昭和の味、巻き揚げで乾杯！
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新雅の特徴
淡麗スープのチャーシューメンは、ツルモチの細麺と絶妙な組み合わせです。
人気の巻き揚げは、一人でも安心のハーフサイズで提供されています。
地元の常連さんがオススメする、創業70年の老舗中華料理店です。
2025.09 餃子、シュウマイ、巻揚げ、かた焼きそば、えびチャーハン、ビール横浜町中華探索、気になっていた新雅さんへ😃メニューを見るとエビ料理が得意なのかなー。皆さんオススメの巻揚げ美味しかった😊他の料理も薄味で好み🥰五目かた焼きそばは大好きな塩餡、麺がもう少し太いとパーフェクトなんだが、そこまで贅沢は言いません。揚げワンタンは次回のお楽しみ😆
注文した品ワンタン、巻き上げ、青菜炒め、モヤシ焼きそば。4050円こちらのお店は、町中華の佇まいですが…中華料理店です。巻き上げは、中華街の店より格段に美味しいです。巻き上げは、新雅以上の巻き上げに出会えない。そして仕事がとても丁寧。もやし焼きそばのもやしは、ヒゲとってあります。町中華でモヤシのヒゲをとっているお店には出会ったことがありません。平日の夜営業していない事が多いので、必ず事前に電話を！細く長く続けてほしいお店です。
平日のお昼12時頃伺いました。店内は空いていましたが私たちが席に着くと続々と入店で満席になりました。相席される方もいました。ランチの中華丼とワンタンセットと五目炒飯を頂きました。満席なのであんかけがかかる料理が一斉にだされました。中華丼は透明な餡掛けで味も濃くなくとっても美味しいです。具の中のチャーシューが1番美味しかったです。一緒についてきたワンタンスープは味が薄めでした。チャーハンも旨みが凄くとっても美味しかったです。価格もランチは1000円以下とリーズナブルです。
積乱雲に被われる桜木町駅☁️駅近くの此方のお店でチャーシューメンと絶滅危惧種の巻き揚げに致します🍜此方は巻き揚げのハーフサイズがあるので一人でも安心です🤗先ずは巻き揚げからやって来ます😍周りの網脂がカリッ、中のエビ等の具材はプリッとしていて抜群に旨い‼️🤤チャーシューメンは淡麗スープにツルモチ細麺の組み合わせ、アッサリ且つ美味しいです😋赤耳のチャーシューは少し小ぶりですが味わい良く旨い🐖ビールを飲み干せばお腹いっぱいでご馳走様です✨😆
子供の頃から家族で利用している。５０年近く通っている。家族経営で優しい雰囲気の店。もやしのあんかけかた焼きそばが好物。何でも美味しい。コース料理で１０名で予約したときはボリュームもあり格安で県外から来た友人が感激していた。中華街以外でも横浜の中国料理店のレベルは高いです！
古くから野毛で中華を営業している.新雅さんの店に伺いました...創業70年。もやし焼そば:中華丼を思い出す隠し味で.サッパリとした塩味に もやしがコラボされた一品です...サッパリして旨い巻揚:衣はさくさくで中身の具材（海老）は柔らかいのが特徴.醤油と洋辛子をつけて食べる...一度食べたら忘れない 肉の脂身とプリプリの海老のハーモニーが 背筋が伸びる程に旨い.テイクアウトのお客さん多数。ハーフサイズ 950円八宝菜:海老.イカ.白菜.ブロッコリー.肉.椎茸.タマネギ.レタス.色どり豊かて旨い...ハーフサイズ 950円杏仁豆腐:食後の杏仁豆腐が美味しい. 可愛らしさと みずみずしさでいっぱい 食べるのが勿体ない一品...イチゴとレモンの吐息が嬉しい。 350円2025.1.17現在定休日:月〜火12:00〜14:0017:00〜20:00
地元の常連さんオススメのお店です♥️巻き揚げが有名、ランチはお手頃値段でボリュームがあり美味しいです。
| 名前 |
新雅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-231-4464 |
| 営業時間 |
[金土日木] 12:00～14:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒231-0063 神奈川県横浜市中区花咲町１丁目２ ｢リバーサイド桜木町 |
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昭和23年創業の老舗町中華にて、巻揚げで飲るのが最高！素材の旨さを活かした五目カタヤキも絶品！！！新雅＠野毛 五目ヤキソバ（硬）¥850 巻揚げ（小）¥900 餃子（6個）¥550 サッポロ（大瓶）¥750※税込価格、2024年4月訪問時の内容 昭和23年創業の老舗町中華。 野毛という立地なのに 地元民にしか知られていない銘店。 家族経営でアットホームな雰囲気が大好き。 店内はわりと派手な内装だけど ゆったりとした時間が流れていて癒やし空間。 もちろんランチ時は近隣にお勤めの方々で ごった返すけど相席はさせないシステムが◎ 化調をほぼ使用してないだろう 素材の旨味を引き出している調理法が素晴らしい。 何をいくら食べても胃もたれナッシング。 さらに素晴らしいのは小メニューの存在。 オジさんがナウ 食べ歩きしている巻揚げも小サイズ有り〼。 豚のアミ脂を巻いて作る古典的中華料理 絶滅危惧食の巻揚げ。 巻かれる具材は店によって様々だが こちらはタケノコと海老が主体。 パリッパリに揚がった香ばしい皮面と 具材のジュワッと広がる旨味のコントラストがヤバ旨。 BPが効いてるのもビールのアテに最高。 自家製餃子は餡にしっかり味がついてる珍しいタイプ。 シャキシャキ野菜オオメで甘みもあってじゅーし〜。 酢胡椒で味わうのが断然オススメ！ 小ぶりで餡が透けるぐらいの薄皮スタイル。 底面パリッと焼きで、いくらでもイケてしまう絶品餃子。 〆は五目のカタヤキ。 意外と謎の多いヤキソバの世界に最近ハマりつつあるオジさん。 五目を謳うのに五種じゃないじゃん！的な嬉しい悲鳴。 （もうすでに腹パンだが。笑） 細麺をパリッパリに揚げた香ばしいハリガネみたいな揚げ麺に 大ぶりな海老やブリブリなイカ、 海鮮の旨味と鮮やかな炒め野菜が絡む塩味ベースのホッコリ餡。 そんなにメニュー数は多くは無いが 小メニューなどでお一人様向け 町中華で飲ろうぜをキメれるステキなお店。 ご馳走様でした！！！