小田原系進化版ラーメン、満腹の美味しさ！
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麺や 和心 小田原店の特徴
小田原系進化版のこってり背脂無限ラーメンが楽しめます。
厚切りチャーシューと、ニンニクとニラが効いたワンタンが絶品です。
明るく丁寧なスタッフによる気持ちの良い接客が魅力です。
初訪問。小田原系のワンタンメンが食べたくて。しかし小田原系のメニューはチャーシューワンタンメンとチャーシューメンだけ。仕方なくチャーシューメンを注文。小田原系定番のモヤシ、メンマ、ミツバが載ったチャーシューメン。チャーシューは柔らかく、美味。スープは小田原系を感じながら色々な旨みが感じられた。ただお代1350円の割に小田原系のボリュームがなく少し高価に感じる。またワンタンメンの選択肢があると嬉しい。ごちそうさま。
2025.11.8 秋深く明るい曇空の下、週末恒例にしているhard-walkingのあとに辿り着いたのは、巡礼街道沿いで最近開店した評判の当屋だった。既設建物を上手にリノベートした当屋の入口ドアを入れば、見立て15坪程のセンス溢れる店内。正面奥の小卓席に案内されるとわたしは、机上menuのいちばん上にある小田原系らーめん伝授"ちゃーしゅーわんたんめん"を、それにねぎtoppin'を追加で女性スタッフに所望した。暫し待てばご覧の美visual品が届きおもむろに喫食。…umm.スウプは小田原系とすれば比較的えんみlightな旨口。麺も、いわゆる"ピロピロ"平打中太の腰強麺ではなく、くったり柔らかな喉越し良好麺でこれはまた味わい深い。それから叉焼は低温調理系バラ肉の旨味豊富な逸品。そしてわんたんは…丁寧な仕事振りが窺える珠玉に過ぎる傑作である。インスパイアという表現は使わずに、そう、これも"neo小田原系"と称すべきsuper-masterpieceと見たわけであるw。嗚呼旨かったご馳走さま。次回は家内や仲間を連れて来ます。ではまた⭐︎。
スタッフさんが明るく丁寧で、気持ちの良い接客です。「ちゃーしゅーわんたんめん」1,650円をいただきました。小田原系とのことですが、スープはあの独特の“濃さ”がなく、マイルドで飲みやすい味わいで、少しパンチが弱く感じました。後半になると塩味が前に出てきました。やや割高感は否めません。駐車場は、隣の建物とさらに隣の建物の間に4台分ありますが、奥の1台は実質的に詰め込みになりそうです。
チャーシューワンタン麺大盛1800円スッキリとした豚骨と醤油、ビロビロまではいかない平打ち麺にミツバ、確かに小田原系でしたチャーシューは厚くて食べ応えがあり、ワンタンの具は餃子みたいにニンニクとニラが効いて、面白いコスパだけがネックかな。
小田原系進化版こってり背脂無限ラーメンをオーダー。スープは、醤油の香ばしさや旨みが感じられ、すっきりとした口当たりでありながら、背脂の甘みとまろやかさも相まって旨い。ニンニクも程よく中毒性あります。麺は平打ちでモチモチツルッとしていてスープとの相性も良い。塩味は個人的には丁度良いと感じる。まかないカレーも絶品でおすすめです。
| 名前 |
麺や 和心 小田原店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0465-40-6268 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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3回目の来訪です。初めて訪れた頃と比べると、味全体のまとまりが格段に良くなった印象を受けました。スープのバランスや麺との一体感がより洗練され、以前よりも完成度が高まっていると感じます。小田原系ラーメンを掲げている以上、どうしても期待値は高くなり、採点も自然と厳しめになってしまいます。それでも今回は素直に「美味しい」と思える一杯で、満足感もしっかりありました。今後さらにブラッシュアップされていくのかと思うと楽しみですし、また足を運びたくなるお店です。