たまプラーザの最中で極上体験。
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フカダバルの特徴
フォアグラ最中は分厚いフォアグラと柑橘ソースの相性抜群で楽しめます。
フカダポテトサラダは和風ジュレが効いており、一品料理として高い完成度です。
食べ物はとてもおいしかったです。パスタを頼んだ時、はじめから人数分に取り分けてきてくださりとても感激しました。どれも美味しかったのでまた、他のメニューも食べに行きたいです。
立地、雰囲気、味、コスパともに満点をあげたいです。ポテサラ、パスタ食べ物全て美味しかったです。サービスも良かった。赤星あるのも嬉しかった。大人気店になるでしょう。駐車場なし。アメックス利用不可。
今回いただいたのはこちら・フォアグラ最中・フカダポテトサラダ・国産牛ハツの低温調理カルパッチョ にんにく醤油風味・ごぼうのアッラビアータ・たっぷり海の幸と岩海苔のペスカトーレ 山椒風味スパゲッティ2ヶ月ほど前にたまプラーザ商店街にニューオープンしたこちらのお店✨オープン直後から気になって一度覗きに行ったものの満席で入れず…今回ようやく予約して訪問できました😊外から見える雰囲気だけでもおしゃれ感が漂っていて、店前看板のわんちゃんキャラクターが可愛い🐶🤍この子、コースターにも登場します😌お料理はお酒が進みそうな小皿メニューが豊富で、メニューを見ているだけでわくわくが止まらない😚胃のキャパと相談しながら厳選しました😂フォアグラ最中は、分厚いフォアグラと果肉入り柑橘ソースがぱりぱり最中に入っているのですが、相性抜群🥹フカダポテトサラダは和風ジュレが効いていて、“おつまみ”というより一品料理として完成度の高い味わい。ハツのカルパッチョは火入れが絶妙で、新鮮だからかクセは全くなし！ごぼうのアッラビアータは、辛さ控えめで食べやすく、これまたお酒が進む味😂締めのペスカトーレは重たさがなく、満腹に近い状態でも止まらなくなる美味しさ🥹岩海苔の風味もいいアクセントで、最後まで大満足でした😚ドリンクで頼んだフカダサワーとフカダハイボールもお気に入り🫶自家製シロップに漬け込んだレモンやあんず入りで、ほんのりスパイシーな香りもするこだわりの一杯です☺️店内は終始ほぼ満席だったので、予約して行くのがおすすめ🙆♀️たまプラ商店街にまた一軒素敵なお店が増えました😊
やはりパスタは前のお店と同様でとても美味しかったです！前のお店にはなかった、色々なお料理もどれも美味しくて、大満足でした。また来ます！前のお店に通っていたので、私のことを覚えていてくださって、それがとても嬉しかったです。最後に食べた、しめのパスタが最高でした！パスタはやっぱりここに限ります！とても混雑していたので、仕方がないと思いますが、全体的にもう少し早めに出てくるといいなあとは思いました。
大好きなフカダパスタのバル！しかもたまプラーザの駅近で、味もサービスももちろんですが、立地の良さとメニューが増えてより楽しく通えるようになりました！とにかく美味しい。心地よいサービスは最高です！
玉子がのったポテトサラダ？かな？キノコのマリネ？かな？メニューの名前？忘れちゃった…お酒と一緒の時は、だいたい味が濃いのですが、ここは濃すぎなくて良かったフカダハイボールも美味しかった😋🍴💕犬蔵にあった時からのファンです！パスタも文句無し👍️
日曜日ランチ利用。宮前平のフカダパスタが高評価なのでオープンを楽しみにしていました。ランチはパスタのみです。プラスサラダ300円サラダ、パンで580円くらいだったかな、、サラダ小さい！水菜とちょっとのトマトパスタは1品2000円前後です。・黒毛和牛のボロネーゼにしましたが牛の味はなかったような、、たまプラの物価は高いのだろうなと思いました。
餐廳氛圍很好，食物很好吃，水準很高。點了雞肝吐司跟生火腿吐司，非常新鮮好吃沒腥味。最驚嘆的是鵝肝馬卡龍，完全沒腥味，好入口，裡面似乎還有梨子跟鵝肝結合完美。米其林等級。 上菜速度非常快。唯一小缺點是高腳椅，很難坐，不管身高高矮，需要個放腳的地方。店員都很禮貌但沒什麼溫度感。（尤其那天去的時候是兩位女性店員兩位男廚師在廚房忙，感覺完全沒有在注意客人，一進店坐了好一陣子紙本的菜單沒有、桌上也沒有QR code 的菜單，乾等好一陣子）レストランの雰囲気はとても良く、料理もとても美味しくてレベルが高いです。鶏レバーのトーストと生ハムのトーストを注文しましたが、とても新鮮で美味しく、まったく臭みがありませんでした。一番驚いたのはフォアグラのマカロンで、まったく臭みがなく食べやすく、中には洋梨とフォアグラが入っていて、完璧に調和していました。ミシュラン級です。料理の提供スピードもとても早かったです。唯一の欠点はハイチェアで、身長に関係なく座りにくく、足を置く場所が欲しいところです。店員さんはみな丁寧ですが、あまり温かみは感じませんでした。（特にその日は女性スタッフ2人、まったく客に注意を払っていないように感じました。入店してしばらく座っていても紙のメニューは来ず、テーブルにもQRコードのメニューがないです。）
宮前区犬蔵の名店「フカダパスタ」さんが、たまプラーザ駅近にバルとして開店し、とても嬉しいです！クオリティの高さもありつつさらに、「バル」という環境に特化した小皿料理が楽しめます。お酒やソフトドリンクの種類が豊富です。最高の状態で、迅速に、料理や飲み物を提供しようとするスタッフのみなさんの連携の様子が気持ち良い。私たち客を大切にするお声かけや、笑顔、気分よく食事できる細やかな配慮など、素晴らしいと思います。最初に味わったのは…ひとくち勝負のフォアグラ最中バランスが素晴らしい！お酒にも合いました。季節で変わるとお聞きして、楽しみです！今回は仲の良い友達と参りましたが10〜15人のパーティ、カウンターもあり仕事帰りの１人飲みもできそうです。
| 名前 |
フカダバル |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-530-0714 |
| 営業時間 |
[日] 16:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘２丁目14−２３ ビュータウン K101 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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パスタがもちもちで美味しかった。全体的にハズレがなかった。