秋田鷹栖の旨み、濃厚味噌ラーメン。
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麺屋うるとら 鷹巣店 Menya Ultra Takanosuの特徴
ラーメンのレベルがものすごく高く外れがない人気店です。
担々麺や広東麺など限定メニューが楽しめるお店です。
混雑することが多いですが、着丼が早いサービスです。
個人的に担々麺が美味しいです😋限定メニューも楽しめます。接客面も◎😃
かなり前に訪問した際はとても空いていたが今はとても混んでいます。系列店がミシュランガイドに掲載されたのが影響しているかもしれません。味は前と変わらず美味しいです。こってり系が好きなので口に合います。
2025.6.3初の能代。初の秋田の一発目にうるとらの煮干しラーメン。めっちゃ美味しかったです。ご馳走様でした！
二度目の来店、今日は広東麺を注文しました。甘めのあんかけでしたが美味しかったです。相変わらず接客の女性の対応はよかったです。
2025年5月ご馳走様でしたー( > <。)二郎は結構、あっさりしてたので意外と食べられました〜_(ˇωˇ」∠)_味噌も美味しくいただけましたー。ネギがめちゃ歯に挟まる（白目）
2回目の訪問。最初は味噌野菜タンメンを食べました。今回は最近ハマってる塩味にしました。こちらの人気メニューは敢えて自分には合わないかな？と。今回は豚骨塩ラーメン大盛りに半チャーハンにしました。想像より美味しい塩味で豚骨と相性が合いかなり美味しかったです。もう１つは味噌野菜タンメン大盛りです。
秋田 鷹栖の人気店。前日も通り列ができるほどの人気ぶりのため、11時30分に到着。店内は活気があり、とても雰囲気良い。初めてともあり、人気の白胡麻たんたんパーコーメンを注文。見た目にボリュームある。見た目とは変わり、味は割とあっさり。化学調味料を使用していないことを感じております。でも、上手い！店名の通り、うるとらでした。また秋田に来た際は伺います。ホルモンラーメン、気になりました笑。
地元の人気店！久しぶりに行ったら煮干しラーメンはじめてました♪煮干し好きなので迷わずオーダー！錦系列なので安定の一杯でした。玉ねぎが良いアクセントになっています。駐車場は広いですが、お昼と夕方は混み合います💦
錦グループの県北にあるこちらのお店に初訪問、昼時でしたが待たずにテーブル席に案内されました。メニューも多いですが以前食べた秋田の錦は味噌ラーメンが美味しかったので、味噌ラーメンを注文します。店内はカウンター席7.8席とテーブル席があります、接客のスタッフの女性も感じが良いです。国道沿いでラーメン店が並んでるのでスタッフの対応もお店選びのポイントになりますね。待つ事10分位で着丼、チャーシュー、キクラゲ、もやし、ネキが乗ってます、麺は自家製麺で錦と同じの平麺のストレートです、スープは味噌と言うよりとんこつ系のスープで見た目は白濁色でした。太麺も選べればベストですかね。坦々麺や中華そばも気になりますので、また、近くに来た時は食べてみたいです。ご馳走さまでした。
| 名前 |
麺屋うるとら 鷹巣店 Menya Ultra Takanosu |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0186-62-3446 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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つけ麺を食べてみたく来店時期が時期だけに温もりで注文若干混んでいましたがすぐ着丼先につけ麺のスープが来てあとから麺がきました。スープも麺も熱々で美味しくいただきました。最後まで麺のほうから湯気が出ていたので少し勉強になりました。