高遠蕎麦と馬刺、絶品の饗宴！
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高遠そば 紅さくらの特徴
高遠そばの弾力があり、喉ごしが良いのが魅力です。
焼き味噌と大根おろしでいただく高遠そばが絶品です。
たくさんの小鉢が付いた紅さくらセットがボリューム満点です。
本日は早めに到着しましたので、寒さらし蕎麦があり、紅さくら御膳の蕎麦を替えて頂きました。食通では無いので、詳しいレポートは出来ませんがほのかな蕎麦の香りと甘味、食感は大好きなチョット固め。満足です。御膳には沢山の小鉢が付きお粥の小鉢が特に美味しかったよコーヒーはセルフでサービスです。
紅さくら御膳1650円で蕎麦、天麩羅、ご飯、小鉢、デザートなど計8品も食べられます。蕎麦は香りも良く、コシがあって美味しいです。小鉢の山菜も美味。蕎麦湯はサラサラ系ですが、美味しくいただきました。また来たいと思います。
2026/6/2しんわの丘ローズガーデンの帰りに立ち寄った。以前から調べて来てみたいと思っていたお店。店内は着物の帯が飾られていたり、椅子の背もたれにも掛けられていてとってもおしゃれ(のれんも帯になっていた！)。高遠蕎麦と天ぷらを注文。食べ方は焼き味噌をすり鉢の中でつゆと溶いてから辛味大根、薬味を入れて頂く。変わった食べ方だがとても上品なお味☺️小鉢も3品付き、旬の野菜で嬉しい。天ぷらはサクサクでお蕎麦とも合ってより食が進む😋食後はセルフでコーヒーが飲める。店員さんの接客も笑顔で優しくて丁寧であったのでこちらも気持ち良く食事が出来た。
2026.4.12（日）高遠城址公園へのツーリングの後に周辺の飲食店検索で「紅さくら」さんがとても美味しそうで寄らせて頂きました。20分ほど待ち席に着きました。メニュー名は忘れましたが天ぷらが付いた高遠そばのセットを頼みましたが、そばもコシが強くとても美味しかったですが天ぷらが衣もサクサクでとても絶品でした！他にも桜の花びらが入ったごはんも美味しく大満足でした。紅さくらさんを選んで本当に良かったです。オススメです！
高遠の蕎麦が食べたくて伊那市から高遠へランチ時間の14時ギリギリでやってない店もおおくて、紅さくらさんは15時までだったのでありがたい時間で決めたのですが、ここが大当たり紅さくら御膳は売り切れでしたが、高遠蕎麦と入野谷在来種蕎麦とにしん蕎麦、馬刺とビールで乾杯いろんなお店で馬刺を食べたのですが、ここの馬刺はめちゃくちゃ美味しい薬味なしでも臭みもなく柔らかで歯切れが良くこんな馬刺食べたことないわ2人前で大成功蕎麦も香りよく塩で美味しく、つゆもすっきりしてて焼き味噌を混ぜながら食べるの美味しかったまた近くに行ったら寄りたいお店です。
三連休の真ん中に初訪問させていただきました。高遠でお蕎麦が食べたくて探していたら10時30〜営業開始とちょうど良い時間帯も相まって開店間もなく到着できました。さて、お蕎麦ですが、私は高遠蕎麦を注文、家族は十割そばと寒晒し蕎麦をそれぞれ注文しました。あと追加で天ぷらの盛り合わせも。開店直ぐだったので、空いてるのもあり10分足らずでお蕎麦が到着〜高遠蕎麦は食べ方があり、それを見ながら〜つゆではなくて、すり鉢に焼き味噌を取り、出汁をいれて、辛み大根や薬味を入れて一口すすると、美味〜い！お蕎麦も好みの更科に近い感じでしょうか、とても喉越し良くて焼き味噌とも合うし、いつもはつゆでのお蕎麦が通常だったので、こーゆう食べ方もあるんだなととても新鮮でした。天ぷらもサクサクで美味しいし、小鉢もどれも美味しくて、大満足です。提供も早いと思いました。またこちらのほうへ来たらまた寄りたいです。
土曜日の11:00過ぎに訪れました。店内は、シックな雰囲気で、BGMにはジブリ系の音楽がかかっています。また、併設するギャラリーには、押し花の美術品が飾られて、天ぷら揚げる時間も退屈せずにいられました。ここは、いわゆる蕎麦屋さん的な雰囲気とは少し違い、蕎麦カフェ(そんなジャンルがあるか不明)ですね。高遠蕎麦は、人生初経験でしたが、味噌を溶かして頂くスタイルは面白かった。蕎麦はコシがあります。小鉢もついて、お腹はとても満足できました。景色が良いデッキに喫煙スペースがあり、とても助かります。天ぷらサクサクでグッド！駐車場完備。デートランチには良いチョイスだと思い、お勧めします^ ^
敷居が低く来店しやすいお店です近くの有名店に比べて混雑してなく平日のランチ時なら直ぐに着席できるでしょうお蕎麦の内容も良く、美味しく食事ができますただ、若干お蕎麦の量が少ないので星４つとしました高遠蕎麦を注文するのなら大盛りをおすすめします紅さくら御膳ならとろろを追加すると丁度良い量になります。
蕎麦に弾力があり、喉ごしが良いのが、自分好みです！焼き味噌を汁に溶かして、好み濃さにして、薬味を入れて食べるのが、高遠そばとの事。初めて食して、美味しかったです！
| 名前 |
高遠そば 紅さくら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0265-94-5580 |
| 営業時間 |
[土日月火水木] 10:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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久しぶりに家族に一大ヒットしました。お子様ランチ五百円も紅さくら御前1650円もコスパ最強、種類豊富なメニューで大満足です。お蕎麦もコシがありとても食べ応えがありました。子供はすでにまた来る気満々！座敷とテーブルあり。キッズメニューあり。キッズカトラリーあり。隣にギャラリーがあってオシャレです。ジブリの曲が流れていてとてもいい雰囲気です。