濃厚な醤油、旭川ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
味特 豊岡店の特徴
濃厚な豚骨とニンニクが香る、独特のスープが絶品です。
旭川ラーメンの特徴を感じる、コッテリ中細ちぢれ麺の絡みが良いです。
綺麗な店内で提供される、熱いスープが優しさを感じさせます。
三人で味噌塩醤油をシェア。味噌はゴマが効いた味でそれもまたヒトアクセント。それぞれおいしくいただきました。写メは醤油です。
言わずと知れた旭川の名店です。食べたことない方はぜひご賞味あれ。特にしょうゆがオススメですよ。
味特さん今回は塩ラーメンに味玉トッピングで頂きました。いや～旨いねぇ！塩もこだわりの塩をチョイスしてますね～麺は色の薄いタイプ 味玉、鮮やかな色で食欲そそられます。閉店間際でしたが結構お客さん来る人気店ですね。
久しぶりの味特豊岡さん。安定の美味しさ。11:30で既にギリギリ入れました。麺の硬さも丁度良くスープの絡むバランスもいい。ごちそうさまでした。
ぼくが旭川ラーメンを好きになったきっかけのお店です。醤油大盛り味玉トッピング、チャーマヨ丼、調子良ければ塩ラーメン追加いけます。今度味噌もチャレンジしてみたいですが、醤油が美味しすぎて。札幌在住でなかなか行けないですが、旭川付近行くときは必ず寄ります。一時期お休みされていたようなので、お身体に気をつけて、これからも末永く続けていただきたいです。しょっぱいの好みじゃない方は行かなくて良いと思います！
旭川市豊岡にあるラーメン店。本店は何度か利用したことはありますが、豊岡店は初訪問。醤油ラーメン大盛頼みました、2玉くらい麺が入ってました。昔ながらの旭川ラーメンで美味しいですね。
塩ラーメン美味豚骨\u0026魚介の濁り系スープ魚介は前面に出ない豚骨とニンニクの風味が効いたコッテリめが素晴らしい中細ちぢれ麺によく絡むしっとりかつしっかりチャーシュー嬉しいネギ多め細めながらポリポリ食感のシナチクも良い有名店なので仕方がないが混雑時を避けて伺いたい(対応、提供までの時間、料理のクオリティ等)
濃い醤油ラーメンを食べたいと思ったら、ここ味特。でも、醤油は何度も食べたことあるので今回は初めて塩味を頼んだ。13時半頃到着したのだが、ほぼ満席、さらにひっきりなしに客がやってくる。近くでイベントでもあったのか？と思うくらい続いて客がやってくる。それくらい人気なんだな。さて、待つこと10分くらい、初めての塩はやや白濁したスープ、まず一口飲む。おや？この味はどこかで食べたことがあるぞ！そうだ、サッポロの一番とか二番とかの味に感じた。しかし、食べ進めると、さすが濃い味の店、塩なのにパンチを感じる。醤油並みに塩味が濃い。麺はきっとどの味も同じだろう、やや縮れの水分もやや少なめ低加水麺。しっかり縮れてたらもっと濃さを感じるのでちょうど良い。途中で頼んだ小ライスを口に含むと、濃い味がリセットできる。そして、レンゲライスをやってみると、これは雑炊の様な感じもしたな。チャーシューは柔らかくバラ肉の脂身がうまい。厚みもあるのでチャーシュー麺でも良いかなと思ったが＋300円だとちょいと躊躇する。店内は今は珍しい、コの字型のカウンター席。昔の牛丼チェーンみたいな作りだ。なので向かい側の人の顔は丸見え。しかしこれがまた良いのかもしれないな。個人的には塩もいいがやはり味特は醤油かなと思った一杯であった。
大好きなラーメン屋さん。【味特 豊岡店】さん味噌ラーメンが大好きでちょくちょく通っています。味噌ラーメンは野菜も入ってます。しゃきしゃきのもやし、玉ねぎがたまりません🤭チャーマヨ丼も味噌ラーメンに合います。なんかクセになる味です。駐車場はお店の正面と横にあります。
| 名前 |
味特 豊岡店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0166-32-0916 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
The旭川ラーメンっていう味です。本店はニンニクがきいていたと思いますが、こちらはそうでもなかったです。大盛にしましたが、麺量がかなり多い気がしました。