文化横丁の極細麺、優しさ溢れる思。
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中華麺店 思の特徴
カッペリーニのような極細麺が特徴で、ラーメンに繊細な味わいを与えています。
仙台地下鉄東西線青葉一番町駅から徒歩5分レトロな街並みの文化横丁の奥にある中華麺店 思 さんに朝ご飯を食べに伺いました！2008年創業の老舗で、以前は飲み屋さんだったそうです✨天気の良い日散歩がてら、ふらふら歩きながら文化横丁まで到着です雰囲気ある良い飲み屋街で素晴らしいお店が軒を連ねてる、仙台に遊びに来た際は是非楽しんでほしい場所です✨そして、冷やし中華は仙台が生まれのお料理なので、ずんだや、牛タンと一緒に味わって帰ってほしい一品です酸味が入っていて、さっぱりと喉越しを楽しむことができて歯応えのある麺と相性抜群でした✨からしを入れると良いアクセントになり味変を楽しむことが出来ました❣️美味しい冷やし中華、ご馳走様でしたいつも見てくださってありがとうございます。
後輩から教わり食べに行った思。何と表現すれば良いかわからないが、思のラーメンは唯一無二のラーメン。ここ以外でこの味は食べれません。少なくとも平日は毎日、思の冷やし中華が食べたい！！本当にそれくらい思の冷やし中華が大大大大大好き！！
店内はカウンター席のみで、席で注文する際に代金を支払う前金制になっています。メニューに赤字で大きく書いてあるので、初めて伺った際も特に迷うことはありませんでした。ほのかに甘みのある独特な風味です。極細の麺によく絡み、全体的に優しい味付けで飽きのこない一杯でした。トッピングで追加した味付とり皮も、味が染みていて美味しかったです。混雑時は外で待つこともあるため、時間に余裕を持って行くのがいいかもしれません。また利用させてもらいます。
お昼時にふらっと入りました。博多ラーメンのような細い麺に、生姜と鶏だしが効いた、さっぱりラーメン。スープ、麺、メンマ、チャーシューのどれも美味しかったです！
地元の方からおすすめされて初訪問しました！昭和の雰囲気が漂う文化横丁にある一店です！入り口が二つあるようで、カウンター高めと低めの差がありそうです。肌寒な季節となり、とにかく温まりたかったのでまずは『肉中華』(大盛り)をオーダー！メニューにある通り前金制です。そしてなんと3分程で着丼！早すぎ！！スープがなみなみに盛られております！まずはスープからいただきましたが、他の方も言及されている通り生姜の味が強いですね！香りだけでもツンと来ます。そしてベースは醤油ですが、生涯食べた中でもトップレベルにあっさりしてます！地元の町中華のような、どこか懐かしい味わいです。麺は珍しい極細麺で、ほぼ素麺のような味わいです。そのため大盛りにはしましたが、スルッと食べたら無くなってしまいます。儚い…肉は角煮のような甘めな下味がありジューシーでした！！全体的にあっさりな麺とも親和性が良く、とことん優しい味わいでした！今回はランチで伺ったこともありまだ2杯はいけるくらいのお腹感でしたが、ぜひ飲みの後などにふらっと寄りたい一杯でした！ご馳走様でした🙏
The soup has a strong ginger flavor.The oil is just right, and the soy sauce is subtly sweet.The noodles are extremely thin and straight.The pork slices are flavorful and have a soft texture.They are boiled soft, with a texture similar to somen noodles.It's a flavor you won't find at any other ramen restaurant.スープは生姜が効いています。脂浮きは程よく、醤油は抑え目でほのかに甘い仕上がり。麺は、激細のストレート。チャーシューは味のしみた、柔らかめの食感。柔らかい茹で上がりで、素麺に近い食感です。他のラーメン店では味わえない味でした。
中華麺店 思さんへ初来店メンマ中華を頂きました。 着丼した第一声「細っ！」 そうめんかと思う位の細麺。そして食べると甘めのスープに生姜を感じる優しい味。細麺は初めてでしたが家系が苦手な私的には好みでした。場所柄、呑んだ後でも食べやすそうなイメージでクセになりそうな唯一無二の味。是非、又行きたいと思います！ご馳走様でした！(テーブルの下に荷物を置く棚とか有ると嬉しいですw)
R7.7注文時支払い制、幼児不可トク肉中華1,400円細麺スープは中華料理の付け合わせについてくるスープに少し生姜を足して甘くしたような味。ギリギリラーメンのスープになっている感じ。味はかなり優しいので飲みの後だと物足りなく感じそう。麺はかなり細い。一度にたくさんの麺をすくえるのでスープはよく絡む。肉は圧力鍋で煮込まれたような柔らかさ。味も染みていて美味しいので、メインはこっちなのかな。good
2025.07月 平日12:45頃カッペリーニ（pasta）のような極細麺の繊細さ。揖保乃糸（そうめん）を思わせる、スルスルとした喉越し。透き通ったスープは、生姜の風味が効いていて、あっさりめ。席 カウンターのみ支払い 前金制（現金のみ）
| 名前 |
中華麺店 思 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土月火] 8:00～14:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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仙台市民からおすすめしてもらい、訪問しました。カウンターのみの座席ですが、夏場だからかお店の出入口の扉が常時解放のため、とても広々とした空間だなと感じました。冷たい中華そばを注文しましたが、スープがとても優しい染み渡る The 中華そばという感じです。暖かい麺であればスープを完飲したくなるようなお味でした。絶対にリピートします🙌