東中野の薔薇そば、無限ネギ飯の魅力！
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山喜多製麺所の特徴
辛味噌950円は鶏白湯風味でトロ味噌の美味しさが際立つお店です。
つけ麺や薔薇そばを食べて、一度で虜になる絶品料理が楽しめます。
スマホ決済対応で、気軽に立ち寄れる東中野の新しいラーメン店です。
【注文メニュー】つけ麺、味玉、無限ネギ飯セット【感想】初訪問。2026年1月にオープンされたお店です。東中野駅から徒歩1分の商店街を入ってすぐの場所にて発見です。以前まではトンカツ屋がありましたね。平日19時前で待ち時間無しでの入店！ネギや炒め野菜浮かぶコクのある優しめの味噌スープに、ツルツル中華麺をつけて。白味噌ベースのとても食べやすい印象の一杯ですね。10種類近い卓上調味料や150円でネギ飯食べ放題など、つけ麺以外での付加価値も素敵。ネギ飯は6杯も食べてしまいました笑炒め野菜は熱いのですがスープが若干ぬるかったので、そこだけ気になりましたが美味しく完食！ご馳走様でした。
さぼてんの跡地に出来たラーメン屋さん。席はカウンターのみで大体10席前後でしょうか？寒い日だったので出入り口から離れた奥の席に行きたかったのですが、テーブルに荷物置いている多分日本人じゃない人達が占拠していて諦めました。食事するテーブルに荷物置くって日本人ならしないはずですし。店員さんもテーブルに荷物置くなって注意して欲しかったかも。(なお大きい荷物は預かってもらえます)ライスが50円で食べ放題だったので普通の味噌ラーメンと共に注文。接客、味申し分ないです。卓上調味料も多く味変出来るのも魅力。それに東中野周辺、駅チカで夜遅くまで開いているお店もかなり限られますし、かなり重宝しそうです。東中野はしょっちゅう行くのでまた再訪させて頂きます！ご馳走様でした！
東中野にオープンした新店舗のラーメン店🍜駅からも近く、立ち寄りやすい立地です。今回いただいたのは「焼き味噌ラーメン」。甘みのあるとろっとした味噌スープが特徴で、濃厚ながらどこか懐かしさを感じる味わい。麺はあさひや製麺のもっちりした麺で、スープとの絡みも良くバランスの取れた一杯でした。サイドで頼んだ「無限ネギご飯」もおすすめ🥢卓上のタレをかけて食べると旨みが増し、ラーメンとの相性も抜群。おかわり可能なのも嬉しいポイントです。味噌ラーメンが好きな方はぜひチェックしてみてください。東中野でしっかり食べたい日におすすめのお店です✨
土曜日の14時ごろに伺いました。先客6名、後客1名。荷物置き場が椅子の中にあるようで、入らない時は、預かってくれるようです。服をかける場所はありません。後ろに作ればいいのに。味噌ラーメン大盛りにチャーシューと辛ネギを頼みました。5分ほどで着丼。スープは濃厚で美味しいです。チャーシューは美味しいですが、もう少しパンチが欲しいかも。辛ネギも良かったです。卓上にはニンニクなどがあり、パンチのある味にできます。今度はご飯を頼んでみようかな。
混雑時は食券を購入して並ぶスタイルの様です。平日の14時少し前に伺いましたが並ぶ事なく席に着けました。店内はカウンター席12席ほどで小さなお子さんを連れての利用には向いてない様に思います。味噌ラーメンにチャーシューをトッピングして頂きました。スープはドロっとしており天下一品のような感じで、個人的には余り味噌っぽさを感じませんでした。麺は中太のちぢれ麺で札幌ラーメンの様な黄色がかった麺でした。チャーシューはモモ肉ですが柔らかく仕上がっており、全体的に美味しかったです。
めちゃ美味しくて、オペレーション完璧調味料が豊富薔薇そば、つけ麺食べたけど最高でした😆次何食べよう満員で並んだし、すごいお店でした😍
日曜日の13:15過ぎで待ち2人目。鉄鍋焼味噌+ライスで着席後約10分で着丼。お客様はずっとエンドレスに待ちがいました。味噌が独特で美味しいスープです。モヤシあったかくチャーシューも良かったです。口コミにあったのは改善されていたと思います。またお伺いします、ご馳走さまでした‼️
1/31(土)16時頃マチ無し、店内10人位カウンターのみ、現金or各種スマホ決済対応辛味噌950円＆無限ネギ飯150円鶏白湯風味噌󠄀ですかねトロ味噌󠄀です😋美味しく頂きました。東中野は良いラーメン屋さんたくさん出来ましたよね😄味噌󠄀ラーメン屋さんが…無かったので助かります。
| 名前 |
山喜多製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5937-6120 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～0:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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製麺所というだけあって麺にコシがあって美味しい。スープは鍋で仕上げるひと手間をかけてコクがしっかりしてる味噌で美味しい。ラーメン屋でキャッシュレスに対応してるのも嬉しい。