京都で味わう醗酵の小料理。
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| 名前 |
発酵料理 蔵代醗彩 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-754-8553 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 12:00～13:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒604-8105 京都府京都市中京区高倉通御池下る亀甲屋町６０８−１ |
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最近京都にオープンした醗酵がテーマの小料理屋さん。母体がお味噌の卸問屋さんなので、テーマにとことんこだわっており、とても楽しいお食事となりました。いろんな醗酵テーマのお料理が出て来ます。コースで今回は楽しみましたが、どの料理も美味しく頂きました。京都の町屋を改装した店舗で雰囲気も愉しむことが出来ます。今後がとても楽しみなお店です。