濃厚魚介つけ麺、最高の一杯！
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麺屋和の介 長岡本店の特徴
中華そば830円と濃厚つけ麺は絶品で、リピート必至の味わいです。
トッピング全部載せのつけ麺中盛りは、贅沢な一杯を楽しむのに最適です。
寒い季節に頼りたい、野菜味噌ラーメンの温かさが心に残ります。
濃厚魚介つけ麺(中)をとても美味しくいただきました。魚介系のドロッとした濃厚なつけ汁の店舗が増えつつある中で、こちらのお店は麺やスープは勿論、全ての具材の味付けや仕上げがとても丁寧にされており、感心しました！つけ麺だけでなく、中華そばや塩中華も美味いとの評判なので、再訪問したいと思います。で再訪して来ましたので追加記載します！中華そばのスープは黒くて塩っぱそうですが、そうでもなく出汁の利いた尖ってない美味しいスープで、細麺と相まってとても美味かったし、塩中華の見た目は薄味っぽく見えますが、これまた出汁が良く出ていて美味しかったです！
濃厚つけ麺大めっちゃ美味しかった！！麺の食感とのどごし、魚介つけ汁の風味、素晴らしい美味しさでした～次はトッピングを試してみたい！
2025/11友人と夜メシに訪れました。駐車場斜めと店前に割とアリ。斜めのほうは停まってる台数や場所で難易度が変わります。19時頃で割と空いてて落ち着いて食べれました✨️辛つけ麺大盛りを今回は注文。だいたい提供まで10分くらいです。つけ麺用の太麺なのでだいたいこんな感じですかね。味は他のレビューとだいたい感想は同じ。良くも悪くも魚介濃厚つけ麺の王道って感じです。辛味がいい感じでむせますが寒くなってきた身体には◎大盛りはちゃんと大盛りで、そこそこ食べるわたくしでもご飯いらなかったかもと思うぐらいの量でした!王道の魚介濃厚つけ麺が食べたくなったらまた訪れたいです😊
前回は背脂醤油を食べたので今回は野菜味噌寒い時期には最高👍の一杯でした。柔らかく茹でられたたっぷりの野菜、もちもちな太麺、最後迄熱々の甘みのある味噌ス―プ美味かった😋トロトロチャ―シュ―歯が無くても食べれる柔らかさ、穂先メンマ旨い、この味噌ラーメン🍜リピート確定です。このボリュームで930円、昨今の物価高で何処のラーメンも1000円越え、頑張って💪ますね、また食べに行くっけね✌️辛旨ラーメンは辛いですよ。
わりと職場に近く、通るたびに気になってたので、思い切って行ってみました。ピークを外れた時間だったので余裕で着席、初めてのお店は緊張しますね。食感のよいツルツルとコシがある麺に濃いスープが絡んで、期待とお腹を裏切らないつけ麺です。無心でかきこみ、あっという間にたいらげてしまいました。ごちそうさまでしたー。
つけ麺中盛りにトッピング全部載せで頂きました。チャーシューもトロトロでとても美味しかったです。お店も広くて綺麗でした。
つけ麺が推しだけど、あえて中華そば830円を食券機購入。スープはブラックだ！チャーシューを煮た醤油が、おそらくカエシだろう？しょっぱくはなく、返って若干甘めで油も浮いた、長岡生姜醤油の生姜なしのイメージかな！麺は黄色の軽いウェーブの細麺、スープの色に染まって黒くなり、味が染み込んでる。チャーシューは豚バラとモモの２種類かな？大きく厚く味染みだけど、とにかく赤身部分が多く硬めだった！
今月3回目の和の介です。新メニューがすごく気になったので、嫁と行って来ました。味噌󠄀好きな私としては、ぜひとも食べてみたいのでさっそくオーダーです。野菜味噌󠄀と付くだけあって、野菜がたっぷり入ってボリューム満点!! 味も私好みの濃い味でとにかく満足の一杯でした。知人が先週行った時に炒飯が美味かったと言っていたので、私もセット炒飯を頂いてみました。セットという事であまりボリュームが無いと思っていたけど、提供されたら何処ぞのチェーン店の炒飯よりもボリューム満点でびっくりでした!!普通の炒飯頼んだらどんなのが来るのかまた楽しみになりました。 ごちそう様でした。
| 名前 |
麺屋和の介 長岡本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-31-3002 |
| 営業時間 |
[火月] 11:00～14:30 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平均的に美味しいラーメンです。今のところ辛つけ麺押しです。接客も待ち時間もストレス無い。トッピングが盛り◎久々にお伺いしたらセットチャーハン350💴発見！オイオイ！チャーハンメインで押せば人気店にになれるでしょ！久々に感動するチャーハンいただきました！350円の盛りではないので少食のかたは要注意です(笑)大変美味しくいただきました。