松本城観光の締めに、背脂特濃！
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麺屋 花美の特徴
駅近で松本城観光の際にも立ち寄れる便利なラーメン屋です。
人気の背脂特濃醤油ラーメンはすっきりしたスープが特徴です。
明るい女性スタッフの接客で、遅い時間でも安心して楽しめます。
背脂特濃醤油ラーメンを食べました。そんなにしつこくなく、たまにはあっさりしたラーメンならここで！
「背脂」という名の背徳感に溺れる！『麺屋 花美』さんの背脂まぜそば。平打ちのモチモチ麺が、背脂をしっかり連れてくる。個人的にはもう少しスープと絡んだ方が良いと思いました。
2025/12/18テレビで紹介されていて、美味しそうだったので松本城観光の際に立ち寄りました。淡麗醤油ラーメン、美味しかった！
特濃醤油頂きました美味しかったですスープもあつあつで麺と凄くあっていました夜遅くにも関わらず女性の店員さんが元気で明るい接客されてました松本に美味しいらーめん屋さんが出来て嬉しいです又食べに行きます。
飲み会の締めで混ぜそばを頂きました😣店員さんに言われて追加したニンニクが太麺に絡んで美味しい！
背脂特濃を頼みました🍜背脂多めですが醤油ベースのスープはすっきりしていてご飯にも合います。ご馳走様でした。
駅近にある新しくオープンしたラーメン屋さん。醤油ラーメンがメインでまぜそばもあります。味はすっきりしてるけどこくもあって美味しいですよ！！食事としてもがっつり食べれるし〆でも美味しく食べれます。席はカウンターでオーナーさんが気さくな方なので会話もはずみます。駅周辺はラーメン屋さんが多いけど味噌ラーメンがメインのお店が多くこちらは貴重な醤油ラーメンがメインのお店です。店内は清潔感があって居心地がよく通いたくなります。まだオープンして間もないですがぜひ行ってみてください！！
| 名前 |
麺屋 花美 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-8041-4765 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00～14:00,18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒390-0811 長野県松本市中央１丁目１−１３ 富田屋ビル １階 |
|
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背脂まぜそばの中（300グラム）を食べました。量は4段階から選択可能です。チェダーチーズをトッピング。注文する時にニンニクの有無を聞かれます。背脂と卵黄のまろやかさ、ニンニクのパンチ、チーズの濃厚さが相まって絶妙な味わい。味変で卓上のラー油や酢を入れたら、味がしまって、これまた美味。卓上には「かえし」も置いてあるので、もっと濃い味が好みの方は、入れてみても良いかも。店は細長く、カウンター席のみ。