鶴岡の隠れ家、岩のり煮干し！
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ラーメン るうすと 鶴岡駅前店の特徴
山形で唯一の煮干し新参ラーメン屋です。
煮干し中華は量もジャストでサクッと楽しめます。
鶴岡で飲んだ帰りに立ち寄るのに最適です。
近くの居酒屋で紹介されたお店岩のり煮干し中華を選択。一口目は薄いと感じたが、食べてるうちに濃く感じてきた。パンチはないけれど、締めにはちょうど良いかな。ちょっとクセのあるスタッフは、店長さんかな。見た目より優しいです。麺が縮れているので好みがわかれるかな？自分は好みでは無かったデス。ご馳走様でした。
山形で唯一の煮干し新参のラーメン屋さん!店員さんの愛想も良くとても美人で、良かったです✨😋締めにとてもいい味出してます！リピありですね。
鶴岡で飲んだ帰りに立ち寄りました。煮干し中華美味しかったです。煮干しが効いていて、あっさり醤油味、好きな味です。〆のラーメンにぴったりでした。
山形県で出会ったラーメン屋さん。👦👍煮干しをベースに、特製の縮れ麺。旨さを閉じ込めたチャーシュー。冷えた身体にしみる美味しいラーメンでした。
煮干し系が食べたいという師匠を特急いなほに乗せるまでサクッといただくには量もジャスト！場所もベストでした。大盛り選べます。トッピング各種選べます。PayPayの時は口頭で注文キャッシュは食券で注文です。味はハッキリしてて濃いめです。(夏にピッタリ！)カタクチイワシが手に入らなくなって淡白な味わいをバランス良く作るのは難しくなったとか。師匠にも気に入ってもらえて良かったです。とても几帳面で丁寧に作られてました。何よりその店主の接客が爽やかで気さくで気持ちいいです♡音楽も室内の小物もイケてます⭕️すこし高めかもしれませんがお家賃を考えたら、これでも大変そう。大きい声では言えませんが駐車場は建物ファサードに無くてDOMEさんに30分置かせてもらいました。(あとは主婦の店かなー)応援したいラーメン屋さんです。
山形はラーメンと言うイメージなので ホテル近くのラーメン屋さんに行ってみました🙆煮干しラーメンとの事で初めて入店してみました。スープはかなり煮干しが利いていて 胡椒を入れるのを忘れるくらいしみじみ味わえました👍麺は手打ち風ちぢれ麺中太でスープによく絡んでしこしこでした。メンマもちょい味濃いめチャーシューもいい味わい刻みネギも薄く刻んであって美味しく頂くことできました🙆ごちそうさまでした。👮もう一度おじゃまします。
煮干し中華を頂きました。締めにgood！醤油ベースのスープは味あっさり、油がやや多めなのでまろやかなラーメンでした。店内はおしゃれで綺麗。お酒の提供もあります。摘み系はありませんでした。
とにかく優しい中華、もちろんパンチも効いてて飲んだあとの締めにも最高ですいつも夜2時まで営業されてるので（早い時もある？）遅い時間の夕食にもオススメです。
| 名前 |
ラーメン るうすと 鶴岡駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-77-5465 |
| 営業時間 |
[火水木月] 23:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒997-0015 山形県鶴岡市末広町６−４７ S-1ビル 1F |
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控えめに言って、すべてが最高。オシャレな空間で素敵な音楽と店主。週8で行きたい。