川崎大師の絶品蛤粥。
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料亭 恵の本の特徴
大開帳期間の朝限定蛤がゆを提供してもらえます。
川崎大師の帰りにぜひ楽しみたい蛤鍋のコース料理！
斜め前の店舗では、美味しい葛餅も販売されています。
川崎大師参拝の帰りに利用しました。店頭メニュー表の「穴子天」に惹かれて入店、リニューアルしたとのことで明るく綺麗な店内は2名掛と4名掛のテーブルが並んでいました。このテーブル、丼の私達には少し広めですが、定食の品数を考えると丁度良いようです。穴子天丼と穴子（煮穴子）丼をいただきましたが、天ぷらはサクサク、煮穴子はフワフワでどちらも美味しい。しかも2000円程のお値段でリーズナブルでした。次の参拝の折にも立ち寄りたいお店です。
ハマグリ鍋のコースをいただきました。前菜から始まり、お刺身、煮穴子、天ぷら、メインのハマグリ鍋、〆のおじや、デザートとコーヒーまで付く満足度の高い内容です。かなり、お腹がいっぱいになりました。ハマグリは一つ一つが大きく食べごたえがあり、白味噌仕立ての出汁がよく合っていました。お鍋はお店の方が説明しながら作ってくださるので、安心して美味しくいただけます。コースは他にも、穴子重コース、鴨ロース丼コース、名物穴子コース、うな重コース（半身・一尾）など種類が豊富。各コースは3日前までの予約が必須で、ハマグリ鍋コースは期間限定とのことです。落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しみたい方におすすめのお店です。
川崎大師に初詣に行った帰りに昼食を食べた，天丼を食べたがとても美味しかった，斜め前の店舗で葛餅も販売しています。
日本料理のお店です。外観は高級な店構えで敷居が高い印象ですが、価格と料理を比べたら納得✌お米が甘く美味しい天ぷらのタレだけでもご飯が進む、常連客が足繁く通う事に納得。
これまで川崎大師グルメと言えば、くず餅やとんとこ飴、ニュータンタンあたりかと思っていましたが、こちらへ行ってからは自信を持って｢蛤なべ｣と言うようになると思います。川崎大師へは毎年来ていますが、こちらのお店は知人に教えて頂き、1週間ほど前に電話で予約し、初訪問。夜は完全予約制で、コースのみ。かつ蛤なべのコースは仕入れの関係で3日前までの予約が必要です。蛤なべ以外にも季節の会席料理やうな重コースなど3種類。お昼は単品で蛤なべが注文出来、他にも定食やどんぶりものも充実しているようです。お酒はビールや焼酎、地酒やワインなど。今回はハーフボトルで白ワインと地酒1合頂きました。箸置きが鶴と亀なのも可愛く、思わず写真を撮ってしまいました。＜名物蛤鍋コース構成＞ 7300円・前菜盛り合わせ（左上から春キャベツとアサリのすり流し、たけのこの木の芽あえ、しいたけとほうれん草のお浸し、だし巻き玉子、なすアーモンド田楽）・地蛸含む刺身4種・焼き物（うなぎ）・天ぷら・蛤なべ（蛤は1人2粒、きのこ2種・ねぎ・豆腐）目の前で女将さんが作ってくれ、最初は蛤1粒ときのことねぎ、2回目に豆腐が加わります。HPに1人2粒と書いてあったので、少ないなあと思いきや、見たことのない超巨大級の大きさ！噛み応えも抜群で、ちょっと甘めな味噌仕立てに蛤のエキスが溶けだし、たまらない美味しさ。すまし汁のイメージがあった蛤なべですが、このお砂糖の優しい甘さが贅沢品として江戸の方に好まれたのだとか。・デザート（マンゴーゼリー）とブレンドコーヒー平塚にいらっしゃる日本一のコーヒーマイスターの称号を持つ方が和食に合うコーヒーとしてブレンドしたオリジナルコーヒー。コーヒー独自の苦味や後味が良い意味で控えられ、すっきり華やかな仕上がり。デザートもさっぱり目で相性も抜群。蛤なべの余韻を消すことなく、すーっと飲みやすい口当たり。2023年にリニューアル改装され、外観は老舗感はあまりなく、明るく清潔感のある店内からはむしろ新店感がありますが、食材や調理手法は江戸の伝統を継承され、日本人で良かった、、、と思わず感じてしまう慈悲深い味わい。お店の方々と温かく丁寧なホスピタリティもあり、美味しいお料理とお酒と共にゆったりと幸せなひと時を過ごすことが出来ました。ちなみに道を挟んで向かい側にある同じ店名の｢恵の本｣というくず餅屋さんは親戚の方が営まれているそうで、個人的には数々ある川崎大師のくず餅の中で1番好きでした。川崎大師参拝の際の恒例行事としたいです。ごちそうさまでした！
川崎大師で前から行きたかったお店です！江戸前穴子天丼を選びました！江戸前穴子4枚にナス、ししとう、カボチャの天ぷらが入った天丼です！江戸前穴子は柔らかくてしっかりした味があって非常に美味しいです！野菜の天ぷらではナスの天ぷらが特に美味しかったです！甘めのタレがしっかり付いたご飯の味も良いです！ごちそうさまでした！
10年に一度のはまぐり粥を、メニューにありませんでしたが、提供頂けました。もちろん穴子海老天丼も👀雰囲気、味、サービス◎です。ミシュランに載ってるでしょう。きっと♪真夏の陽射しのランチでしたが、冷え過ぎず素晴らしい🪭おすすめできます(^^)✨
大開帳期間の朝限定の蛤粥を頂きました。貝入りを注文しました。大振りで肉厚の蛤が一個まるごと入っています。お出汁のきいた優しい味わいです。ふっくらとした温かい卵焼きもとてもおいしかったです。
大開帳限定「蛤がゆ」を頂きました。大きな蛤と出汁の効いたお粥が最高！厚焼き玉子もふっくら焼きたてで美味しい。店内は綺麗で良い雰囲気、若い店員さんの接客対応も気持ち良いものでした。是非一度お試しあれ！
| 名前 |
料亭 恵の本 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-288-2294 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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蛤鍋が食べたく夜はコースのみとの事、予約しました。静かな個室に通され、突き出しからお造り、天ぷらなどが切り立て、揚げたてでほどよい.ボリュームで提供されます。奇をてらった料理ではありませんが、季節の魚、野菜を使った優しい味わいです。女将さんから川崎大師や街道の歴史など話を聞きながら看板の蛤鍋を作っていただくのを眺めるのも楽しい。1月末に行きましたが蛤のシーズンは春とのこと。白味噌のお鍋で焚いた大粒の蛤をいただき、たいへん美味しかった。女将さんか蛤の殻を丁寧に洗って持たせてくれた気遣いも嬉しく、味も雰囲気も大満足でした。