四ツ谷の味、肉汁餃子とメガ豚丼！
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肉汁餃子とメガ豚丼 ぶたや一歩一歩の特徴
地下1階、四ツ谷のしんみち通りに位置する人気店です。
2017年にオープンした地域密着型の居酒屋です。
ボリューム満点のメガ豚丼が自慢の店舗です。
四ツ谷のしんみち通りにある居酒屋さんのランチです。豚丼がメインらしく、メガ豚丼を注文しました。その名の通り、豚肉がこれでもかと乗った大きなどんぶりです。味も豚丼のタレがいい感じで絡んで美味しいです。豚肉をたくさん食べたい時によいですね。
しんみち通りでランチ。通り入口のたけだは相変わらず行列。さすがにそんな並ぶ時間がない。で通りを進んでこちらに伺いました。各種ランチメニューあって牛かつと悩んで豚丼（¥880）をオーダー。良く役焼き（炙り）の豚肉とタレがマッチしてて旨い。最近高騰してるランチ価格からすると嬉しいプライス。店員さんも手際良いし美味しくスピーディーにいただけました。1点、スマホ電波（ドコモとau）はほぼ繋がらす。
こちらは、運営会社が2017年にグループ3号店としてオープン、地域に根ざした人気店『肉汁餃子とメガ豚丼 ぶたや 一歩一歩』場所は、JR・東京メトロ「四ツ谷」から徒歩約5分。しんみち通りを歩いてランチ探し。平日午後1時、「メガ豚丼」の看板に吸い寄せられて初訪問。入店すると、店内は9割の客入り。近くのサラリーマン達で繁盛しているようだ。カウンター席に案内され、ランチメニューからお目当ての○ メガ豚丼 ¥1,100を口頭でオーダー。説明書きに目を通すと、上野で長年に渡り人気の老舗肉屋「肉の大山」厳選の豚肉を使用と書かれている。これは期待が高まる。待つこと10分足らずで着丼。ご飯400g、お肉200g。こんがり焼かれた豚肉が香ばしく、ジューシー。同時にタレのついた白米をかきこむ。シンプルに豚肉とメシ、美味い！ただ、タレがサラリとしており、味が薄めな印象。メニュー写真とも少し色が違う。これだけの豚肉があれば、濃厚なタレならご飯400gでも足りなくなるはず。個人的には、もう少しタレが濃い方が好みかな？豚肉メインの居酒屋が提供するボリューミーな平日ランチ。今度は牛カツを食べてみたい！ご馳走様でした❗️
四ツ谷駅の「しんみち通り」にある飲食街に並ぶお店、ぶたや一歩一歩さんへお伺いしました。お昼時12時半位には満席です。席数も少ないので、早めに行くのをオススメします。今回はメニューにあった豚丼を注文。レギュラーサイズはお肉ボリュームが少なめで、あれ?って感じでした。メニューにあるボリュームを頂きたい方はメガを注文して下さい。気を取り直してさっそく一口パクリ。脂が乗ったお肉の美味しさは間違いありません。また、タレがご飯とよく合うんです。味は大満足でした。次回はメガを注文してみたいと思います。後、キッチン1人、ホール1人なので、注文してから少し時間がかかりました。
四ツ谷駅からしんみち通りをずっと歩いていった奥の方の地下1階。このあたりはオフィスが多いので土日は閉まっている店が多いのですが、土曜日にランチが食べられる貴重な存在。13時頃に入店したときは、すっと座れましたが、それはたまたまで、店を出るころには階段に行列が出来ていました。豚丼、タレかつ丼、牛かつ膳の3枚看板ですが、いちばん安い豚丼800円（税別）を注文。フライパンで焼いた豚肉をどんぶりのご飯の上にのせたあと、さらにバーナーで炙って香ばしさを出していました。豚丼とメガ豚丼（こちらは1000円）がありますが、普通の豚丼だと、豚肉が丼からはみ出すこともなく、肉の重なりも少し寂しい。まあ、こんなものでしょう。お味噌汁もずいぶんコンパクトでした。満足度は、四谷三丁目の宇奈ととの豚丼の方が高いかもしれません。
四谷しんみちあてもなく歩いているとインパクト大な豚丼の写真をたまたま見つけて店内へ。店舗は地下です。いらっしゃいませ〜とカウンター席に案内豚丼とサラダセットを発注。セルフのグラスくすみ気になるレベル。豚丼は照りも良く味も決まっているのですが、ブラス200円のサラダ野菜がだいぶくたっていました。あとマイナスは米ですね。豚丼のたれと肉の脂で行けましたが、美味しくはないです。厨房カウンターから丸見えで調理している方とホールを捌く店員さんとの仕事に対する温度差を目の当たりにしました。四谷は店だけは沢山ある地域、豚丼のアタマは美味しいですよ。2.5のイメージ。一期一会そんな日もあります。
地下の串揚げ屋に水曜日21時頃から二時間弱おじゃましました。ハイボール飲み放題1200円とお料理を頼みました。静かな雰囲気のお店で居酒屋のつもりで入りましたが串揚げ料理屋って感じのお店でした。お料理も美味しかったです。
| 名前 |
肉汁餃子とメガ豚丼 ぶたや一歩一歩 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～14:30,17:00～23:30 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
小泉ビル b1, １丁目-２０ 四谷 新宿区 東京都 160-0004 |
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クライアント先訪問終わりで寄りましたあれ？あんま評価高くないですね牛カツおいしいし、燻製？サバ、厚揚げもおいしかった飲み放題もあって良いなと思います。