横浜のとんかつ原点、ヒレカツで決まり！
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勝烈庵フーズ 高島屋横浜店の特徴
横浜でとんかつを味わうなら、勝烈庵フーズの絶品カツがおすすめです。
とんかつの原点として、長年愛され続けるお店です。
店舗でのカツは、まるで元祖の味をそのまま堪能できる特別感があります。
特製お好み弁当1458円、袋代は5円、箸は弁当自体に入っていますが何故か追加でくれます。店員さんの対応はいたって普通。弁当は作り置きなのでサクサク感はありません。家でオーブンで温めると良いでしょう。キャベツは二口分と少なめ。初めての利用だが特出すべき点は見当たらないため和幸をおすすめする。
横浜でとんかつといえば勝烈庵。その昔、学生時代に通いました。ご飯とキャベツがおかわり自由なのでたくさんご飯をおかわりしていましたが、今はキャベツのおかわり1回で満足するようになりました。特にヒレ肉の勝烈定食が美味しいのでおすすめです。
(株）勝烈庵が経営するとんかつ食堂「勝烈庵 相鉄ジョイナス店」と混同されているクチコミが多いですが、ここは勝烈庵フーズ（株）が出店するテイクアウト専門「勝烈庵フーズ 高島屋横浜店」です。食堂で食べられる香ばしいカツとは違いますが、勝烈庵フーズのカツも揚げ具合がサックリしていて、旨味も逃がしていません。弁当のC/Pは高いと思います。＊食堂の赤出汁の具は”あさり”ではなく”しじみ”なので、小さいのは当たり前です……(出汁メインの場合、S～Mサイズを使うのが一般的です）
ロースカツ定食をいただきました。平日お昼の少し前に行ったので、すぐに入れましたが、12時過ぎには満席で、食べ終わる頃にはお店の前に列ができていました。
ここが、とんかつの原点だと確信しました。とても柔らかくジューシーで、ヒレもロースも美味しい。ただお値段は1600円で各定食が食べられます。
ロースカツ好きでもまずはヒレカツ(勝烈定食)を食べて欲しいです。ソースたっぷりかけて食べると最高です。
| 名前 |
勝烈庵フーズ 高島屋横浜店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-316-0090 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸１丁目６−３１ 横浜タカシマヤ |
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勿論店舗でのカツと同じ。揚げたて感は無いが、勝烈庵の味。美味しく頂きました。ただ、付け合わせソースが店舗のとは違いトンカツソースでした。個人的にはこちらの方が揚げ物に合ってると思います。