ガツンと美味い濃厚煮干しラーメン!
博多豚骨 門濱屋(かどはまや)の特徴
濃厚なスープが特徴の煮干しラーメンが楽しめます。
低加水のパツパツ細麺が絶妙な食感を提供します。
博多豚骨のしょっぱめの味付けが麺と絶妙に絡みます。
2025/09訪問大曲の夜を堪能させていただき、酔っ払ってお伺いさせていただきましたが、美味しかった記憶があります。ご馳走さまでした。
博多豚骨はしょっぱめで麺とよく絡み美味しかったです。油田ラーメンはこってりめの中華そばとのことでしたが、ほんのり甘味を感じるスープで食べ飽きず最後まで美味しくいただきました。
鴨中華そばを食べに博多豚骨門濱屋さんへ鴨中華そば本日はやってない😭もう1つの好きな特濃煮干しラーメンを注文着丼、濃厚そうなスープをひと口、ガツンと煮干しですがエグみなくて美味い😋麺は低加水パツパツ細麺で食感よくて👍濃厚煮干しラーメンめっちゃ美味しかったです煮干し好きには最高ですね😄ご馳走さまです🙏
行った時間がちょうどよかったのか待つことはなかったです。食券形式。手書きでメニューに書かれてる黒マー油を注文!テーブルに辛いニラ?があり、これを入れると味変〜♡♡キクラゲも合う。とても、美味しかったです✨️
鶏骨ラーメン、博多ラーメンをいただきました。チャーシューがとってもおいしかったです。ちょうど5人組と同じ入店だったので、食券を買うのが狭く、外で待ちました。
背脂黒中華そばいただきました。濃厚な動物系スープ、豚骨に鶏も使われてるのかな?濃い目の醤油ダレと背脂で、飲みごたえ十分なとても美味しいスープです✨麺は低加水の細ストレート、パツパツなやつ。このスープと麺の組み合わせ、いいですね👍大判の低温調理されたチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔が乗っています。スープ自体が濃厚な上に背脂が追加されているので、とても食べ応えのある一杯になっていました。美味しかったぁ、ご馳走さまでした。普段は初めて伺うお店で限定メニューは頼まないのですが、自分の前のお客さんが黒中華そばを注文したので、つられてオーダーしちゃいましたwwwレギュラーメニューも気になりますね。車はすぐ近くの大曲ヒカリオ駐車場に停める停める便利です(2時間無料)。
油田系ラーメンいただきました。かなり好みでしたが、もう少し醤油が強ければなお善しかな。オープン初日は、博多とんこつのみと言うことで、鶏豚骨を狙っていたので回避。1週間後、行ったら開店30分遅れるとのことで、移動。三度目の挑戦にて、ようやく来店出来ました。鶏豚骨ラーメン注文しました。ぱっと見、家系でしたが、食べてみると、塩分低くマイルドなスープ。ただ、脂が多く後半つらくなり、ニンニクと辛味、紅生姜で味変フィニッシュ!!あと、薬味のケース変えた方が良い感じ、蓋を開けた時のショックが大きいです。薬味ケース変更されてました。これで安心です。
| 名前 |
博多豚骨 門濱屋(かどはまや) |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木月火] 11:00~14:30,17:30~20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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全てのラーメンが美味しい良いお店です。特に油田系は本店まで行かずとも似たような味が楽しめるので満足です。煮干しは、青森でないと食べられないような濃厚な味付けなので県内でも珍しいと思います。飲み屋街にあるお店ですが、徒歩30秒のヒカリオに止めれば2時間無料なので駐車場に関しても心配ありません。週末は日を跨ぐ時間までやっているので飲んだシメに最適です。