不動の滝帰りに絶品味噌！
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SHIMONO528の特徴
不動の滝観光後に立ち寄れるおしゃれなカフェです。
甘口のまろやかな味噌が絶品の品揃えです。
昔ながらの味噌や麹も購入できるお店です。
きりたんぽを食べました。粗めに潰した米の食感がよく、クルミ味噌の香りがいいですね。二本で300円という価格設定も最近では破格では？売り場には出汁やかりんとうの試食もあり、自信がうかがえます。実際おいしいです。
お昼ご飯に立ち寄りました。欲張って2個頼んだらお腹パンパン🤭店内の雰囲気良く美味しくいただきました。
夏も涼しい岩手の気候のおかげの様ですが、甘口の味噌はまろやかで本当に美味しかったです。老舗の味噌麹屋さんのようでしたが、オシャレな店内に味噌の他にも甘酒、塩麹などたくさんの商品がありました。冷やし甘酒もさっぱりしていて美味しかったです。
岩手県八幡平市にある『不動の滝』を観光した後、すぐ近くにオシャレな建物が目に入り立ち寄ってみました。店名は【SHIMONO528】で麹と地域の魅力を世に発信する専門店でした。休憩スペースで『味噌つけたんぼ』と『みそソフト🍦』を食べました。初めて食べましたが、どちらとも味噌の風味がアクセントなって美味しかったです❗️また食べてみたいと思いました。今回は、こうじ漬けの玄米漬けの素と浅漬けの素を購入してみました。帰宅後、味くらべするのが楽しみです⭐️
安比高原スキー場に行った時のお決まりの立ち寄りおしゃれな店内に、味噌の製品がたくさん！ハンバーガー、唐揚げ、フライドポテトなどがフリースペースで食べられますオリジナルのパーカーあって思わず買いそうになりましたが、ちょっと高いです。
ようやく来れました！初来店。途中からすんごい雪降りに遭遇。無事にたどり着いて良かった😅前に、おにぎり屋さんで食べたお味噌汁で使用してたお味噌がここのお店の商品でした。何故かずっと気になってて。前はここのお店の名前、麹屋もとみやさんで良かったかな？お味噌と麹のお店です。お店の名前って確か屋号ですよね😅我が家にも屋号があるぞ。おしゃれなつくりのお店だなって。店内も落ち着いた雰囲気で良かった。沢山の商品が置いてあります。早速、お昼を食べようと思って、お店の人に聞いたら、テイクアウトで提供してるという事でしたが、店内で食べてもOKだったので頂きました。５２８BURGER SET １４００円。バーガー・ポテト・日替わりスープ。今日は塩麹を使った味噌汁でした。席に座ったら、何か見覚えのあるものがあるなぁと思ったら、リンゴ箱をテーブルにしてありました。でも、違和感なかった。材料にもこだわりがありました。麹が入ったバンズ。お肉もとてもジューシー。かかってたソースもバッチリ。美味しかった。そして、スープがいい感じに調和してくれる。お味噌汁って合うんだぁ。塩麹が入ってるからかな。皮つきのポテト。少し冷めてたけど。食後にみそソフトのミニサイズを注文。ほんのりお味噌の色がついている感じ。まろやかな舌触りで飽きのこない味でこれも美味しいかった。甘酒も飲みたかったけど、次回来たら飲んでみよう。お味噌の種類も色々なサイズで置いてあるのでいいなって。麹の商品もあって、料理のレシピが一緒に置いてあるのがありがたいな。また、季節が暖かくなったらまた来るぞ。お店のお向かいに不動の滝ってあったから、それも気になりました。ご馳走さま。
不動の滝に行った帰りに立ち寄りました。コーヒーを求めて入ったのですがお味噌専門店さんでした。お味噌スープの試飲ができて、きりたんぽや焼きおにぎり、おにぎりや甘酒がイートインできます。お土産もお味噌や麹にちなんだものがたくさんで目移りします。パウチ入りのきりたんぽしか食べたことがなかったので、ここのできたてのきりたんぽ、めっちゃ美味しかった〜ペロリと食べてしまいました。味噌付きの焼きおにぎりもめっちゃ美味しかった〜。葡萄の甘酒も頂きました。麹の風味が強かったです。米麹から作ったオリジナルディップが店頭オリジナルで販売されてます。
お味噌、麹のお店。シュークリームやアイス、ハンバーガーとかにも味噌麹をふんだんに盛り込んだ特徴のあるショップとカフェですね。早い時間にはカフェの方はまだ稼働前の様子でしたがショップの方、楽しい～。色々買いたくなる～。ミニソフト、味噌味これはー美味しい～。200円。プリンも買いました。食べるの楽しみ。シュークリーム、皮は普通な感じですが中のカスタード、味噌の味するー。味噌おにぎりもあって、また次も立ち寄りしよう。ドライブによいですね。
| 名前 |
SHIMONO528 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0195-72-3663 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 9:30～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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昔ながらのお味噌や麹を買い求める事が出来ます。時期的に甘い味噌は売っていなかったので、塩麹のコロッケと味噌おにぎりを購入しました。もっとおむすび買えば良かったと思うほど、美味しかった。