隠れ家的名店、塩ラーメンが絶品！
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らーめん海のはたの特徴
へんぴな場所に隠れた一流の味が魅力です。
昼メニューでは太麺と細麺を選べる楽しさ！
チャーシュー天ぷらごはんはタレとマヨネーズがセルフです。
海沿いにありました(・∀・)入り口に入り食券を買います(ㆁωㆁ)塩チャーシューを頼みました(・∀・)席は10席あります(ㆁωㆁ)味は…(﹁×﹁)(°×°)
魚介系のラーメン。思ったよりボリュームありました。私には、「麺大盛り」不要でした。
塩ラーメン 800円醤油チャーシューラーメン 950円チャーシューの天ぷら 300円煮干し香るスープに中細麺を美味しく頂きました。厚めに切られたチャーシューの天ぷらはニンニクを感じました。ご馳走さまでした。
2026.4.3初訪問年末に関西から宿毛に移転オープンされてたのをチェックしていて暖かくなったこのタイミングで訪問しました。漁港の目の前ののどかな場所にありました。お客様は近所にお住まいの方やら平日ともあり漁港関係者らしき方々もおられました。遠路せっかくなので2種類いただくことに。塩らーめんしょうゆらーめん魚介出汁とのWスープでしょうか、奥行きがありどこか懐かしさもあり、スープすする度にどこかホッとさせられます。チャーシューはほのかに燻しの香りがしてこれまたいい脇役。これが物価高のこのご時世に一杯800円とは驚きです。店主様ワンオペでの営業なので、入口で購入した食券は奥の厨房カウンターに出して、食後の食器なども厨房カウンターに返却する形です。とても愛想のよい店主様なのでお味も含めて遠路再訪したくなりました。
塩は少し上品な薄味醤油は鰹が効いた若干甘めなスープ麺は細麺を選択、茹で加減ちょうどいい感じ店内の構造上仕方ないけどコの字型のテーブルなので相席感があるので苦手な人もいるかもチャーシューの炙り感(?)が少し甘かった気がした。
2026年3月26日木曜日訪問いたしました。11時30分頃ですが、すでに満席で4名の方が店頭に並んでいました。本日は大将がワンオペでしたので回転がちょっとスローペースでした。その分待っている方といろいろ話をして、ラーメン店の情報交換などで、盛り上がりました。入店した後、食券の購入、カウンターに食券を置く、席は、全11席で席の譲り合いや、席移動などお客さん同士で行い、良い雰囲気の中、頂きました。塩チャーシューラーメンを頂きました。煮干し系の香ばしスープで、細麺のストレート麺でした。太麺を選ぶことも出来るようです。又、食べたいなと思いました。
2026 ３月１日初訪問させていただきました。塩チャーシューを食券機でとてもあっさりしてチャーシューも二種類 とても美味しくいただきました。
尼崎で2001年にオープンし、食べログ「WEST 百名店」にも選ばれた名店が、惜しまれつつ2025年閉店。そんな一杯が、ほぼ当時と変わらないメニュー構成のまま、故郷・宿毛で再オープン。最後に尼崎で食べたのはおよそ十数年前。初回訪問は朝ラーメンをいただくため一番乗り。後日ランチのメニュー「醤油チャーシュー麺」をオーダー。魚介の香りと上澄みの油そして、平打ストレート麺のプリモチ感が最高にうまい。こちらの麺は自家製で細麺と太麺がチョイス出来る。ノーマルでも麺量は多いと思う。チャーシューはしっとりとした柔らかい食感。ひと口すすった瞬間、あの頃の記憶が一気に戻ってくるようで、思わずニヤけてしまう…まさに“帰ってきた味”。卓上の丼タレまで当時と同じ。ラーメンはもちろん、唐揚げもうまいのがまた反則級。さらに土日限定で朝ラーメンがあるのも最高で、旅の朝や休日のご褒美にぴったり。最早、休日となれば行列ができているのも納得です。正直、幡多地域は「ラーメン不毛地帯」なんて言われがちですが、ここに新しい風が吹いたと思います。あの名店の歴史と味が宿毛で続いていくことに感謝。また通います。
ラーメンは魚介の味が濃くとても好きな味でした。ラーメンもですが、唐揚げが過去一美味しかった！タレとマヨネーズありますが、かけなくてもめちゃくちゃ美味しい！もちろんかけても美味しい！さっき食べたのにまたここの唐揚げ食べたくなってきたー。むしろ食べて持って帰りたいぐらい。是非注文してみて下さい！ラーメンの麺は細麺ですが、券を渡す時に太麺でと言えば、太麺に変更出来るみたいです。
| 名前 |
らーめん海のはた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 7:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒788-0261 高知県宿毛市小筑紫町田ノ浦田ノ浦１３３７ |
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先日初訪問させていただき、塩ラーメンを注文しました。丁寧に作られたであろうスープは、優しい中にも出汁素材の旨味があり、合わせる細めのストレート麺もスープによく絡んで食べられます。肉質多めのチャーシューも食べ応えがあり、太めの煮メンマも食感に変化があり面白く、茹で卵と刻みネギもラーメンに合っていました。やっとラーメン不毛の幡多地域にまともなラーメン屋さんが出来て嬉しいです。次回はまぜそばをいただきに伺おうと思います。是非頑張って続けてください！