濃厚雷そばで背徳感を！
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雷 船橋駅前店の特徴
船橋に新オープンしたラーメン屋の雷に行きました。
背脂たっぷりのつけ麺が絶品でした。
とみ田の二郎系ブランドとして注目されています。
北松戸に本店を持つとみ田プロデュースの二郎インスパイア系とのことで気になり行ってみました。二郎系は量が多く食べ切れるか心配だったので雷ラーメン並とネットでオススメとして出た雷増しトッピング（豚ウデ1枚、トロ豚2個、ウズラ3個）を購入（1,350円）し、オーダーはニンニクあり、ヤサイ少なめでお願いしました。トッピングのチャーシューは種類をウデ、バラから選べて、雷増しも頼んでいたのでそれと被らない部位をお願いしてバラになりました。味は美味しかったものの最後の方の強い塩味は少々キツかったのでヤサイがもっと欲しかったかなと思いました。量はちょうど満腹という感じだったので、次回はミニでヤサイ普通にしてみようかと思います。
雷 船橋駅前店濃厚雷そば 並（麺量250g） ¥1,000（※ウデ肉選択、野菜少なめ、ニンニクマシ、アブラ）チーズ ¥100うずら（4個） ¥100【重厚の極み】濃厚な豚骨醤油に 鋭いニンニクとアブラの背徳感✨ ウデ肉の旨味と チーズのコクが溶け合う 圧倒的パンチの一杯を堪能いたしました🍜🐷🧄✨船橋駅すぐの場所に構える、とみ田グループが手掛けるガッツリ系の名店『雷 船橋駅前店』さんへ。今回は、「濃厚雷そば（並）」を野菜少なめ・ニンニクマシ・アブラで注文し、チャーシューはウデ肉を選択。さらに「チーズ」と「うずら」をトッピングして贅沢にいただきました✨🥢 感想メモ• スープ： 豚骨の旨味が限界まで凝縮された、ドロリと濃厚な乳化スープです✨ カエシのキレとともに、マシたニンニクの刺激とアブラの甘みが溶け込み、一口目から爆発的なインパクトが脳を突き抜けます🤤• 麺： 濃厚なスープに決して引けを取らない、ゴワッと力強い食感の極太縮れ麺🍜 麺量250gのボリュームがあり、噛み締めるたびに小麦の風味とスープの旨味が口いっぱいに広がります。• トッピングウデ肉： 選択したウデ肉のチャーシューは、肉々しい歯ごたえとジューシーな旨味が詰まっており、スープに浸すことでさらに美味しさが引き立ちます✨チーズ： 野菜の下に配置されたチーズは熱々のスープと極太麺にチーズが絶妙にとろけ、まろやかなコクと濃厚な一体感をプラスしてくれます。• うずら： 味がしっかり染みたうずらは、ガツンとくる一杯の中で心地よい箸休めとして最高のアクセントです。• 全体の満足度： 野菜を少なめにすることで、麺の強さ、スープの濃度、そして各種トッピングの旨味がよりダイレクトに伝わる圧巻の構成✨ 合計1,200円でこの上ないジャンキーな幸福感に満たされる、大満足の食体験でした。濃厚な豚骨の余韻と チーズが織りなす極上のコク✨ ガツンと響くニンニクの刺激とともに 唯一無二のパワーをチャージしてきました😋ごちそうさまでした♪
いつの間にか【雷船橋駅前店】がオープンされてて訪問してきましたとみ田系列の二郎系（G系）で本店は松戸にありますねいただいたのはこちら✔︎雷そば（並盛り）¥1000カウンター席に座るとすぐにコールで3つを聞かれました・ニンニク無し・ヤサイ普通・カラメ普通にしましたチャーシューの種類が2種類あるみたいで前はなかったのですがウデとバラがあるみたいです麺は極太麺でデフォルトでも硬めに感じます野菜はキャベツとモヤシで9対1で、程よいシャキシャキ感あるモヤシでしたスープは濃いめの豚骨醤油、そして豚の旨味に甘味がかなりある濃厚なスープ麺と野菜を絡めてワシワシ食べ進めますチャーシューはバラにしましたが脂身多めのチャーシューでしたウデってどんなチャーシューなんだろうやっぱり美味しいラーメンでしたごちそうさまでした♪♪♪
タイミングよく並ぶことなく入店できました。麺の量を大盛りにして野菜は普通で注文させていただきました。待っている間もワクワクしてましたが、着丼してからビックリしました。スープが以前よりめちゃくちゃ濃くなってます。レンゲが立つほどです。（試してみました。）食べ終わる時にはスープもなくなっておりあっという間に完食です。また伺います。ご馳走様でした。
最近店舗数が増えているとみ田の二郎系ブランドです。ヤサイマシマシは別料金ですが、そこまで多くないのでたくさん食べたい方は麺も増した方が良いと思います。チャーシューはウデとバラ選べるのがよいです。他の方も書いているようにオペレーションはあまり良くなく、全卓未提供で並びが発生していたり、（他のお客さんでしたが）カスタムの間違いも何度か見たことがあります。無限大さんの居抜きです。
20260126出来てたのは知ってたけど東京駅や千葉駅で行ったことがあったので訪問して無かったお店。一度は行っておくかと11時14分に訪問すると5番目。券売機で食券を買うと店員さんが受け取りに来ていて手渡し。ここで、コールや麺の硬さを伝える様でした。豚はバラか腕か効かれるのでバラに。注文したのは濃厚雷らーめん 並 野菜、ニンニク です。卓上にはカエシはなく、紙ナプキンとレンゲはあります。席はカウンター8席。待つこと8分程で着丼。小ぶりな器にギュッとつまった感じですね。まずはスープを1口。豚骨系醤油味だけど、後味は魚介系な感じですね。そして以外とアッサリ。続いてモヤシ95%の野菜を食べます。けっこうクタクタにゆでられてますね。脂は有料のとは違って味があまり無いのでスープをかけて食べ進めます。野菜の量はマシでも正直少ないですね。そしていよいよ麺とご対面。ちょい平打風な太麺で啜って見ると結構柔らか目。これは硬めが良いですね。途中でニンニクを溶かして食べましたがニンニクが入ると少しパンチが出ますね。そこそこ臭いもします（笑）濃いめの味が好みならこれはカラメも足しておくのが良いかも。続いて豚さん。厚さは1cm弱と厚めで大きいですね。噛むと肉をかんでる食感のあるタイプですが味はあまり付いてないかな。脂も少ないので少しのカエシ風味と肉自体の旨味が少し。個人的にはこのバラ豚は神豚とは言えないですね。その後はしっかり食べすすめて完食。接客は二郎系にしては優しめなので初心者は入りやすいかもですが、味は普通ですね。今度、気が向いたら汁無しとつけ麺ためして見ようかな。ご馳走様でした。
背脂たっぷりのつけ麺が美味しい。だいすきです。二郎インスパイア系のような見た目だけど意外とあっさりしてる。食べた後も重くないです。カウンターのみで男性のお客さんが圧倒的に多い。
船橋の雷ははじめて月曜11:50 到着。私で最後の席で満席。12:05には店内待ち6人くらい。ラーメン並ニンニク少なめほか普通。チャーシューはウデかバラで選べ、バラをチョイス。40過ぎたオジですが、量はやや多め。松戸本店との比較になるかもですがややマイルドな印象。主観では船橋駅付近の二郎系では1番美味いかな。
雷そば（並）を注文。無料コールはニンニク抜きヤサイマシカラメ。アブラはあっさりしているので、アブラをヤサイとかき込みたいなら、有料オプションで追加されるのがよろしいかと。チャーシューはバラを選択しましたが、豚臭さのある、ややパサついた感じ。濃い目しっとりのチャーシューが好みなので、このタイプのチャーシューなら、角切りになっていると良かったのかも。
| 名前 |
雷 船橋駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-411-6725 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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こちらのお店の近くにある独歩さんで飲んだあと、締めのラーメンとして訪問しました。東京駅のお店は、定期的に訪問する商用先に行く際、どの時間帯でも多くのお客さんが並んでいて、以前から気になっていたので、寄りました。入り口付近の券売機で食券を購入後、案内に従い着席。５分ちょっと待ったくらいに提供されました。もつ焼きで飲んだあとだったので、食べきれるかなの一抹の不安がありましたが、パンチあるスープに浸ったちぢれ中太麺を下の方からかき出して、一気にすすると、箸が止まらず一気に食べ尽くしてしまいました。美味しかったです。食べ終わったあとに、これってセブンイレブンの富田製麺とのコラボラーメンで食べたことがあるかもと思いましたが、記憶が定かでないのですが、そんな気がしました。これから飲んだ後の締めは、こちらになると思います。