。オーナーは日本に来られて20年になるそうで、昨今の神戸におけるネパール移民事情についていろいろお話を聞かせてくださり、興味深く勉強になりました。おしゃべりな方なので、お店の混み具合にもよりますがコミュニケーションを好まない方には合わないかもしれません。
🎊2025年9月9日移転オープン。本場のネパール料理が味わえる店です。気さくなオーナーが、心と胃袋を癒やしてくれますね。
新神戸から移転して、9月にオープンしたネパール料理やさん。カウンター7席と四人がけテーブルが一つ、こじんまりした店内です。店主がとても陽気でよくお話してくれます。日本語上手。この日はディナータイムに利用しました。ほうれん草チキンカレーを選びましたが、お客さんの好みに合わせて辛さを調整してくれて、味見をさせてくれました。また、辛さ調整には生の青唐辛子を刻んで使っていて、食材や細やかなところにこだわり、気配りが見られます。ネパールビールや焼酎など、日本のお店ではあまり見かけない飲み物もあります。支払いは現金のみかな？ごちそうさまでした。
ベジタリアン用のカレーがあり、乳製品も使用せずココナッツで代用されている新神戸駅から、近い大阪から本場のカレーを食べたくて、ここを選びました。アチャールがとても味わい深い物であった。店主が、気さくな方でネパールの話を聞かせてくれたりと楽しい食事が出来ました!この日母の誕生日で、カレー好きの母にぴったりのお店でした、、チャパティ美味しかったまた、食べたい。
サーランギランチ(1.000円)。ナンかチャパティか選べ、豆カレーと何か別のカレーが選べるぽいがおしゃべりシェフ(笑)のオススメでバターチキンカレーで２種。豆カレーは全く辛くない。素材を生かしてありとても美味しい。バターチキンは濃厚で辛さ控えめで美味しい。アチャールがマジで結構辛いがハマる味。奥深い辛さというかウマイ！ナンは薄焼きで冷めてもパリパリ。噛みごたえがあり、店によってこんなにナンって変わるんだと感じた。ナンの正解が分からなくなるのだった…美味しかった。特にアチャール。遠くから来たね！とホットチャイを食後に頂く。味が濃くて甘くて美味しかったです！シェフがおしゃべりで面白いです。
2025/9/9~移転OPEN決定したみたいです！大安亭市場の業務スーパーの向かい。隣もカレー屋さんですw【↓以下、過去投稿分↓】某ホテルで料理人をされていたという、こちらのオーナー「プルちゃん」がワンオペで切り盛りされています！私が１人で来たのもあってか、色々話してくださりついつい長居してしまいました。料理人をされていたせいもあってか、料理に対するこだわりはしっかり持っており、とても美味しく頂きました。会話の中から私がチャイが好きなのを知ると、美味しいチャイも作ってくれました。濃厚で香り高いチャイでしたが、私の好みに合わせてくれたので、ジンジャーやシナモンが苦手な人は、好みに合わせてくれると思います。私はインドネパール料理店をあちこち食べ回っているのですが、他のお店の情報も得られて面白かったです。昔ながらの日本家屋を改装(プルちゃんが自ら手がけたそうです！)されており、和洋折衷なかなか雰囲気も良かったです。休業日が不定期なのもプルちゃん１人で切り盛りしているからなので、ぜひSNSなどで休業日をチェックして行って欲しいです！
以前よく食べに行ったお店が新神戸で営業を再開していると知り、久しぶりのインドカレーランチ。今日はほうれん草チキンカレーを注文。変わらず美味しい！マイルドさを出すためによく使われるバターやクリームを入れていないそうで、純粋なスパイスの美味しさ。なるほど、胸焼けせずいくらでも食べられそうです。
| 名前 |
ネパール料理 SARAMGI(サーランギ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6573-5068 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～21:00 |
| HP |
https://twitter.com/puru_azusa?t=MN4FPdh-dIP5zFHpKKt9dw&s=09 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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サーランギランチとチキンロールを頂きました。サーランギランチはカレー2種類とサラダと野菜の特製スパイス漬物のアチャールとポテトチップみたいなパパドとライスと全粒粉で作ってるチャパティとドリンクです。カレーは具沢山で優しいスパイス使いで胃腸に優しいカレーになっていて美味しかったですよ〜😋ご厚意でもう一つダルカレーを頂きました。スープみたいで美味しかったです🤩アチャールは濃厚なスパイス使いでちょっと辛めでとーっても美味しかったです😻チャパティは全粒粉なので食物繊維豊富で体に良いですね～😆カレーと食べて美味しかったですよ〜😍チキンロールは鶏肉と野菜が巻かれていて美味しかったです😋オーナーさんが気さくでおしゃべり好きなのでおしゃべりしたいお方はオススメですね～😄