旭川の夢のようなフレンチ。
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2Plats ドゥプラの特徴
旭川の神楽地区で、地元食材を使ったフレンチを楽しめます。
誕生日ディナーや記念日にも利用される、特別感あふれるお店です。
スタッフの丁寧な対応で、初めてでも安心して食事ができます。
友人の紹介で誕生日に行きました。マスター一人で切り盛りしていますが、提供時間が遅いわけでもなく、食材にこだわりが感じられ、とても美味しい料理ばかりでした。また行きたいです。
誕生日のディナーで利用しました。料理を通じて最高のおもてなしを受けました。一皿一皿が上質で、全てが美味しすぎました。素晴らしい時間をどうもありがとうございました。来年の誕生日も楽しみにしています‼️
全てが夢のように美味しいです。前菜もメインもデザートも、フランスパンやバター、ドリンク全てにおいて美味しいです。繊細なプロの味付け、素材の味も生かされており、ソースやお塩もとても美味しいです。バターは塊で出して下さるので贅沢に美味しいフランスパンにのせていただきました。食後の、カモミールティーやエスプレッソもとても美味しいです。夜がメインのようで、ランチはリーズナブルです。コースは2種類あります。今回は高い方のランチを選びました。ランチは予約した方が良いようです。
知人の何を食べても美味しいから行ってみて、と大絶賛のお店。本当に美味しかったです。とても手をかけて作ってらっしゃるのがわかる料理です。家では絶対に作れません。それなのに料金はとってもリーズナブル。また特別な日にお伺いしたいです。
旭川で地元食材を使用した美味しいご飯が食べたくて、色々検索して、口コミを見て予約。旭川駅から20分位歩くと辿り着く。食材一つ一つ厳選して、最大限に長所を引き出そうと調理していることが分かる。身体に食材の旨味が染み渡る感じ。ゆっくり五感フル活用して頂くべき品々。野菜とか肉とか、調理されたものは、全く別次元の食材にレベルアップしている。美味しい。締めのエスプレッソまでこだわり抜かれている。シェフ一人で調理〜接客をされていた。美味しい料理と幸せな時間に感謝。
神楽の住宅街、三浦綾子記念文学館の近くにあります。旭川駅からだと徒歩20分くらいでしょうか。こちらは洞爺湖サミットで腕を振るったというシェフの本格フレンチのお店。ワインリストにはボトルのワインがズラリ、すべてフランスワインです。オマール海老のクロケットはカダイフ揚げ。赤ワインに漬けて柔らかくした熟成蝦夷鹿にはフォアグラと黒トリュフが絶妙にマッチ。気さくなシェフのお人柄に好感が持てました。
初めてのお店を訪れた時､一皿目にそのお店の顔が見えてきます。一皿目からクオリティの高い美味しさに心を射抜かれました。どのお料理も火の通し加減､食感､塩味､香りの立ち方がどれも絶妙です。フォンやソースが複雑に絡み合い､素材の持つ旨味が単調にならずに押し上げられていて､とても美味しいです。味の輪郭が柔らかでエレガントな美味しさはお値段以上のリッチな味わいですね。このお値段で頂ける事に本当に驚き､久々に感激しました。親切丁寧な接客をして下さり､おもてなしの気持ちもしっかりと伝わってきました。落ち着いた設えの中で､より良い休日を過ごせた事に感謝です。お店を出た後には､気持ちがとても豊かになれました。
LUNCHで初訪問、フレンチだけど重たくない感じです、一番はじめの人参のポタージュだけ画像撮り忘れましたが美味しかった！（人参キライです）もうひとつのコースのLUNCHも気になるお店です。
とっても美味しかったです。お誕生日のお祝いをしてもらいました。
| 名前 |
2Plats ドゥプラ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0166-74-8133 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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旭川で絶対に行くべきレストラン。アミューズブーシュからデザート、そして最後のエスプレッソまで、ワインもさることながら、すべてがとても美味しかった。斉藤シェフの作品に圧倒されました。新鮮な食材と美味しいお皿。とてもお勧めです！Definitely a must go restaurant in Asahikawa. From Amuse bouche to dessert and espresso in the end, everything was so delicious as was the wine. I was blown away with Saito-san Chef’s creations and patisserie creations. Fresh ingredients and such delicious plates. Highly recommend.