朝の煮干しラーメン、あっさり美味！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
煮干しそばおおきにの特徴
オシャレな店内であっさりとしたラーメンを味わえます。
朝9時からオープン、朝ラーを楽しめるのが魅力です。
煮干しのだしがしっかり効いた醤油ラーメンが絶品です。
50歳過ぎるとこれぐらいのラーメンが丁度いい。店名の通り関西系醤油の味付けで、煮干し出汁の中に甘めの醤油が際立ちます。甘いと感じる方は、ブラックペッパーで、辛味を加えるのが良いと思います。又、ラーメン屋さんですが、ワッフルも販売しています。
朝9時からやってるとのことで朝ラー食べたく行ってみました😊ラーメンのメニューは塩と醤油の2種類です、自分は煮干しだしには、醤油が合うと思い醤油をチョイス😊朝食べるにはさっぱりしていて美味しかったです😋スープもしっかり煮干しのだしが出てるしスープじたい、しょっぱくないのでスープまで飲み干せるくらいです😋麺もストレートでスープとの相性もバッチリです👍店内もオシャレな感じです😌朝早くからラーメン食べたい方やあっさりしたラーメン食べたい方にはオススメです😊
千歳エリアで美味しいラーメンを食べたくてグーグルマップでしっかりチェックして初めて来訪しました。入店すると煮干しの香りが!!新しいのかな？お店はとても綺麗でオシャレ。お店の方も柔らかい印象でとっても感じよかったです。目の前に運ばれて来た時に思わず「わ〜美味しそう！」出ちゃうほど、とても綺麗な盛り付け。とてもあっさりしたスープですが今まで食べたことない味で全部飲み干してしまいました!!鶏のチャーシュー、メンマ、煮卵すべてなんか違う、、、美味しすぎる!!定期的に訪れたくなるお店が増えました〜
北海道に来てやっと普通のラーメンを食べることができました。基本的に細いストレート麺は好みではないのですが仕方ありません。牛丼のご飯もおいしかったです。難点は徒歩だと駅から遠いことです。
現金のみ。禁煙。駐車場は最大でも5台位(実質は4台かも)千歳では珍しい朝9時から開店しているラーメン屋さん。健康診断の帰りに寄りました。10時過ぎだったからかお盆だったからかは分かりませんが先客はマダム4人組だけ。入店時に注文をして現金で支払いをします。基本は注文票にチェックする感じらしいのですが手が空いてたのか店主さんが受けて下さいました。朝昼兼用でおおきにセット(塩：1400円)を注文。一人なのでカウンターに座りました。内装はオシャレなカフェみたいな感じ。店内の広さに対して座席数はそれ程多くはなく、行列ができても快適に過ごせそうな贅沢な空間になっています。配膳はしてくれますが返却はセルフみたいです。10分位で配膳されました。透き通った塩のスープに比較的角のないストレートに近い麺、それに鶏チャーシューなのですね。他にメンマ、青ネギ、海苔が2枚。牛めしのアタマは牛肉と玉ねぎ。早速頂きます。スープは少し甘みを感じる魚介系スープ。余り煮干しのえぐみは感じず優しい感じでした。麺は柔らかめですがこのスープには合う気がします。胡椒を少し振りかけると味がビシッと締まりますので、後半ほんの少しだけ振りかけて味変を楽しむのも一興かと。鶏チャーシュー(ももと胸1枚づつかな)、実はラーメンで初めて食べるのですが程よくほぐれ、味は旨いし沁みているのですが、何となく個人の好みとしてはやっぱり豚がいいな…と思いました。しかしこのラーメンに鶏チャーシューは合っています。胸とモモで仕上げが異なっているのもポイント。店主のチョイスが正解なのです。メンマもしっかし処理されているので美味しい。器が今時の底がすぼまっているタイプでスープは少ない目かなと思いましたが完飲するならこれ位が丁度いいのかも(もう少し飲みたかったです)。牛めしはチェーン店のものとは比べてはいけない上品な味。肉も旨いし筋張ってない。紅生姜や一味が添えられてましたが不必要。折角ラーメンに海苔があるので汁に浸して牛めしロールに。牛めしが美味しいのでこれはちょっと失敗だったかもと思いつつもう一枚も載せてしまいました。全汁余裕。完食して一息ついてたら奥様であろうか、丁度ワッフルを持ってこられました。今度はセットではなくラーメン単品にワッフルをテイクアウトでもいいかな…。返却はセルフなのですが自分以外にお客さんいなかったので店主が下げて下さるとの事でした。店主の雰囲気を具現化したような優しい味わいの一杯。満足致しました。雰囲気を低い目にしたのはBGMが重低音系で少し耳障りだったのと、お店には関係ないのですがマダム衆のしゃべり声が非常にうるさかったので…(BGMが大きかった結果でもあるかも)。折角雰囲気もよくてラーメンも美味しいのにそれを帳消しにしているかなと…。
| 名前 |
煮干しそばおおきに |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0123-25-3455 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 9:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ラーメン食べたくなり何気に検索したら煮干しラーメン？？と気になり行って来ました。メニュー見たら牛丼も気になりおおきにセット注文しました。友人と行きましたが、ついつい無言で2人で一気に食べ切ると言う笑私は塩を頼みましたが汁まで飲み干し、牛丼も食べやすい優しいお味でラーメンと合うように作られてるのだろう。麺はストレート麺、スープに絡む、スープもレンゲを使わず飲み干してしまいました笑朝9時からオープンとの事で朝ラーしたいな。思い出すとまた食べたくなる。煮干し系が好きな方、興味ある方、ハマると思いますよ！！