恵比寿のまっすぐ豚骨ラーメン。
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ラーメン 暖暮 恵比寿南店の特徴
一蘭のようなオーダー方式で、安心して味わえるラーメン店です。
恵比寿銀座に位置し、夜遅くまで営業しているのが魅力的です。
中洲の定番を再現した、シンプルで濃い目の博多ラーメンが楽しめます。
初訪でラーメンを頂きました。スープはこってりにして大正解！表面にある脂の層がスープを冷めさせない。マイルドながら豚骨感バッチリのスープにバランスのよい細麺。久々に旨い豚骨ラーメンに出会いました。
よく〆のラーメンとして利用していましたが、今回はランチで伺いました。某有名博多ラーメンと同じように、紙に好みを書いて注文するスタイルなので、口頭で伝える必要がなくとても楽です。東京にはあまり店舗が多くないですが、福岡には数多くあるとのことで、もっと東京にも増えてほしいと感じました。味は個人的にとても好みで、何度でも通いたくなる美味しさです。さらにキャッシュレス決済に対応しているのもありがたいポイント。シンプルながらも満足度が高いラーメン屋さんです。
【恵比寿の豚骨、まっすぐな一杯】恵比寿で食べた豚骨ラーメン。クリーミーでまろやかなスープはクセがなく、重たすぎないのにコクがしっかりある。麺はスタンダードな細麺で、スープとの相性も申し分なし。良い意味で「これでいい」が詰まった一杯。替え玉は事前申告スタイルだが、後からでもちゃんと対応してくれるのがありがたい。辛味ダレはスープの輪郭ががらっと変わるので注意。スープの味をしっかり楽しみたい人は、まずはノーマルで味わってから判断しても遅くない。派手さはないが、安心して頼れる豚骨ラーメン。恵比寿で迷ったら、選択肢に入れて損はない。
2025.11 中旬に再訪しました。今回はネギごまラーメン 1000円を注文しました。胡麻の香りに期待してニンニク抜きで注文しました。想像していた以上の胡麻の量と香りに、埋め尽くすばかりのネギという仕立てでした。麺は細麺のストレートで硬さを選べます。今回も美味しい一杯でした。2025.5 中旬に入りました。恵比寿駅からすぐの恵比寿銀座を歩いていくと右手に赤い看板の店舗がラーメン暖暮です。細麺の豚骨ラーメンのお店で、席のオーダーシートを埋めて注文するスタイルです。辛味噌の乗った普通の見た目の豚骨ラーメンですが、スープは替え玉前提でやや熱め。濃厚というよりはマイルドな飲みやすいスープだと感じました。辛味噌を溶かして少し刺激が出て最後まで美味しかったです。色々な決済方法が使えるのはありがたいです。
本日は恵比寿にある豚骨ラーメン暖房さんに行ってきました。12時20分ぐらいに来店、カウンター2席が空いており着席。テーブルに置いてあるラーメン注文表に記入して待つ事5分、一口サイズのギョーザと豚骨ラーメンがやって参りました。まずはスープを一口、美味い続いてギョーザを一口、美味いちょうどいいサイズラーメンも豚骨匂もキツくなくそれでいて深みのある味わい美味しいかったです又来ます。
恵比寿西口にある「暖暮 恵比寿南店」。福岡の味を感じたくなったらここで決まり🍜濃厚な豚骨スープに、しっかりした麺が最高に合う。もちろんカタさも替え玉単位で選べる。深夜まで営業してるから、飲んだ後の締めにぴったりwお酒をたくさん飲んだ後でも、このラーメンがあれば元気が出る。特に豚骨の香りと旨味が、食欲をそそるから、夜遅くてもつい足が向かっちゃうw餃子もまたひとくち餃子で、福岡のラーメンの雰囲気をそのまま恵比寿で楽しめるって感じの店。豚骨、福岡のラーメン好きには絶対おすすめ！
| 名前 |
ラーメン 暖暮 恵比寿南店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6452-4481 |
| 営業時間 |
[金土] 11:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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恵比寿の暖暮に訪問。スープはコクがありながらも重すぎず、最後まで美味しくいただけました。麺との相性も良く、全体のバランスがとても良い一杯だと思います。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事ができるのも好印象。恵比寿でラーメンを食べたくなった時に、安心して選べるお店です。