国道8号で出会う、ののやDXの極上塩ラーメン！
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らーめん ののや 三条本店の特徴
塩ラーメンはこってりめで、特に美味しいと評判です。
太麺と細麺が選べる仕様で、麺の絡み具合が絶妙です。
建物の外観よりも広い店内で、家族連れにも対応しています。
山頭火系のラーメンが食べられるお店今はなき米山店は週一で通っていたが、本店は初めての訪問。1年ぶりかな。券売機で食券購入。シンプルに「しおらーめん」を購入。5分ほどで着丼。懐かしく美味い。胡椒を追加するのがおすすめ。なかなか行くことは出来ないけどいつかまた！
12時ちょっと前にご来店混んでいなくてすぐに入れたつけ麺特盛を注文美味しいつけ麺でしたまた来ます2026.5月12日2026.5月19
人気No.1の文字に惹かれて、しおらーめん大盛りを注文。食べてみたら「なんで今までスルーしてたんだ…」と後悔するレベルで美味しい。支払い方法も豊富で、キャッシュレス派にはありがたい。
ののやDX（塩）と、ライスぎょうざセット、追い麺をいただきました。麺は縮れ麺（細麺）を選択。ののやDX1400円、追い麺200円、ライスぎょうざセット300円、合計1900円です。お高いですが、満足度高いです。デカくて長いチャーシュー一本、ゴロッと大きめのチャーシューふたつ、ワンタンふたつ入ってます。チャーシューの食感、味、申し分なく旨い。ワンタンもいい味だしてる。縮れ麺は、ほんとは昔のボソボソした食感のが超好みだったのですが、だいぶ前から無くなっていました…けど、少し雰囲気が残る麺で、個人的には好感度が高め。満足です。けど昔の麺、また食べられたらいいのにな…（希望）ぎょうざも旨い。ライスも旨い。そして。追い麺。コレが良い。細麺ですこしパリッとしている。肉も添えられています。大盛りにするより変化があって面白い。そして旨い。（大盛りと追い麺どっちも頼んでもいいけどね…）とにかく個人的には満足度高い、至福のらーめんでした…また会いにいきます…
塩の太麺美味しかった〜いつも塩ばかり頼んじゃいます。DXはチャーシューの香ばしい焦がし具合も抜群ですまた伺います。
ランチで利用。しお系(しお豚骨？)がおすすめな感じでした。麺も選べて細麺にして見ましたが、違う方が良かったかも。汁は美味しいですが、本当のあっさりが良い人は濃いかもしれません。
国道8号沿いのお店。県内でジャンルにこだわらずラーメン店を展開しているグループの本店。看板は塩ラーメンで旭川の山頭火と同様で塩＋豚骨でコクのあるスープに細麺の組み合わせ。肉丼は炭の香りがして深みはありました。
新潟競馬の帰りに寄らせていただきましたおすすめの塩ラーメンを頼みましたがこってりめでとても美味しかったですね。
米山店は過去に数回行ってましたが 味を覚えてなくて めちゃ久々に寄りました！美味しかったです！細麺 太麺選べるのは前無かった様な…選べるのは嬉しいですね☆旦那は醤油 うちは味噌頼みましたが スープの色は一緒に見える！でも飲むと全然違うので不思議でしたw
| 名前 |
らーめん ののや 三条本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0256-32-3661 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 11:00～15:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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塩ラーメン DX 1460円山頭火みたいなラーメン食べたくなり調べて訪問せっかくなのでDXなるものを選択チャーシュー増量にワンタン付いて460円プラスの様子。スープ、麺、チャーシュー、味玉、ワンタン全て美味しいと思うが、スープと太麺が壊滅的に合わない。細麺か太麺が選べるシステムで太麺選んだが大間違いだった様子。博多豚骨ラーメンの濃度に太麺浮かべて食べてる感じで薄味のスープがストレート麺に絡まない絡まない。味が薄いって口コミはストレート太麺のせいなのでは？ちょっと遠いし高いのでリピートは無し後卓上の水が臭い…