ホロホロ豚で夢中！
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ラーメン梅高の特徴
豚がホロホロとした食感が楽しめる一杯です。
毎日食べたいと思わせる絶品のラーメンが揃っています。
ずーっとサイコーの味わいがクセになること間違いなしです。
ずっと気にはなっているけど実は行ったことないもの、それは本格的な二郎系のラーメン。なんだか良く分からんルールとかありそうで、また近くにもなく行ったことがなかった。今回、仲良しな同僚から近くに見つけたから行こうとお誘い。これはチャンスとばかりに行ってきました。行ったのは、JR四日市駅から車で10分ほどの場所にあるラーメン梅高さん。店の前に駐車場があり、平日夜ですが結構停まってる。どうやら人気店のようです。店内に入り食券を購入。物凄く感じ良く店員さんが説明してくださるので心配なし。僕が頼んだのは、ラーメン小(麺量茹で前200g)のニンニク増し、チーズトッピングです。多くの量を食べられる僕ですが、実は同じ物を大量に食べ続けるのは苦手という弱点があり、この量にしました。食券を買ったら、隣の番号の書いた椅子に並んで座り待ちます。前の人が進んだら、自分も1つずつ進むシステムです。1番まで来たら、カウンターにお盆を出し、箸などを準備しラーメンが提供されるのを待ちます。5人ぐらい並んでいたものの回転は良く、10分ぐらい待って僕のラーメン提供。小とは言っても具材てんこ盛りで中々のボリューム。お盆に乗せてテーブルに移動していただきます。テーブルへの移動の際、店員さんに満面の笑みで行ってらっしゃいとお声掛けいただきました。ん、まだ食べてないから帰らんぞと思いながら、とりあえず笑顔で行ってきますと返事しました。さて、提供されたラーメン。中々にいい香りです。ラーメンの熱でチーズが溶けていい感じ。チーズをスープに押し込むと、たくさんのモヤシと豚さんが登場。この豚が凄いデカい。そして2つも入ってる。豚追加迷ったけど、しなくて良かった〜。まずはスープをひとくち。おぉ、結構濃い味で僕好みだぞ。続いてモヤシを。シャキシャキで美味い。溶けたチーズがいい具合に絡んで、塩味がいいね。ラーメンにチーズってどうなん？と思ったけど正解だ。続いて麺を食べましょう。まずはリフトを。おもっ！？リフトが上手くできん。こんなのは初めてだ。早速ズルッと啜ると、こりゃ面白い食感。初めての感覚の麺。これまた美味いじゃないの。この太さだとスープが良く絡むからいいね。そしてお待ちかねの豚さん。パクッと食べるとほろほろだぁ。凄い分厚いのに、簡単に食べられる。しかも、くどくないサッパリ豚さん。あれよあれよと食べ進め無事に完食。夢中で食べたから机上のお酢で味変するの忘れちゃったよ。やっぱり量は、飽きずに食べるにはこの量がいいね。こちらのお店、味も気に入りましたが、何より店員さんが感じ良くて嬉しかった。帰る時も美味しかった旨を伝えると、店員さん皆さんが良かったですとか、また来てくださいねとか、またお待ちしてますって凄い笑顔で言ってくださる。気持ちのいい接客って、こういうのを言うんだろうな。ご馳走様、また来ますね！
日曜日の11時半に訪問。店舗前の駐車場は満杯（8台）。道路を挟んだところにも駐車場はあります（5台は停めれます）まずは入店し食券を買ってその後に店内の椅子に座って待ちます。待ち席が満席なら外で待つことになります。待ってる時に、ニンニクや、野菜、カラメや油の好みを伝えます。この時に「ニンニクはどうしますか！」聞いて来ますので、その時に全ての好みを伝えてください。私は、ニンニクだけ聞かれたと思い、その他を伝えなかったので、デフォになってしまいました。待機椅子の順にカウンターに呼ばれますので、セルフでお盆、箸、レンゲ、おしぼり、お冷やを用意して、ラーメンを受け取り、自分の好みの席に座ってください。300グラムを注文しましたが、待ち10人で15分程で呼ばれ、席につけました。麺が好みで、平太麺のちぢれで茹で加減もバッチリ。チャーシューは箸で崩れるほどほろほろで、スープと合います。野菜をマシマシにしなかったことを後悔しました。千円札と小銭にしか発券機で使えませんので、注意してください（両替はしてくれます）
ラーメン梅高(うめこう)さん、平日の昼に利用しました。オープン5分前くらいに着きましたが駐車場には5台くらい停まっており、8人ほど並んでいました。食券を買ったら番号が振られた待合席に座って、順にラーメンを受け取って好きな席に座るというスタイルです。番号1になったらカウンターにお盆をセルフで準備しておいて、そこにラーメンが置かれるのを待ちます。見た目はいかにも二郎系というヘビー感がありますが意外にもあっさり目で好きな味わい。チャーシューが柔らかく箸で持とうとすると崩れる程でした。麺はデロっとしていて風味良し。野菜やアブラも含めて全体的にレベル高いと思います。夜はスープが違うらしいので夜も食べてみたいですし汁なしも食べたいですね。強いて難点を上げるなら店前の駐車場がガードレールの関係で少し停めにくいくらいでしょうか。第二駐車場は利用していませんが、もしかしたらそちらのほうが停めやすいのかもしれません。写真はラーメン小、ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメです。
■総評：★2.8 / 5修行元の背景もあり期待して訪問しましたが、全体としてはやや大人しめの仕上がりでした。昼営業ということもあってか、汁なしは出汁寄りで軽めの印象。価格とボリュームのバランスには少し物足りなさを感じました。ただし、昼夜で味の方向性を変えている点にはこだわりを感じます。今後のブラッシュアップに期待したい一杯です。⸻ラーメン梅高 レビュー（5点満点）注文内容汁なし 200gフライドオニオン・チーズトッピング全マシ⸻1. 味：★2.5 / 5昼営業のためか出汁感のあるあっさり寄りの汁なし。パンチは控えめで、胡椒が塩胡椒だった影響かやや塩辛さが先に立つ印象でした。2. サービス：★3.0 / 5接客は他店と比べると標準的。3. 雰囲気：★2.5 / 5店内待ちのオペレーションが病院の待合のような印象を受けました。4. 金額（コスパ）：★2.0 / 5汁なし小で1,100円に加え、トッピングがそれぞれ加算されるためやや割高感。野菜マシも他店と比較すると控えめに感じました。5. 清潔度：★3.0 / 5昔ながらのラーメン店といった雰囲気で、特段問題はありません。6. アクセスの良さ：★3.0 / 5駐車場はあるものの、歩道のブロックの影響でやや停めづらさがあります。7. 特長・独自性：★3.5 / 5昼と夜でスープの方向性を変えている点は個性として評価できます。8. 混雑度・待ち時間：★3.0 / 5以前より入りやすくなっている印象で、待ち時間は比較的短めです。9. 食事の量（ボリューム）：★2.5 / 5全体的にやや控えめ。しっかり食べたい方には少し物足りないかもしれません。
肉がほろほろで飲める手前。今まで行った二郎で1番でした。ヤサイマシの量が少なく初心者向けという印象。最近のインスタのストーリーで汁なしの試作品を上げており、商品化についてとっっっても楽しみにしています！3/21追記 2度目の来店1ヶ月に一度の二郎日。汁無しが販売開始とのことで梅高に来ました！18:45に入るが5人待ち程度。入りやすくてめちゃ嬉しい調子に乗って初挑戦の300g汁無し全部あり、フライドオニオンを注文！驚きの速度で提供されてびっくり。ただ、受け取ってみると通常のラーメン😭一声掛ければ恐らくすぐ交換してもらえるだろうと思いましたが、昼抜きで気絶寸前だったので次回の楽しみと言う事にして5分も掛からず完食！意外とお腹が余裕で2杯目のおかわり行こうと思ったが、太りたくは無いので来月の楽しみにします。（200gだったら絶対に汁無しおかわりしてた😅）
どうしても食べてたくて、子どもを連れて伺いました。待ち時間中に「こちら座ってください！」と声をかけていただき、椅子を用意してくださったことがとてもありがたかったです。ラーメンを受け取ってから席に座るフードコートスタイルで、思っていた以上に利用しやすい印象でした。ソファ席もあり、子どもも落ち着いて座ることができました。小学生はシェアOKとの表記もあり。二郎系ですが家族でも訪れることができるお店だと感じました。ラーメンは、旨みがしっかり。濃厚なスープと麺のバランスがよく、最後まで美味しくいただきました。チャーシューは厚みがありながらも柔らかく、脂の甘みと肉の旨みがやばい。300gペロリでした！！！！
メーン!四日市に🆕二郎系≪ ラーメン梅高 ≫📍三重•四日市(塩浜駅)【 ラーメン大 300g 】 ¥1150🗣️NmYmmAmmK豚マシ ¥500(※2026年2月52)------------------------【夢語イズム感じる二郎系が四日市に】オープン前に駐車場満車🈵店前並びがパンパンで歩道側に並びあり！昼の出汁ラーメン・夜の骨ラーメンと昼夜でラーメンを使い分けてる期待の新店舗🆕外並びからの入店後、順に食券を買って中待ち席へ💺そこで食券確認と無料トッピング、コールを伝えて順に提供されたラーメン持って好きなテーブルに座るシステム🧎♀️仕事終わりでお腹の空いた私はラーメン大にニンニクマシ、野菜マシマシ、アブラマシマシ、カラメ追加で豚マシをオーダーしました🙋♂️夜だったので初めましては骨ラーメン🦴🍜昼の出汁ラーメンはビンビンな非乳化な見た目に対し夜の骨ラーメンは髄の旨味溶け込んだ豚骨と野菜を炊いた甘い乳化スープ⁉️デフォで一味がのる骨ラーメン🦴🍜いいね！麺はぶりんぶりんなラーメン荘や夢語イズムビシバシ感じる極太麺でこれがまた美味い🍜大は300gあるけど麺もそこまで重たくないので麺増しは余裕でいけるかもしれない🤔野菜はマシマシにしたけどオープンしたてでいっぱい出てるだろうし調整したのか少なめで他店のマシくらい🥬骨ラーメンのスープ甘いから一味がデフォでのってるの嬉しいかも🥰🌶️豚は大きく食べ応えもありギュチめなものにホロっとするもの混合アブラは比較的ライトめでマイルドなスープがぐびぐび飲める😋気がついたら完飲完食⁉️四日市にはRiSAもあるし二郎系が熱い🔥今度は昼の出汁ラーメンも食べに行こ🍜醤油ビンビンそうで美味そうなのよね…カネシ飲みたい❗️ごちそうさまでした🙏💡メニュー写真はスワイプで→→→------《店舗情報》------📮住 所 : 三重県四日市市高旭町1-2営業時間 : 月火木金土11:30 - 14:0018:00 - 21:00日11:00〜14:00 定 休 日 : 水アクセス : 塩浜駅から495m🅿️ 駐 車 場 : 店前8 向5台💺座 席 : テーブル💰支 払 : 食券✂︎------------------------着→17:45丼→18:40 (金)
夢を語れの系列店で修行した店主のお店。夢を語れのジャンキーさを想像して行くと良い意味で裏切られる。昼が出汁、夜は骨と味を変えているらしく、昼はパンチはないが出汁の柔らかい感じがこれまた良かった。全マシでも塩っぱい感はなく、これはこれでいい感じ。麺も自家製麺のワシワシ、デロ麺で良い感じ。全マシマシもいけるが、食べきれないと1000円罰金なので最初は全マシくらいが良いかと。駐車場も店の前に無料が5台以上ありありがたい。システムは①並ぶ、②食券を買う、③店の指定された番号の席に座る、④コール、⑤呼ばれたらカウンターでラーメンを受け取る、⑥空いてる席に座って食べ、⑦食べたら机を拭いて返却の手順。夢を語れ愛知とほぼ同じシステム。ただオペレーションのパートさんが全然慣れてないかんじだった。コールの時に店主さんはニンニク入れますか？と聞かれるが、パートさんはニンニク、アブラ、ヤサイどうされますか？と聞くかんじだった。まあ、慣れるまで気長に待ちましょう。何度も行きたくなるおみせなので。
めっちゃ美味しかったです！特にオススメは煮干しチャーハン絶品です😋次回、麻婆クレージーあんかけパスタ挑戦します😁ご馳走様でした😋
| 名前 |
ラーメン梅高 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土月火木金] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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四日市に自分好み系列に似てそうな二郎系があると知り、ずっと来てみたくてようやく訪問できました！土砂降りの土曜19時過ぎ。天候のせいか、お客さんは少なくすんなり店舗前駐車場へ停められました。が、狭いので大きい車は注意です。券売機で購入する前に店員さんが麺の量を聞いてくれました。ラーメン大(300g)を購入後、<ニンニク入れますか？>タイムでにんにくありの野菜マシに。受け取りカウンターから並んでいる椅子に順番に座る→受け取る→各々テーブルへ→食べ終わった食器は返却棚へというシステムなようです。提供されたラーメンに一味が大量なのが夜の部のウリなのかな？一味大量と思ってなかったので出来れば表記していただけると、、。見落としていたのかもしれませんが。一番大事な味は、もやしが美味しい。他も美味しいけど、もやしが特に美味しい！これは次回は野菜マシマシにしたいです！豚もほろほろで美味！ですが似たような他店と比べると少し少ないかな？ってとこです。一般的なラーメン屋と比べるとはるかに多いですが。他店はもっとゴロついた焼豚が入ってる印象ですがここは分厚いのが数枚ってとこです。私はいつも300gのにんにくあり野菜マシにして、他店はお腹いっぱいになりますがここは腹7分目くらいでした。でも美味しいのには変わりなかったので行けるタイミングがあれば通いたいお店です！駐車場が難点です。