ガツン醤油と香るマッシュルーム。
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らーめん 森や。の特徴
料理に使用するはるゆたか小麦が特徴で、美味しい麺を提供しています。
無化調の丁寧に作られた出汁が、優しい味わいのラーメンを引き立てています。
駐車場はお店の裏にあり、便利に訪問できる地元の名店です。
JR「本郷台駅」出口1つより徒歩30分(2.1㎞)ほど。JR「戸塚駅」から徒歩36分(2.6㎞)ほど。バスだと、本郷台駅から江ノ電バスで、戸塚駅東口行き［T49］「長沼」バス停(乗車時間14分、運賃220円)下車、徒歩30秒ほど。(時間1,2本で少な目)戸塚駅からだと東口3番乗り場から江の電バスで、大船駅東口行き［T4系統］・平島行き［T45系統］で「長沼」バス停(乗車時間19分、運賃220円)下車、徒歩30秒ほど。(本数沢山)、バスの方は、戸塚駅からの方が良いと思います。車の方は、併設の駐車場(無料)があります。店舗裏No.2,15-17の4台分。徒歩2分ほどのところのキティちゃんの「ハローストレージ栄長沼町」の向かい（だと思われます）に第2駐車場(正面の右から3台分)があります。カウンター席×7 2人掛けテーブル×１、4名掛けテーブル1、6人掛けテーブル×1程度のお店です。口頭オーダ、後会計、現金もしくはPayPayとなります。基本メニューは、らーめん(細麺)正油/塩、はるゆたか(中太縮れ麺)正油/塩の選択になりますが、その他限定含め、多数あります。ごはんモノ含めメニューが多いです。2026年3月の日曜日11:53到着。2名待ち3番目となりました。列にならんで、ご案内があって入店しました。今回は「ちゃーしゅーわんたんハーフ(正油）1160円」「味玉150円」としました。結果、12:20にご提供頂けました。ちゃーしゅーわんたんハーフ(正油）ですが、スープは、鶏や節系の出汁に、角がないマイルドな正油で、濁りのあるスープです。麺は、中加水のストレート細麺で、かなり柔らかめのしあがりですね。麺量は結構多くて、体感180g程度かなと思いました。具材は、モチモチとして大粒でやや生姜が効いているワンタンが3つ、ちゃーしゅーは吊るし焼きされたチャーシュー豚肩ロースが4枚、長ネギ、海苔1枚という構成でした。卓上には、ブラックペッパー、一味、四椒粉（正油）があるので、お好みで。いやー丁寧に作られてた、ほっこりするような昔っぽいラーメンで良かったですね。昭和な人は大満足だとおもいますが、それ以降の生まれの方だとこのラーメンの良さがわからないかもしれません。いうような昭和進化系ラーメンだと思います。
祝日、14:30前入店で待たずに席を案内された。細麺味玉醤油を注文。私の入店が客の入れ替わりのタイミングだったのか意外と待った。あまり接客が上手くないパートらしい店員が運んできた。まずスープをレンゲですすってみた。肉の風味はせず、色の割には薄味でさっぱりした感じ。いつものルーチンとは逆にチャーシュー2枚を食べた。味玉を食べてから麺をすすったところ、あれ？麺が伸びてる様な柔らかな食感。初めて食べたし、別にラーメンに詳しくないので、こういうものなんだと自分を納得させた。次回は中太麺を食べて比べてみよう。
本郷台らーめん 森や。三ツ星醤油チャーシューメンお刺身セット+たこぶつ和歌山県にある三ツ星醤油さんの蔵に伺った際にこちらの森や。さんで使用されているとのことでやっと来れました！おつまみメニューの幅広さに迷子になりつつレモンサワーや芋焼酎などとおつまみを注文随所にこだわりが光り全て素晴らしく否が応でもラーメンにも期待が上がるところ！来ましたチャーシューメン！醤油の香りも素晴らしく釜で吊るし焼きされたチャーシューも恐ろしく美味い！スープを完飲するとかわいいネコが登場！都心部から一本で来れるのもありまた遠くなくリピートしたいお店！#森や #本郷台 #チャーシューメン#_25_tacramen #ラーメン #らーめん #拉麺 #ramen #中華そば #三ツ星醤油。
【メニュー】はるゆたか・ちゃーしゅーわんたんめん（正油）【スープ】醤油のインパクトがガツンときた後に鶏の旨味が口に広がり出汁の優しさが余韻として残ります✨具材のマッシュルームの香りが足されて深みが増します✨旨いなぁー(^o^)【麺】はるゆたか１００％使用した麺はつるつるしてて口の中にストレスなくＩＮ(笑)そして！モチモチしていて喉ごしも最高(^○^)小麦の風味もいい✨この麺は丼の主役になれるな(^o^)【具材】チャーシューは２種！！脂身があっさりとしたチャーシューにしっとりチャーシュー✨わんたんは喉ごしが良く餡は旨味が出ていて美味しい！！メンマも歯ごたえ・味付け・共に文句なし(^o^)【総合】麺が主役と言ってもいい１杯✨美味しい１杯なのはもちろん、アットホームな雰囲気のお店なのでゆっくり落ち着いて食べれるのが良かったです(^o^)またきまぁーす✨
| 名前 |
らーめん 森や。 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-390-0881 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～15:00,17:30～23:00 |
| HP |
https://m.facebook.com/pages/%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93%E6%A3%AE%E3%82%84/325992340891140 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒244-0841 神奈川県横浜市栄区長沼町３３９−１０５ 二本松ハイツ 105 |
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この日は友人とランチ* 戸塚駅東口3番乗り場から江の電バス大* 船行き・平島行き。2番乗り場から飯島団地循環線。何れも長沼バス停下車すぐ。* 本郷台駅より徒歩25分* 本郷台駅より江ノ電バス戸塚駅行きで長沼バス停下車すぐ* 本郷台駅から1,727m金曜11時30分頃訪問注文したものはるゆたか味玉らーめん正油1,080円はるゆたからーめん塩980円禁断のちゃーしゅうはん320円店内はカウンター➕テーブル席です本当に美味しい無化調らーめんに大満足！ご馳走様でした！