野菜コクのとろスープ、無双心。
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無双心 亀岡本店の特徴
ベジポタスープが楽しめる、動物系のコクより野菜系のコクが印象的なラーメンです。
亀岡で発見した、ずっと行きたかったお店と評判のラーメン屋です。
平日ランチで利用しました。カウンターはほぼ満席でしたが奥の座敷4人✖️2つが空いておりそちらに通されました。食券を先に買うシステムです。濃厚なスープで完成度の高いラーメンでした。美味しかったです。
京都府亀岡市古世町にある無双心 亀岡本店さんへ伺いました❗️今回は看板メニューの無双心（900円）とチャーシューごはんを注文しました🍜まずラーメンは、濃厚でとろみのある豚骨スープが特徴的で、見た目以上にまろやかで飲みやすく、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。中細麺にスープがしっかり絡み、旨味をしっかりと感じることができます。トッピングのチャーシューは柔らかく、脂の甘みと肉の旨味のバランスが良く、満足度が高い仕上がりでした。メンマやネギも良いアクセントになっており、全体の完成度が高い印象です🙏また、チャーシューごはんは細かく刻まれたチャーシューにしっかりとタレが絡んでおり、ご飯との相性が抜群で、少し濃いめの味付けが食欲をさらに引き立ててくれます。ラーメンとの組み合わせで満足感はかなり高いです。店内はカウンター中心で一人でも入りやすく、回転も良いため気軽に利用できるのも魅力の一つです☝️濃厚な豚骨ラーメンが好きな方や、しっかり食べたい方には特におすすめできるお店だと感じました☑️
トロッとしたスープが特徴的な美味しいラーメンでした。チャーシュー丼も良かったです。
祝日のランチ時間に行きました。券売機で購入するシステムですが、クレジットカード払いもできまた。ラーメンはどろ系の味の凝縮していて、大変美味しかったです。
ずっと行きたかったお店。すごーくこってりしてるのに、胃もたれしない不思議なスープ！麺にスープが絡んできます。しばらくはまりそうです🍜🍥
亀岡に立ち寄った際に発見したので訪問しました。まずは食券購入。ランチの開店直後だったので待つことなしですぐに入れました。店内はカウンターのみになっています。今回はご当地名のついた「亀岡味噌らーめん」を注文。スープは思ったより濃くなく、ドロドロ感も少なかったためちょうどよい感じでいただくことができました。またチャーシューが大きかったのでこれだけで満足になります。また近くに寄った際は訪問してみたいです。
【京都亀岡らーめん 無双心】野菜ベースのこってり鶏豚骨スープ。天下一品のようなクドさが無く、見た目以上にあっさりしたラーメンでした。【麺】 もちもちつるつるの中細ストレート麺で麺同士のまとまりがあって啜りやすいと思った。【トッピング】2種類のチャーシューとネギ、メンマとシンプルな印象 甘く味付けされたホロホロ肉のチャーシューがスープに更なるコクを与えて美味しかった印象〒621-0815 京都府亀岡市古世町１丁目１３−２#ラーメン #ラーメン男子 #ラーメン好きと繋がりたい#拉麺 #🍜 #ramen #京都ラーメン #京都グルメ #亀岡グルメ #亀岡ラーメン #無双心。
無双心のコッテリで注文ほんのり香るとんこつスープに出汁や色々な旨みが混ざった美味しいスープでした。あまり塩辛くなく、トロトロとしてますが問題なく飲めます。麺は細麺でツルツルとした食感です。スープがトロトロなので、麺によく絡みます。チャーシューは3種あり、どれもいいお味でした。駐車場がないので、車の方は停めるところが必要になります。
汁8.5 無双心麺8 850円具7 総合8.5/10点2024.02.11【スープ】ベジポタスープで、動物系のコクよりは野菜系のコクを多く感じる。じゃがいもとかかなぁ。にんにくが存在感を出していてあまり他では食べられない仕上がりのスープと言う感じ。【麺】デフォの硬さだと柔らかすぎて個人的には微妙だった。強めなスープの味を受け止めていない印象。途中から飽きてくる。もしやと思い替え玉をバリカタで注文してみるとビンゴ。香りがバリッと良くなりスープによく合うバランスになった。想像以上にガラリと麺の印象が変わる。【具材】チャーシューが想像以上に駄目だった。火を通しすぎているのか味がない。二枚入っているのはうれしいがこれじゃ悲しさが勝つ。下味もつけてないっぽくまるで存在感がない。心なしか冷凍焼け風味も感じるような…。が、豪華なことに軟骨の煮込みも入っていたのだが、こちらの方はしっかりした下味と肉の旨味が残っていて普通にうまい。個人的にはチャーシューは全部軟骨のほうがいい印象。【総評】思ったよりオリジナリティのあるラーメンに驚き。チャーシューは基礎値段でいっぱい肉を載せてくれる心意気は最高なのだが、質を落としているのか余っているのか謎だけど味が…。ともあれ写真の印象と結構違って面白かった。
| 名前 |
無双心 亀岡本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0771-25-5520 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:30～21:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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亀岡中学校に遠征に行った時に利用。お昼時で空いてそうなお店を探していました。遠目からは営業しているのか分かりにくかったですが、お店から出てくる人の姿もあり入店。券売機でスタンダードなラーメン+大盛りを購入。男３人だったため、奥の座席に通していただき待つこと10分。ラーメンが着座しパシャリ。どろりとした一口スープを食べると煮干し系の味が口に広がり…旨い。麺も良い感じの細さ。食べすすめていくとテーブルの味変アイテムを発見。辛味噌を入れると更に旨い。白米をダイブさせたい気持ちもありつつ、麺大盛りだしカロリー的にも自分の中で却下。美味しくいただきました！ごちそうさま！