アサリの出汁が染み渡るラーメン。
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ラーメンみちのくの特徴
アサリと丸鶏の塩ラーメンは滋味深い出汁が特徴です。
濃厚海老醤油ラーメンの泡立つスープが食欲をそそります。
チャーシューにマヨネーズを使ったチャめしが絶品です。
今年初のラーメンみちのくさんへ開店1番のりで入店店主さんにご挨拶をして券売機へ、迷わず1択濃厚海老醤油🦐大盛(麺硬め)とチャめしを注文着丼、泡立つ濃厚海老🦐スープに厚切りホロッと崩れるやわらかﾁｬｰｼｭｰ、桜海老🦐と海苔ストレート細麺は硬め茹で加減喉ごし、スープ絡みよく美味しい麺😋卓上の辛味噌󠄀、ニンニクを投入して味変チャめしはほぐしﾁｬｰｼｭｰにタレとマヨネーズ、濃厚海老🦐スープによく合う🤤今年初のラーメンみちのくさんの濃厚海老醤油、やっぱめっちゃ美味かったです😚今年は濃厚海老醤油だけではなく他のレギュラーメニューも食べていきたいと思います⤴️😊ご馳走さまです🙏
しょっぱめかもしれないけど自分は好きな濃さでした。ちなみに鶏豚骨醤油です。店主さんも親しみやすいしとても丁寧な接客されてます。空いてたのもあるかもしれませんが、ちょっと迷ってたら聞く前にさりげなく食券や水の案内してくれて感謝w忙しい時間になったらそうもいかないかもしれないけど、気配りはされてるんだろうなと感じました。それでもほんの少しのすれ違いで簡単に低評価入れられちゃうから困ったもの。お店を育てれる人と無意識にお客様だぞになってる人の違いが妙に気になるこの頃。海老醤油、油そばも食べてみたいのでまた伺います。
店員さんの挨拶がしっかり出来ていて良かったです。ラーメンは濃厚、量は少なめ。男性なら大盛りか、丼ものをつけた方がいいです。チャー丼はバーナーで焦がして非常に香ばしく、タレも美味かったです。
『濃厚海老醤油』をいただきました。海老好きには最高の味です🦐お店を出る時、オーナーがお客さんに｢お気を付けてお帰りください｣と声掛けをしてくれます。ラーメンも凄く美味しいですが、そういう気遣いもいいお店だと感じました。また行きます。
家系ラーメン高評価のお店に初来店ではありますが、あまりの熱さに冷やし辛ラーメンと冷やしぶっかけラーメンをお願いしました。冷やしではこってりさが出せず、味も調整が難しいのでは？と思ったのですがとってもインパクトのある美味しさです。冷たい中にもコク深さも有りなんともいい味わいです。具材も丁寧な味付けで実力の高さが伺われます。これは通常のラーメンを是非食べてみたい、少し肌寒い日が待ち遠しくなってしましました。ご馳走様でした。
券売機にて食券を購入、鶏豚骨醤油を頂きました。スープはマイルドなしょっぱ旨でライスにとても合います。麺は丸中太麺がモチモチしていてとても美味しかった。チャーシューだけは個人的には微妙でしたが、ラーメンは普通に美味しいと思います。
【大仙市・ラーメンみちのく】訪問日:2025.3.2あきたタウン情報3月号・ラーメン特集で紹介されていたお店のひとつです。2024年4月OPEN。主力メニューは鶏豚骨でしたが、汁なし愛好家の私は油そば（850円）をいただきました。タウン情報3月号のクーポンを使用し、大盛りにしました。（通常は＋200円）鶏油と魚粉を使った特製醤油だれがからんだ麺は太くてモチモチ！辛もやしの存在が、他とは一線を画していました。県南はハイレベルなラーメン店が多いと思っておりますが、またひとつ素晴らしいお店が加わった！と感じました(^^)
秋田県大仙市佐野町、ローカルスーパーよねや近くにあるラーメン屋さん。元々、違う場所にあったドライブインの跡取りさんが開店したお店と聞きました。大きく無いお店ですが、昼はお客さんひっきりなしです。メインは3種類、鶏豚骨醤油が俗に言う家系ラーメン。ライス注文必須です。券売機購入で、空いてる席に座ります。水はセルフ、カウンターあり。おひとりさま大丈夫。初だったので、鶏豚骨醤油にライスを注文。順番に作るので暫し待機。感想はマロさよりもキレさと醤油が濃いめの一杯。通常は海苔が1枚、スープに浸してライスを巻いて食べます。ほうれん草はシャキシャキでした。いつも食べてる家系ラーメンとは、また違う感じでしたが美味しくいただきました。油そばを頼んでる方が多かったです。気になるので次回頼んでみようと思います。かなりの繁盛店、今後にも期待できますね。ご馳走様でした。
アサリと丸鶏の塩ラーメン セリトッピングアサリの滋味深い出汁が身体に染み渡りました。濃厚海老醤油 激ウマ!!南蛮鶏豚ラーメンが、券売機に増えてました。カスタマイズ表で、好みに合わせて調整出来ます。油そばいただきました。かなりバランスの良い感じで、味変を考える間もなくズルズルいけました。添え付けのレモン絞ると爽快感アップ!!アゴだしラーメン。すっきりしたスープで美味しくいただきました。背あぶらトッピングで、動物感がましてしっかりした味に。鶏豚骨は、ほぼ家系になっていると思います。塩分高めなので、ライス必須です。
| 名前 |
ラーメンみちのく |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金月火] 11:00～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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全部のせ（1,300円）をいただきました🍜豚骨と鶏の濃厚スープに、もやし・ほうれん草・ネギ・玉子が染みる染みる……！そしてホロホロチャーシュー。崩したやつも混じってて麺と一緒に食べれば最高😋家系を彷彿とさせるラーメンで、大きな海苔が3枚もついてました。ライスを頼めばよかったと後悔……！お店の方の挨拶がよく、とても好印象です！