出汁の深み、新しい蔵のラーメン。
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中華そば とちの葉の特徴
新進気鋭のシェフが作るキノコの出汁が深いラーメンです。
店舗は新しい蔵のような美しい外観が特徴的です。
ラーメンはデフォルトで肉類三種類が楽しめます。
まずお店の門構えに驚きました。まるで高級割烹料理店のような雰囲気で、お手洗いも綺麗で清潔感があります。初めて来たのですが、メニューは限定のものと熟成醤油ラーメン、純鳥ラーメンなど数種類しかありません。ですが、このラーメンがとにかく美味い😋醤油ラーメンはあまりノーマルすぎてあまり食べてこなかったのですが、その醤油がコクがありそれでいてさっぱりしていて美味しい🍜カウンター席も高級割烹のような感じで少し恐縮するくらいでした。ですが、久しぶりにスープを完飲してしまうほどの美味しさでした！また食べに来たいと思う逸品に出会いました。感謝🙏追記車で来た場合は近くに｢嘉右衛門町無料駐車場｣があるので、そこへ駐車するようにお店の方に説明をうけましたので、車で来訪する方は要チェックです。
中華そば とちの葉を利用。スープはあっさりしながらも旨みがしっかり感じられ、最後まで飲みやすい味わいでした。麺とのバランスも良く、シンプルながら満足度の高い一杯です。店内も落ち着いた雰囲気で、ゆっくりラーメンを楽しめるお店。近くに来たらまた立ち寄りたいと思います。
平日12時45分頃行ったらすく入れました。回転がよく、ひっきりなしにお客様来るけど、待たずに入れていました。まっすぐな麺がすごく喉越し良く美味しい😋佐野ラーメンより好みです🥰美男美人の経営者さんも素敵でした。半熟卵もすごく上手👏また伺います。あ、12月から料金上がってました。駐車場は事前にチェック！
月曜日の12時30分に伺いましたが客は2人だけでした。評価は超高いのに何故？とりあえず先に注文を聞かれお金を払います。熟成醤油1100円？とローストビーフ丼800円？を注文しました。カウンターに案内されると着座して3分ほどで熟成醤油とその1分後にはローストビーフ丼が出てきました。そして謎は直ぐに解けました。アルコールは置いてないので回転は超早いです。そこまで客もいませんが。肝心の味はと言うと、見た目は超綺麗ですが味は普通でした。スープに深みがない。月に4回行くかと聞かれれば行かないでしょう。というかリピートもないです。客層も常連さんではなく、私のようにネットや話で聞いてとりあえず食べに来たというような客ばかりでしたね。「美味い」けど「美味い！」ではないんだよね。栃木市には行列のできるラーメン屋があるけどそこは「美味い！」なんだけどここは「美味い」なんだよね。マジでその差が大きいのですよ。
2025-11-30(日)栃木県栃木市 中華そば とちの葉@cksb_tochinoha13:30頃伺いました 栃木駅から東武線に乗り継ぎ、新栃木駅から歩いて10分ほど限定麺類は完売とのこと 券売機ではなく外小窓で先会計です 先客3名でしたが提供済みのためすぐに作っていただけました・純鶏だし中華そば味玉付き・純鶏だし白醤油そば味玉付きデフォルトで肉類が3種とネギが入っており麺量は180gくらいかな 鶏油が浮かんでおり食欲をそそります 低加水麺はストレートで好きなタイプです スープは出汁の味わいが深くて気をつけないと飲み過ぎてしまう新しい蔵のような店舗、板前さんが作るお料理のようなきれいなラーメン美味しゅうございました ごちそうさまでした。
栃木のお知り合いの方に紹介してもらいました。栃木市の蔵を改装して、おしゃれな雰囲気の中、ラーメンというよりまさに中華そばを堪能。麺、チャーシュー、半熟卵も絶妙。リピート確実なお店です。
14時閉店前に行きました。駐車場から小道を通りすぐ左にお店がありました。丁度満席になってしまったので名前を書いて待ちました。待合は広く開放感があり居心地よかったです。その時はありませんでしたがほうじ茶のサービスもあるみたいでコップが置いてありました。名前を呼ばれてまずは注文と支払いを済ませました。それから10分程まち入店。サーモスのコップや店名の入った敷き紙や、箸置き、岩塩、胡椒の入れ物、細かいところにこだわりがありとてもおしゃれなラーメン屋さんでした。スープは透き通っていてとてもきれいで見た目も上品でした。一口目スープを飲んで少し濃いなって感じましたがストレート麺と一緒にすすると丁度いい塩味でした。見た目はあっさり系でしたが食べると濃厚なスープ、麺はスープをしっかり絡み上品かつ繊細な味で、しっかり楽しめました。チャーシューと味玉も最高な味でした。また、食べたくなるようなラーメンでした。所々にクレヨンしんちゃんがあり可愛かったです！
【新進気鋭のシェフが出す、キノコの出汁があ深いラーメン】2025/07/26 11時ごろ訪問栃木に来て、たまたまGoogleマップで見つけたので行ってみることに【行き方】・公共交通機関ですと、栃木駅からバスで行けますね。最寄りの停留所は、労働金庫です。・お店には駐車場もありますし、土地柄、自家用車で訪れるのが無難かも知れませんね。【お支払いとか】・食券機はありません。お店に入る前の前金制ですね。・店前にメニューがあるので、メニューを見ながら注文しましょう。【お店の雰囲気】・外観から素敵な古民家ですね。ただ古いだけでなく、お掃除が行き届いていて気持ちがいいです。・中はこの猛暑でもちゃんと冷房が効いており、厨房含めて設備は最新ですね。・女性1人のお客さんはおりませんでしたが、女性スタッフもおりますし、古民家とはいえ中も明るいので、女性1人でも入れます。【特製別皿付き熟成醤油そば】・¥1530・スープ…醤油のコク深さがよく出ています。また、エノキを中心としたキノコの出汁も感じられます。・麺…磯屋商店謹製の麺ということですが、磯屋商店をよく知りませんでした。ただ、細打ちストレート、そして綺麗な麺線が出ており、スープをよく持ち上げて美味しいですね。
平日の昼に訪問。着いた時には3名ぐらい待っていました。先に注文をしてお会計まで済まして待ちます。蔵を改装したお店で、席はカウンター7席のみだったと思います。回転は早かったのでそんなに待たずに店内へ。熟成醤油そばを食べました。醤油の濃い目の色の澄んだスープで、あっさりだけどしっかりとコクがあります。麺は細ストレート麺で喉越しが良くスープとも良く絡み美味しいです。鶏チャーシューだと思いますが、3種類入っており、特にブロック状の表面を少し焦がしたチャーシューが香ばしくてとても美味しくて印象に残りました。七味なめ茸も良いアクセントで面白いです。割烹スタイルのお店で、目の前が厨房なので作業が良く見えます。女性の店員の方がテキパキと、とても優しい対応で素敵でした。
| 名前 |
中華そば とちの葉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ちょっとお上品な感じで、緊張。ラーメンは上手い。ジャンキーなラーメンも良いが、こういう上品な味も中々。濃厚な熟成醤油のスープが麺に絡んで旨。七味なめたけが良いアクセント。