蕎麦打ち・笹団子体験で思い出を！
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体験工房大源太の特徴
蕎麦打ち体験でコシのある美味しい蕎麦が楽しめます。
笹団子やあんぼ作りを親子で楽しめるプログラムがあります。
湯沢の里山の風景を背景に特別な体験ができます。
小学生2人を連れて、スキーの合間にこんにゃくと笹団子作りの体験におじゃましました。施設は綺麗で、指導の方たちは親切で丁寧に教えて頂き、楽しく体験できました。この辺りのワラを使った昔の暮らしや、昨今の熊が出る中で笹を採取する苦労などを聞くこともでき、ただ作るよりも興味深く、湯沢の暮らしを知ることができて良い体験になりました。茹でたて出来立てのこんにゃくと、蒸しあがったばかりの笹団子をその場で頂きました。出来たてこんにゃくはフワフワで軽くて美味しい！いくらでも食べられそうでした。笹団子は言わずもがな。追加でお願いした天ぷらそばもとても美味しかったです。帰りのバスもあることを教えて頂き、タクシー難民になりそうだったので助かりました。
笹団子作りに参加しました。いつも食べているものを作れる楽しさ、やはり結ぶところが難しかったです。2鉢で7人美味しく頂き、お土産にもなり大満足です。お蕎麦と天ぷらもとても美味しく頂きました。
笹団子を作りました。気さくな指導員の方で楽しく体験できました。お子様も楽しめると思うので、是非一緒に行ってみてください。
子供たちと蕎麦打ち体験しました。へぎそばが作れたので新潟ならではなのは嬉しいところ。切り方も個性がでますが、自分たちで打った蕎麦は美味しい。体験するって大切。スタッフの方も丁寧にそれぞれの子供たちに合わせてサポートしてくださいました。天ぷらも注文していましたが、２人前にしてたので足らず。人数分頼めば良かったかも。予約の際に山の中だから気をつけてと言われましたが、わかりやすく、駐車場もすぐ入れられたので良かったです。エプロンは用意されていました。荷物もロッカーがあるので安心です。次回は笹団子体験したいと思います！追記笹団子体験してきました！結構要所要所で教えてくれた方がやってしまったので、今回はほんとうにさわりだけって感じがしました。でも、出来立て無添加笹団子は美味しかったです。あっという間に子供達食べちゃいました。手作り笹団子おすすめです！
そばつくり体験子供（中学生）が作るのを楽しみにしていたが担当の方が手袋なし時計したままでサポートに入ってきた。体験代もかかっているし、我が子の作ったものを食べに来ているので口頭だけの説明で充分他の方の対応は最高だったし天ぷらも揚げたてでとても美味しかった。
蕎麦打ち、笹団子作りに挑戦。1時間ほどで完成。その場で食べることができます。天ぷらオプション600円がお得です。みんな夢中で作りました😎スノーボード帰りに行けました❣️蕎麦6人前、天ぷら5人前、笹団子16個もあって15000円ほどです😍
そば打ち体験と笹団子を作る体験をしました蕎麦は素人が打ってもサポートしてくれるのでコシのある美味しい蕎麦が食べられます追加で天ぷらも頼めます安いのでとてもオススメです笹団子も美味しく作ることができますが、大量に出来上がるので食べるのに苦労します（笑）持ち帰り用の袋をくれますが、作りすぎ注意です。
１２月１１日土曜１２時そば打ち体験で利用。まだ山の山頂付近にしか雪はなく道路は快適でした対向車線から車が走ってこないくらい山奥のためか貸切でした時間帯によっては数組のお客さんがいるとのことですが、密にはなりません事前予約で一鉢600g（四人前）で４千円、揚げたて天ぷら一人前500円＝ひとり１５００円で天ぷらそばが食べられるならお得☆手ぶらでOK エプロンレンタルありますマンツーマンで打ち方を教えてくれます！半分食べて半分お持ち帰りしました打ち立てそばと揚げたて天ぷらとってもおいしかったです☆色々な体験ができるのでまた利用したいです！
湯沢によったら毎回立ち寄ってます。蕎麦の香りがとても香ばしく、毎回美味しく頂いております。
| 名前 |
体験工房大源太 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-787-1121 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 10:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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そば打ち体験をさせてもらうため利用。2日前の電話での予約でしたが、予約できました。料金は事前精算制。現金かPayPayでの精算です。スタッフの方は少ないのか、マンツーマンというわけではないので、そば打ちを何度か経験していないと勝手が分からないので戸惑う印象。そばは二八蕎麦で、へぎそばでした。4人前から。他にもさまざまな体験ができるようです。お電話の際に聞くと、親切に教えていただけます。自身で作った蕎麦ということもあり、とても美味でした。