横浜ポルタで担々麺の名店！
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匠 Jang(ジャン)の特徴
横浜駅直結のポルタ地下2階でアクセス抜群です。
麻辣担々麺3辛増しが人気で、提供も非常に早いです。
麻婆豆腐定食はご飯おかわり自由でお得です！
【担担麺💴970、ライス(小)💴170】星霜のポルタ街には飲食店が沢山入ってます。野菜類もヘルシーな麻婆豆腐と担担麺の専門店 ・匠Jangサンへ横浜遊び前に初訪デス。ここはやはり看板の担担麺を。Soupは鶏ガラベースかな, 辣油がさほど辛くなくマイルドなピリ辛程度。白胡麻かnuts系の芳薫が前面に出ます。サラリとシャバめ 薄めで、やや物足りないかな。麺の方は中細のストレート。柔らかめの茹であげなのでsoupとの一体感があります。チュルッとした喉ごしもなかなか。具の方は味の滲みた挽き肉, ホウレン草、そして刻んだザーサイ片が珍しい。卓上のフライドオニオンを入れると, soupを吸い シナッとなってややトロミ感がsoupに出るのが佳き♪。My favorite担担・ふうりゅうには及ばずとも、 まずまず美味しい担担麺でした。ご馳走さまです。
横浜駅でサクッと美味しい担々麺を食べたい時に、かなり使い勝手の良いお店でした。特に担々麺は胡麻のコクと程よい辛さのバランスが良く、ただ辛いだけではなく、しっかり旨味を感じられるタイプ。麻辣系は痺れも効いていて、本格感がありますが、辛さ調整できるので辛い物がそこまで得意じゃない人でも楽しめると思います。麻婆豆腐もご飯が進む味付けで、ランチでも満足感が高いです。駅直結のポルタ内にあるのでアクセスも非常に便利で、雨の日や移動の合間にも入りやすいのが嬉しいポイント。店員さんの対応も丁寧で、回転は早いのに慌ただしさを感じませんでした。横浜で「ハズレのない担々麺」を探しているなら、かなりおすすめできる一軒です。また近くに行ったらリピートしたいと思います。
横浜ポルタにある匠に行ってきました🍜日曜の18時頃に訪問したところ、ちょうど混み合う時間帯で10分ほど待ってから入店。回転は比較的早めなので、少し待てば入りやすい印象でした。今回は担々麺を注文。運ばれてきた瞬間から香りがよく、食欲をしっかり刺激されます。実際に食べてみると、ゴマのコクとピリッとした辛さのバランスがちょうどよくて、最後まで飽きずに楽しめる味わいでした。濃厚すぎず重たすぎないので、さらっと食べられるのも嬉しいポイントです。一緒に白米も注文したのですが、これがかなり正解。スープと一緒に食べると相性が良くて、つい箸が進んでしまいました。しっかり満足感もあって、がっつり食べたい時にもぴったりです。店内はカジュアルで入りやすく、一人でも利用しやすい雰囲気。横浜駅直結の立地なので、買い物ついでや仕事帰りにも立ち寄りやすいのが魅力です。横浜で気軽に美味しい担々麺を食べたい時におすすめしたいお店でした🔥
平日ランチで伺いました。駅からそごうに向かう途中にあるポルタでも、駅側にあります。平日11時半で3人程度の待ち。しかし回転が早いからかすぐはいれます。頼んだものはこのお店で召し上がってる人が多い、担々麺と、追加で餃子。担々麺は胡麻でドロドロと濃厚という感じでもないですが、確かに胡麻のコクを深く感じます。美味しいです。これも人によりけりですが、辛さはなかったのでそれが欲しい場合は辛味を追加料金払って辛さを増していく様子。やはり多少は辛くあって欲しいので、個人的には次回以降いただくときは辛さ増しにします。他には麻婆豆腐のランチ頼んでる方も多かったです。こちらはご飯おかわり無料とのこと、次伺った時にはこちらをいただこうかと思いました。
平日ランチで初入店。開店直後ですぐ座れましたが、続々とお客様も増え満席に。でも回転は早いようです。この日は麻辣麻婆豆腐定食 1,180円をいただきましたが、辛いものが比較的苦手な自分でも、標準ではまったく辛さを感じないレベルです。もう少し痺れる辛さを求めていたので、お好みで辛さをプラスされた方がいいでしょう。辛さよりも気になるのが味に旨味が足りないこと。ごはんおかわり無料は嬉しいサービスですが、ごはんが進む味ではなく、専門店を名乗るならもっと改善してほしいところ。匠を名乗るのは少々名前負けに感じます。
麻辣担々麺ミニ麻婆丼セットを頂きました。濃厚なスープと胡麻の香りが麺にしっかり絡んで美味しい。ノーマルだと辛さ、痺れ共にかなり控え目なのでガツンといきたい方は辛さ増しをオーダーしましょう。
何度か利用しています。いつも少し並びますが回転が早いので苦になりません^_^麻婆豆腐定食は全く辛くありませんでした。担々麺も辛さは目立ちません。辛いものがお好きな方は辛さをプラスしてオーダーするといいと思います！定食のごはんがおかわり無料なのはお得で良いと思います！次は辛さを足して食べるのが楽しみです^_^
横浜駅直結の地下街「横浜ポルタ」B1Fにあるお店。ランチで訪問、改札から地下に降りて徒歩数分とアクセス抜群で、一人でも入りやすい空間でした。■麻婆豆腐定食、ミニ担々麺なめらかな豆腐にコクのある味、辛さは控えめな印象、ご飯が止まらない味わいでした。担々麺もお肉がたくさん入っていて、しっかり本格的！定食はご飯おかわり自由なのもありがたい！駅直結でこの満足感は、ついリピートしたくなりました。ごちそうさまでした♪
麻婆豆腐定食を頼む方が多い(ご飯おかわり自由)けど、決まって麻辣担々麺3辛増し✨提供もめちゃくちゃ早いし、回転も早いです！平日はランチビールが1杯まで100円🍺ハッピーアワーの時間帯もあるので、お得に飲めます！そしてミニシリーズもあるので、1杯食べられない時はオススメ🩷麻婆豆腐も担々麺も食べたければ両方ミニでも頼める！
| 名前 |
匠 Jang(ジャン) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-440-0141 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:50 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒220-0011 神奈川県横浜市西区１４ 内 横浜駅 東口地下ポルタ 横浜市西区高島2-16-B1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日のランチで行きました。並んでましたが待ち時間はそこそこで済みました。ノーマルの担々麺＋ライスをいただきましたが、辛さが深くて味わい深く、ボリュームもあってとても美味しかったです。状況的に頼めなかったのですがランチビールが非常に安く（100円だったと思います）、飲めるタイミングでまた行きたいです。