長岡生姜醤油ラーメン、あおきやで堪能。
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ラーメンあおきや 喜多町店の特徴
長岡の生姜醤油ラーメンの老舗です。
駐車場が広くアクセスが良好です。
卓上のラーメンたれで自分好みに調整可能です。
言わずとしれた長岡生姜醤油ラーメンの名店。ながおか花火館の前にありますので場所は分かりやすいかと思います。店内はかなり広くキャパもあります。駐車場も広々としていてたくさん停められますが、人気店であるので満車になることもしばしば。肝心の麺ですが、チャーシュー麺普通盛りとギョーザを注文。見た目ほど味は濃くなく非常に優しい味です。生姜も控えめで、生姜を期待して食べると少し肩透かしを食らうかもしれません。麺は中太のストレート麺。生姜醤油ラーメンの王道の麺です。つるつる感がすごいです。卓上にカエシが置いてありますので、ラーメンに入れてお好みに味を調整してくださいってことなんでしょうね。一回しくらいいれると味が濃くなってGOOD👍️チャーシューは肉感のある感じで醤油ラーメンによく合います。ですが、チャーシュー麺なのでもっとチャーシュー盛ってもいいのかなと思いました。ギョーザは餡が熱すぎて死ぬかと思いました（笑）ニラなどが効いていて優しいラーメンとよく合いますね。生姜の強さは青島やしょうがの海ほどではないですが、この優しさが人気の理由なのかなと思いました。
初めての訪問でした。チャーシューメンをオーダー、まもなく着丼🍜早速いただきました。スープは薄味でしたがとっても美味しかったです。平日の午後2時頃でしたがほぼ満席でビックリしました😮😮
今年の1月に長岡インター店に初訪問して２回目の訪問で喜多町店は初訪問です😀店内のレイアウトは両方の店とも一緒です😀迷わずチャーシュー麺大盛りを注文😀生姜風味のスープがあっさりしており😀レンゲでついつい口に運んでしまう😙中太ストレート麺😀手頃なサイズのチャーシュー😀海苔😀ほうれん草😀ネギ😀バランスのとれたシンプルなビジュアルがすばらしいです😙そしてテーブルに置いてあるラーメンのタレで味変させるのも楽しいです😙そして本当に美味しいかったです😙‼️本当にごちそうさまでした～😙
平日に用事があり長岡へ来たついでにランチにラーメン食べたいなと車を走らせてたら、あおきやさんを見つけて入店。生姜醤油ラーメンを食べるのは初めてですが、濃い色のスープなのに生姜の味と香りとあっさりした味のギャップに驚かされました。最近流行りの旨味の強いスープと真逆な感じ、スープの塩分も薄めなのでかなり飲んでも喉が渇かないですね。醤油の旨味で塩分が薄めなのかなと思いました。醤油は醸造の街、摂田屋地区のかな？生姜は苦手でしたが苦手な生姜を克服出来た気がします。
駐車場は数十台分あります。食券(現金のみ)を購入して店員に渡して席で待つ方式です。カウンター席、テーブル席の両方があり座席数は多めで30〜40人程度は入れそうでした。「ラーメン」の商品名がいわゆる生姜醤油ラーメンで、ラーメンとしてはこの1種類のみでした。新潟の生姜醤油ラーメンが食べたい方にはおすすめです。餃子の餡は韮多めでした。
【ラーメンあおきや 喜多町店】長岡生姜醤油ラーメンを食べたくて来店！券売機で食券購入スタイル。チャーシュー麺をポチッと！テーブル席にどっこいしょ！お冷や持って来てくれたので食券渡しました。あっとゆう間に着丼🍜生姜の風味漂う醤油スープがあっさりおいしい😋ひと口サイズの豚バラチャーシュー味が染みてていい感じ👍ツルモチのイケ麺旨旨つーるつる✌️普通盛りでは物足りなかったから次回は大盛りにチャレンジ😋おいしいランチご馳走さまでした🙇♂️また宜しくお願い致します✌️（2025.4.30）
ゴールデンウィーク初めの日曜日、時間は13時に伺いました。程よく満席で、カウンターには空きがあるような状況でした。今回はチャーシュー麺をいただきました。カウンターから調理の現場を見てましたが、こだわりが分かりましたよ。どんぶりを温めておくシステム、スープを薄くしないようにする調理、トッピングも敢えて小分けしているところとか…まぁ、私の主観ですがね。こちらの麺は茹でるの技術が必要だと思います。もちもちのツルッとした食感は最高です。直して欲しいのは、食べていて半ばくらいに飽きてくる感じがあります。もう少し濃い味か、味変できる何かが欲しいです。あと、お水が若干ぬるいから、コップにも氷が欲しいです。雰囲気、接客は問題なしです。
今年も新潟のラーメンを堪能するべく長岡にやって来ました。まだまだ未食店はあるのですが、予定が詰まっているため10時開店のこちらのお店にやって来ました。あおきやさんはインター店以来の2店目です。店内の券売機で食券を購入し、左手に進めばカウンター席（アリーナ席）。右手はテーブル席の配置だったのですが、リサーチ不足の自分は明るい右手側に進んでしまいテーブル席に収まり後悔するのでした。（やっちまったー）やはり到着と同時に香る生姜の風味で思わず「これだな～」と独り言。やや薄味目なスープには”追ダレ”を添加し、自分好みに調整出来るのは嬉しいですね。麺は喉越しの良いストレート麺。ズ・ず・ズズズーと啜るにはピッタリの麺ですね。ザクザクと切られたチャーシューとほうれん草、久し振りの生姜醤油ラーメン堪能いたしました。
🍜昼にラーメンを食べて、モノ足りないので立ち寄りました😅ラーメン ネギ５０ ホウレンソウ５０増し あおきやさん ならではの味です そして水が早い🥛給水が早いです 気のせいか水も美味しいです🍜通し営業なので、休日のオヤツ時や遅いランチにとても良いです。🍜ラーメンネギ増し¥５０をいただきました。この店のネギは、厚さ大きさが絶妙で一番好きです。ラーメンだけでなくネギと水が美味しいです。🍜本日はチャーシュー麺ネギ増しをいただきました。チャーシューの部位がイイトコが入っていてラッキーでした😁🍜2023大晦日開店に行きました。スゴくお客さんいっぱいでした。長岡の名店ですからね～老若男女問わずいっぱいでした。🍜本日はチャーシュー大ネギ増しをいただきました。個人的な好みですが昔から感じてるけど、ネギが美味しいです 良質なネギで切り方が良いんだと思います。厚さも絶妙 っていつも感じます。 他にこれだけの仕事してるトコないですね～😁🍜３ヶ月ぶりに、訪れました。長岡のソウルフードいつ行っても、飽きがこなく、懐かしさがありました。🍜本日は、あおきや喜多町店に行ってきました。１６時前、小腹が空いてフラリと入店。休憩なしで通し営業しているので、嬉しいです。今日は気温が高く喉が渇きましたが、あおきやさんはコップ🥛のお冷が少なくなると、すぐに入れにきてくれます。すごく、お客に気づかっている事がわかります。ラーメンネギ増しをいただきました。美味しくいただきました。🍜昔から通ってます。久しぶりにいただきました、キレのあるショウガ醤油、懐かしかったです。
| 名前 |
ラーメンあおきや 喜多町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-29-1050 |
| 営業時間 |
[土日月水木金] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025.11/6(木)18:50に来店。券売機で食券を買って席に座るシステム。平日の夕方だからお客さんはボチボチだった。店内は広くてキャパも結構ある。メニューはラーメンと餃子しかない(^^;)チャーシュー麺の大盛り(1100円)を注文。5分で品物が到着。中太ストレート麺で加水率は普通より少し高めでツルツルしてる。スープは生姜醤油ラーメンと言う割には生姜感は強くはない。でも生姜のおかげで動物系の出汁をくっきりと際立たせてると思う。チャーシュー麺だけど、肉々しさは控え目かなと思った(-.-)