名取市の朝ラー、鯛だし醤油！
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麺舞 杉のやの特徴
朝ラーにぴったりの営業時間、朝9時半から開店しています。
鯛だし醤油こってりは、背脂入りの濃厚スープが特徴です。
細ストレート麺と豊富なトッピングで、深い味わいを楽しめます。
ラーメン店主と巡る晩秋の宮城まったりツアー3日目 １軒目杉のや＠名取市鯛だし醤油朝９時半からの営業なので名取市の朝ラー鯛のあら炊きが大好きな私エグ味のある鯛の方が好き上品な鯛スープは少し物足りないかなまあ現実エグ味は難しいんだけどね。
鯛だし醤油￥960（こってり+100）＆メンマ250 細ストレート麺、背脂入り鯛出汁醤油スープ、ネギ、メンマ、小ぶりチャーシュー、海苔、半味玉。鯛だしスープが美味いのでゴクゴク飲めました。個人的には、こってりが人気のようでしたが、こってりでなくても良かったです（自分の注文ミスです）。麺は細ストレートのパツパツ麺なんで鯛出汁スープにも合います。
2026年01月05日にランチで12:00くらいに訪問しました。同行者のリクエストで、こちらでラーメンとなりました。駐車場がいっぱいのようでしたが、幸運にも1台分空きました。人気店ですね。名前を書いて、店外、店内で待っていると20分過ぎくらいに着席できました。待っている時に注文を聞いていただけます。「麺類 鯛だし醤油 大盛」を注文しました。同行者は「麺類 味噌」を注文しました。着席できると5分かからず配膳されました。麺は、細麺で、整えてあります。大盛は、見た目より量があります。スープは、少し淡めの醤油色。魚感はやや控えめの上品なお味です。チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギがバランスよくのっています。同行者の味噌は、ちぢれ中太麺で、炒め野菜の香り（調理中から漂う）が、とてもよいですね。店員さんの動きや、オペレーションは、親切で丁寧でした。支払いは現金のみ。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
鯛だし醤油こってりを頂きました。染みるスープ、ぱっつん細麺、とろとろチャーシュー。久々に美味しいラーメンに会ったなと思った。味玉はあと3個くらい食べたいほど美味かった。でもあんまり鯛を感じなかった。こってりを選んだからなのか？私がアレなのか？次は背脂なしで醤油か塩を食べてみたい。下が細ーくなってる丼なので最後の方スープすくえないのが切なかった。
口コミを見て、絶対食べたいならコレは朝ラーで行かねば!!と思い朝イチで行かせてもらいました一回転目で着席は出来ませんでしたが、入店前に注文を聞いてあったから料理が出るの早いし回転が早い!!お陰でそんなに待たずに座れましたあたしは鯛だし醤油で、息子は味噌あと鯛めしも食べたかったのでオーダー細麺でスープは出汁がしっかり感じられて、スープの透明さより味がしっかり目に思いましたでも最後まで飲みたい、そんなスープついつい飲みまくりそうでしたが、鯛めしに掛けるのに心にセーブを掛けながら頂きましたあと味玉…コレがベストってくらい半熟でいい感じでした!!味噌の方も少し食べさせてもらいましたが、しつこすぎずちぢれ麺に絡むのにベストな味!!個人的に鯛めしには味噌のが良かったなーってお店のスタッフの人も味も優しい感じで行ってよかった!!朝ラーは人生初めてだったけど、杉のやさんでよかった!!しかも連休だったのに、思ってるより混んでなかった朝ラーだから??ある意味ラッキーにも思えた、そんな一日の始まりになりました。
| 名前 |
麺舞 杉のや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日] 9:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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仙南地区の人気店『麺舞 杉のや』さんで麺活しました。なかなか無い鯛だしスープが人気で、店内は直ぐに満席になりました。今日は塩味を選択。鯛だしスープ美味しい😋🍴💕パツパツ歯応えの細麺がスープを絡んで口の中に運ばれます。厚切りのチャーシューも美味しいです。連れは辛味噌を食べてましたが、そちらも旨そうでした🤤全て美味しく頂き、ごちそうさまでした🍴🙏