ドライバーに嬉しい！
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萬年家の特徴
家系ラーメンの流れを受けた豚骨醤油ラーメンが絶品です。
駐車場完備でトラック運転手に便利な立地が魅力です。
店員さんの優しい接客で楽しい食事時間が過ごせます。
入店すぐ獣臭がして心配でしたがマイルドな美味しい家系ラーメンでした。
萬年家セットB中うまーし！カレーあり！八幡屋礒五郎ナシ！GABANブラックペッパーあり！おろしニンニクあり！粗挽き胡麻あり！醤油あり！酢あり！辣油あり！塩あり！豆板醤あり！爪楊枝あり！割り箸あり！BOXティッシュあり！セルフお冷あり！
家系ラーメン。この辺りに来たなら食べるのは全然ありです！駐車場も広くトラックの方もトレーラーの方も来ているようでした。ラーメンはあっさりめでした。濃いめにしてもいいかも。チャーシューは少しパサパサ目な感じ。全体的に自分の好みにはどこか物足りない感じがして卓上調味料でかなり味変してしまいました。麺は丸山製麺というところのものでした。チャーシュー丼のチャーシューは甘めでした。普通に美味しかったのでまた近くに寄ったら食べようと思いました！
今日の夕飯は「横浜ラーメン萬年家」へ。洗馬駅から徒歩13分の場所にあります。ここには「吉田家塩尻店」がありました。しかし初代店長は独立し長野で「よし家」を開店。その後を継いだスタッフも同じ塩尻市内で「五十六家」を開店させ、残ったここは「萬年家」に屋号を変えて再出発。単なる心機一転か、はたまた大元と揉めたのか、その真相は俺には分かりません。既に「五十六家」と伊東市の「吉田家(本店)」は訪問していますが、ライトながらもコクのあるスープの虜になってしまい、今回も期待大。そして一番の特徴はやはりキャベツ。家系にキャベツの組み合わせはこの系譜の名物です。最初に乗せたのは違う店ですけどね。店舗はコンビニやコインランドリー\u0026シャワーと一体になったドライブイン型。当然駐車場は広く､大型車スペースや電気自動車用の充電器も設置しています。訪問したのは金曜の午後8時頃。店内はカウンターと座敷があります。席数はかなり多いのでご安心を。お冷はセルフで冷水機が奥にあるので、入口付近の席に座ると取りに行くのが面倒です。少々暗めの店内に､小さな音量のBGM。接客も丁寧なので､落ち着いて食事ができます。座敷にはティッシュペーパーがありますが、カウンターには手や口を拭く紙は一切ないので、冷水機横にあるお手ふきを取り忘れないように。厨房では奥のカウンター側で大寸胴が稼働していますが、店内に臭さはありません。そして丸山製麺の麺箱が置かれています。酒井ほどのブランド力こそないものの、数多くの家系ラーメン店に麺を提供している、知る人ぞ知る人気製麺所です。【とんこつ醤油ラーメン 普】コールは例によって固め濃いめ。スープはやはり予想通りのライト家系。しかしながら豚の旨味がしっかり感じられ、程よい髄感のある味わいです。カエシも濃いめではありますが、直系などと比べて塩分濃度が低いので食べやすい。ただ鶏油をあまり感じないのが気になります。この系譜の場合キャベツを鶏油に絡めて食べると美味しいんですが、今回はその楽しみがあまり無かったな。麺は前述の通り丸山製。中太ストレートで喉越しが良いです。具は海苔3枚､焼豚､ほうれん草､ネギ､キャベツ。焼豚は脂身多めの肩ロース。味付けこそ控えめですが脂身のプリプリ感がいい。ほうれん草は風味が弱い。キャベツは柔らかめで食べやすい。海苔は風味が強めでスープに負けませんでした。塩尻に来たらまた寄ります。ごちそうさまでした。
店員さんがねいい感じ入店したらいらっしゃいませ！と元気よくカウンターで食事終わりにうつわを厨房から取りやすい様に置くと『恐れ入ります』退店時もみんなしてありがとうございます当たり前の事でも他店で最近言わんヤツ多いと思う気持ちよく飯食って気持ちよく金払うこれが最高なんです。
とんこつ醤油（中）をいただきました。中サイズは1.5玉ですので、なかなか満腹感があります。デフォは厚めのチャーシュー１枚、のり３枚、生キャベツ、ほうれん草、ネギ少々でした。マイルド家系といった感じで、味の濃さが選べるので、濃いめが良かったなぁと。薄めは絶対ないなwと思います。
202311月3日13時半過ぎ仕事帰りに立ち寄りw会社の同僚勧めでラーメン食べましたよwラーメンは家系かなw海苔とほうれん草とチャーシューなかなかいい豚骨醤油ラーメンも美味かったよラーメンの味は好き好きあるからなんとも言えないけどここのはうまいよ😋
当たりでした！Bセット並とトッピングチャーシュー、手作り餃子を注文。味は文句なし！チャーシュー丼のチャーシューがホロホロでラーメンのチャーシューはジューシーかつ歯ごたえもあった！手作り餃子は当たり外れ多いが、久しぶりに美味しいものと出会えた気がします。また来たいと思えるお店でした。
う〜ん評価は★2にしたけど正確には★1.5ですね💦やはり関東の家系ラーメンと比べるとかなりレベルが低い😅
| 名前 |
萬年家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-54-5963 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒399-6461 長野県塩尻市宗賀２４４６−１ オートレスト木曽路 内 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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トラックドライバー&職人御用達の家系ラーメン屋。大型トレーラーまで停めれる広大な駐車場が最大のトピックかも。食券にてとんこつ醤油 普 ¥900-を購入し、固めでオーダー。キャベツが入っている以外は、The家系ラーメンって感じです。短めの中太麺(丸山製麺製)、ほうれん草、のり、大きめのチャーシュー、しょっぱ目のとんこつ醤油スープ。クセがなく食べやすい家系ラーメンです。クオリティは神奈川県民が太鼓判を押しますので、安心して食べてください笑オペレーションが安定していて回転も早いお店です。ごちそうさまでした。