長岡生姜醤油ラーメン、クセになる！
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麺や 一彰の特徴
長岡生姜醤油ラーメンは、ほどよい生姜感で万人受けする美味しさだ。
鶏塩ラーメンは、すっきりとしたスープで刻み玉ねぎをお代わりできる点が魅力的だ。
ボリューム満点のチャーシュー麺に加え、満足感のある大盛メニューが楽しめる。
スキー場に行った帰りにたまたま目に入り伺いました。色々種類がありましたがあまり食べる機会のない煮干し系が好きなので、背脂煮干しを注文しました。煮干し系と言うと細麺しか食べたことがなかったんですが、こちらは太麺でそれはそれで美味しかったです。量も満足しました。玉ねぎやおろしニンニクなどは店員に言わないといけないのがちょっと面倒で、今回はおろしニンニクだけいただきました。南魚沼でラーメンは初めてでしたが激戦区の東京と食べてるのとあまり変わりなく感じました。
麺や 一彰醤油チャーシューメンスープは生姜が強いが醤油が優しくて美味しい。麺は中太ストレート麺で柔らかいがツルツルして味が染み込みやすくて美味しい。チャーシューは薄いスライスだがしっかりと味が着いて歯ごたえあって美味しい。ネギ、メンマ、ほうれん草、海苔餃子は表面はモチモチで焼き目はカリカリでニンニクが効いて美味しい。ライスは何でも合う。生姜のパンチは効いているが麺が柔らかすぎる感じ。全体的には美味しいラーメンです。
チャーシュー麺🍜ｳﾏｲｳﾏｲ(ﾟ～ﾟ*)ﾓｷﾞｭﾓｷﾞｭヒグマ、燕の巣ともお休みだったので、初めての利用。平日11:45で8割埋まってる感じヒグマに似た感じ？ちょっと高くてちょっとしょっぱい追加で生姜たのんだんだけど、デフォで入ってたのかな？すっごい汗出たよ😀2025/10/14
食事後のアイス1本無料がいいね！正油ラーメン900円を食券機購入。スープは熱々、鶏ダシ濃いめの黒色した生姜がガツンと効いた濃厚な口あたり。麺はストレート細麺、つるっと食感。チャーシューは豚ももや他部位あるかもで、乱切りの薄切り、少々硬めの部分あるが味染み薄めで、スープ濃いからバランス良い！卓上の生姜とニンニク無料入れ放題で、お水はセルフ。
チャーシュー麺中盛り(1100円)に出すらーめん🍜じゃないかなぁーって🤔個人的には思います 見た目はイイ感じ👍麺は茹ですぎ？味は油濃く。
行ったことの無いお店にチャレンジ！店内は近隣のそば屋さんなどと比べて小さいからか車もドンドン入れ替わって、入りやすかったですみそも醤油も少し風変わりなので想像しながらいただくと楽しめるかも。
チャーシュー麺を食べました。ショウガ醤油で美味しかったです。また、サービスでアイスが食べれる最高ですね。
典型的な生姜醤油ラーメン。美味しいデス😋トッピングのメンマも、100円の割に量が多くお得感有り🉐鶏醤油ラーメンというメニューもあり、チャレンジしたかったがノーマルにした。今度は鶏醤油頼もう🐓スタッフさん3名いらっしいましたが、1人の方だけ妙に愛想が悪く、接客業嫌いなら、この仕事しなけりゃいいのにと感じました。気分良く食べることが出来たら、更に美味しく感じるのに…
日曜ランチで訪問。0:40頃に来店、先客は5〜6名？食券を買ってカウンター席に。醤油ラーメンを注文。こちらの醤油ラーメンは長岡風の生姜醤油です。この秋に青島食堂で食べて以来生姜醤油にハマっていて。近辺の店と比べてチャーシューは多めです。味はやや濃い目。生姜の効きは控えめかな？刻みタマネギを無料でトッピングしてくれます。店員さんが入れるか聞いてくれます。値段も高くないのでコスパは良好です！R.5.3月追記他の方の口コミを読んで食べてみたくなったので再度訪問して鶏塩ラーメンを食べて来ました。甘めのスープが美味しいです。このスープなら麺にもうひと工夫欲しくなりますね！もうちょっと小麦っぽい麺の方が合うのでは？
| 名前 |
麺や 一彰 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-788-0549 |
| 営業時間 |
[月水金土日] 11:00～20:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【チャーシューメン】※都内からスノボー帰りの月曜日にオススメ！ラーメン食べたくて探したけどだいたいどこも月曜日休みシーズンやし土日しっかりやって休むとこ多いそんな中やってたここ醤油が看板らしいからそれのチャーシュー麺注文玉ねぎ無料でトッピングできるらしくしてもろたアツアツのスープスッキリした醤油の清涼感の後にふわっと香る生姜多めに入ってるネギと玉ねぎがキリッとさせていい麺は中太ちぢれ麺かなりのもちもち感が好きトッピングで岩海苔100円もあと入れして磯の香りがまた雰囲気変えた塩も人気らしい。