出張で味わう、煮干しラーメンの極み！
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煮干しラーメン キングニボラの特徴
ゴジラのBGMが流れる特撮映画の雰囲気を楽しめるお店です。
濃くてしょっぱい味わいが特徴の煮干しラーメン専門店です。
メカニボラや特製二ボラなど、しっかりした煮干し感が満喫できます。
煮干し系のラーメンを食べたくて利用しました。店名の通り煮干しの風味がしっかり感じられるラーメンで、煮干し好きにはかなり刺さる味だと思います。スープはインパクトがありつつ、麺との相性も良く、最後まで楽しめました。普通のあっさりラーメンというより、煮干しの味をしっかり感じたい人向けです。店内は気軽に入りやすく、ひとりでも使いやすい雰囲気でした。周辺で個性のあるラーメンを探している時におすすめです。
初訪問です！雨降る平日の13時頃に1人で伺いました！店内はカウンターのみで食券制です！並びはありませんでしたがいい感じに回転してる時間に伺えたっぽいです！外で待つイスも置かれてたので時間によっては人気店さんなので並ぶと思います！今回頂いたのは⚫︎特製ニボラ（鶏チャ➕味玉）1250円⚫︎AKG（脂かけご飯）350円です！ビジュからわかる満足度の高い一杯！鶏チャーシュー絶品でした！しっとり柔らかく！スープは煮干し好きササ歓喜のお味です！煮干しラーメンの塩味濃さって難しいと思うのですがぴたっとササ好みでした！脂ご飯との相性抜群のスープでした！麺もまたあまりわたしが食べたことない太めの平打ち？っぽい感じで美味しかったです！まぜそばを食べてる方結構いらしたので気になります！脂ごはんは自分でカエシのようなタレをいれて食べる感じがたまりませんでした！ラーメンの背脂追加も推奨されていました！ゴジラの音楽が流れてるそしてギドラ一杯ではなく一体入りましたいうオペレーションコンセプト含め素敵なお店さんです！
独特な世界観が魅力の煮干しラーメン専門店です。店内は怪獣映画の秘密基地のようなインテリアで飾られており、待っている間もワクワクさせてくれます。今回は「ニボラ（煮干しそば）」をいただきました。スープはいわゆるセメント色の超濃厚系ですが、動物性の重さがなく、煮干しの純粋な旨味がガツンと凝縮されていて非常に美味しいです。炙られた香ばしいチャーシューや、歯ごたえのある細麺の替え玉も絶品でした。店員さんの対応も丁寧で、初めてでも安心して利用できるおすすめのお店です。
出張にて訪問。怪獣コンセプトの煮干しラーメン屋。煮干しラーメンで二ボラ。店内は怪獣コンセプトの秘密基地的な雰囲気で装飾やポスター、看板等ユーモアあふれる感じになっており楽しいです。店長が怪獣大好き世代でこのような感じになったとの事。今回、マゼラという、いわゆるまぜそばを頂きました。煮干しなのにクセはなく、嫌味な味はまったくない、濃厚なタレがからみ、とても美味しかったです。
前から行って見たかった煮干しラーメン専門店のキングニボラさんに訪問。入店からゴジラのテーマソングが流れて演出もしっかりされてます。麺はワシワシ系でスープがよく絡んで美味しい。こってりに見えますがら、食べやすいです。次回はまぜそばを食べにきます。ご馳走様でした。
Instagramでおすすめに流れてきたのですが、特撮のような世界観にこだわっている感じでおもしろそうで向かいました。券売機で購入してから席を案内されます。メニュー名も内観も特撮感バッチリ。男なら皆がワクワクすると思います！ゴジラのサントラがBGMで、流れているのを聞きながら出来上がりを待ちます。限定メニューカキジャロンとマゼラをそれぞれ頼みました。カキジャロンは限定メニューですので今は無いと思いますがいずれまた出現するかも？磯の塩味と香りに包まれてほっこりしました。マゼラは煮干しまぜそばです。煮干しがガツンと来ますが決してくどくはない。途中で酢で味変もして美味かったです！食べた方はぜひ丼を空にしてみてください。隠れたメッセージが！次は看板メニューのニボラを食べたいですね🍜
某特撮映画の雰囲気を醸し出すコンセプトのラーメン屋さん、魚介系の美味しいラーメンが味わえ楽しみながらいただけました✨【二ボラ(煮干しそば)】にぼし!煮干し!!ニボシ!!!煮干しにまみれるスープ🐟大量の煮干しを使われたニボちゃんスープはビターテイスト✨ネガな部分が一切なく濃厚なんだけど飲みやすいんだ💕合わさるは白醤油のかえし、柔らかな塩みに仕上がってるんですよね〜🤞うめぇい🐟口から鼻から突き抜ける煮干しの香りや旨味はクセになる美味しさ👍🐟🐟飲んだあとの余韻がまたいいんですわっ💕赤玉ねぎに熱が加わって甘みを帯びる、スープの塩みにかさなってGoodでした🤗麺はスープに負けない全粒粉入り太平打ちのストレート麺。しっかりコシをもち小麦の甘さがスープに相対して甘く感じれました😆と、言いつつもスープとしっかりマッチ💕お互いがせめぎ合い高めあってました🤗海苔は厚みあってしっかりしたもの。重なるとコリっとするぐらいのかたさ、良きホロっとする豚バラチャーシューは小ぶり。表面に炙りを入れ香ばしさを💁🏻♂️肉の甘みも伝わって美味しかったです😊
以前から気になっていた雲井通のキングニボラに初来店。会社帰りに立ち寄りました。平日の18:00過ぎに来店したら先客は１組でした。入口横の券売機で食券を購入しお席で手渡すシステムです。いろいろ迷って、定番のニボラ（煮干しそば）とハートランドビールをオーダー。入店してまず充満する煮干しの匂いに驚きました。店内のBGMやディスプレイは映画ゴジラのイメージで統一されていて好きな方は楽しめるのではないでしょうか。ニボラはグレーの煮干しスープに圧倒されます。啜ってみると味に煮干しの癖はなく、ラーメンスープとして成立させていて感心しました。煮干しの出汁に白醤油を合わせているようです。麺はつけめんに使うような縮れ太麺で、煮干しスープをよく纏います。小麦の甘味と煮干しと醤油のコクのバランスが秀逸でした。ぶ厚めチャーシューは歯ごたえがあり、シャキシャキした刻みタマネギと一緒に食べると美味しい。テーブルの煮干し酢で味変しながら、最後までスープを飲み干すと丼の底に「戦いはつづく」のメッセージが。新鮮なラーメン体験でした。【お勧めポイント】・お一人様でも入りやすいカウンター席・ニボラは白醤油と合わせたグレーの煮干しスープに圧倒される。
入った瞬間物凄い煮干しの香りがします。チャーシューニボラ(煮干しそば)を食べましたが、思ったより煮干しの感じが少なくて、想像していた物では無かったです。別で濃厚煮干しそばが、有るのでそっちでも良かったかもしれませんが、ノーマルで1200円とちょっとハードルが上がります。店員さんが掃除したり、トイレの鍵とかを触ったりした後にちゃんと手を洗ったり、アルコールで除菌していたりと、清潔な感じで安心出来ました。
| 名前 |
煮干しラーメン キングニボラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8124-5454 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒651-0096 兵庫県神戸市中央区雲井通４丁目１−２３ アスティ三宮 １０５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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さて、2年ぶりくらいに久々にこちら♪煮干しラーメン キングニボラさんへ✨13時半過ぎでサッと入れてラッキー✌️券売機でポチっとな。味玉ニボラ ¥1,050 ※麺カタメオーダー背徳脂トッピング ¥200白飯 ¥150前回はメカニボラでしたので今回はデフォルトのこちらにしました。大量の煮干しでとった白醤油ベースのタレが気になりますね。卓上には、まるで怪獣のような大きさの煮干しが酢になってて惹かれるねぇー(^^)さて、想像よりもパンチのある見た目で、背徳脂が良い仕事をしてるわぁ。とりあえずスープを一口。まず、このスープがアッツアツ‼️サラッとしてる割に濃厚な煮干しが効いたスープは飲みやすく白飯との相性も良さげ。チャーシューも柔らかく美味しく、脂がビシッと入ってて嬉しい柔らかさ。さて、麺ですがこの中太麺がスープとガッツリ絡んでハマるわ。煮干しってだけでギルティ感減って気持ちよく食べきれますよね。背徳脂がよりコクを増してくれてライスを浸しながら食べても◎‼️雨が降ってほんのり寒い今日でしたが身体温まる一杯でした✨ごちそーさまでした！応援してまーす。